朝日鹿苑(朝日鹿苑农场故障解密)

有的企业因时代而成长，有的企业因时代而失败。

所以，一个企业与时俱进有两个条件:1)与时俱进；2)认知时代。但我个人认为，了解时代比跟上时代更重要。

或许，我们不是害怕现在，而是害怕看不清的未来。也许这就是目前做生意和做生意的人最大的现状。

今天，我分享这个案例。虽然时过境迁，但我们仍然可以从这个案例中吸取教训，思考信息资源的在线考试。

他就是朝日集团在中国投资的朝日绿源农场。

朝日绿源农场位于山东省莱阳市木鱼店镇。2006年由日本朝日啤酒株式会社(73%)、住友化学(17%)、伊藤忠商事(10%)合资。租1500亩地，五个村(吴家疃、大明、王楠、小店、中旺)，1000个农户，每亩1000元(租金很高，那么每亩租金580元)，租期20年，用来养奶牛，种玉米、小麦、草莓等。

然而，5年过去了，这家公司仍未盈利，成了当地农民的笑柄。

虽然农场负责人当时对媒体表示，“盈利不是我们的目标，我们要建立‘循环农业示范项目’，生产安全、放心、优质的产品是我们目前唯一的目标。这是中国第一家外商独资农场，也是中国第一家遵循‘循环农业生产’的农场。朝日准备赌一把。”

根据当时的报道，朝日绿源采用循环农业模式，投资300万元人民币建设堆肥厂，利用耕牛的粪便和有机质生产有机肥，改良土壤，从而提高农作物品质，探索“循环农业生产”。此外，朝日绿源还斥资200万元引进风力发电和太阳能发电设备，为写字楼和农场解决能源问题。

但十年后，日本朝日集团将两家投资多年却未能扭亏为盈的公司卖给了中国新希望集团。

10年间，朝日绿源农场从宠儿变成弃儿，原因有:1)日本的商业模式在中国水土不服；2)成本与收益的不对等；3)公众对生态农产品的认知。

但是今天，我们不是分享他为什么失败，而是想分析一下朝日绿源农场的循环农业模式。

1.养育土地

土地耕作已成为日本、德国等欧美国家发展生态农业和有机农业的第一步。“土地的健康”直接决定了农产品的质量。

早在2003年12月，朝日集团就开始组织农业专家进行可行性研究，并对山东淄博、潍坊、胶南、章丘、莱阳八块农业用地的水、土壤等环境指标进行了两年多的严格考察。

但上述两家公司派驻的朝日集团监事孙颖浩表示，检测结果显示，8块农地的土壤不符合种植绿色果蔬的要求，最终选择的莱阳浴场镇也不行，所以朝日绿源农场已经养了很多年了。

朝日绿源农场希望通过养地来改善土壤健康和有机质，从而影响农产品质量。

2.敬畏

农业不仅仅是从农业资源中获取，更需要对农业资源有敬畏之心，这样才有可能尊重自然规律。

日本人对农业或者自然的敬畏，确实值得称道。

比如朝日绿源农场的管理制度就极其严格。工人不允许用手触摸奶牛或对奶牛大喊大叫。如果有一天牛死了，员工要集体默哀；生产后要给奶牛喂日式味噌汤(一种用鲭鱼、红白萝卜、鱼骨、味噌等材料做成的日式菜肴)，刺激它们的食欲。

3.循环农业模式

日本循环农业模式的核心是建立生态价值链，日本农业通过生态价值链维持各生态链的关系和平衡。

无独有偶，朝日绿源农场最大的特色就是日本循环农业的做法。简单来说，基本不施农药，不施化肥，种植的玉米秸秆可以作为奶牛的饲料，奶牛的粪便可以作为农作物的肥料，改善土壤质量，从而提高农产品的质量。整个生产过程不使用任何农药或化肥。

除了以上三点，日本农业的现代经营理念和精准的市场定位也值得中国农业经营者学习。

然而，如此精心设计的商业模式和经营模式，为什么会导致朝日绿源农场的失败？我们认为有三个原因:

1.产品定价高于消费水平。

朝日绿源农场的养地成本全部计入产品定价，农场希望借助高定价减少农场的损失和投资。

比如朝日绿源农场的产品一出来，就进入了一线城市的尚超。其主要产品价格为:草莓320元/斤，甜玉米8元/斤，牛奶每升价格超过20元，都是国内最高端产品价格的数倍。

这么高的价格导致朝日绿源农场销售跟不上，甚至产品无人问津。

2.规模的规模

农业的生态产出一直处于低产状态。这是业内不争的事实。

由于中国土地分散，再加上中国“以农药为主”的农业等诸多原因，朝日绿源农场一直无法上规模。

“朝日绿源农场一直亏损，很大程度上是因为没有突破规模瓶颈。”作为朝日绿源的监事，孙颖浩表示，农业是典型的规模经济，企业以现有的生产规模很难实现盈利。如果要扩大种植规模，土地是首要制约因素。

3.单一形式

从朝日绿源农场的平面图可以看出，朝日绿源农场以饲养奶牛为主，种植农产品为辅。或者说，农场的农产品基本都是内部消化。

众所周知，农产品的溢价之一来自于加工端。但朝日绿源农场并未涉足加工端，而是带着“高价农产品”走向市场。

所以单一的产业形态导致了朝日绿源农场纯保费部分的短路。

那么，我们从朝日绿源农场失败的案例中学到了什么？我们认为至少有两点:

1.找到溢价点。

循环农业模式只是相对于传统农业模式而言，但循环农业的关键还是在于产业衍生，尤其是循环农业产业的溢价点。

比如采用鸭稻共生模式，这个产业不仅可以生产优质大米，还可以依托鸭子衍生出新的利益链，从而减少生态农业带来的低产效应，提高其他产业的亩产量。

2.放缩效应

一般来说，农业利润来源于规模经济，规模经济可以降低成本，提高农业整体利润。其实提高农业利润有两个途径:1)降低投入成本；2)提高亩产量。无论是智慧农业还是循环农业都是如此。

因此，循环农业模式的关键是建立产业价值链，从而降低投入成本，提高亩产量。

最后总结一下，朝日绿源农场失败的原因有很多，但最核心的原因是循环农业商业价值链的缺失。所以要想用循环农业模式，必须在商业价值和产业价值上下功夫。你认为呢?