海虾的种类(你对海虾的种类了解多少？)

很多人非常喜欢吃虾，因为虾肉富含蛋白质和大量微量元素，经常吃对社区有好处。虾的种类大致分为河虾和海虾。海虾的种类极其丰富，很多人都分不清海虾之类的。所以，今天我们就来简单介绍一下海虾的种类。

虾种介绍

1.竹筒虾

竹筒虾有很多不同的名字。与相比，可以称之为花虾或竹虾。竹筒虾肉质很醇厚，但虾壳很薄很硬。竹虾的分布确实非常广泛。在我国，信息资源主要分布在东南沿海地区。

2.日本对虾

日本对虾含有丰富的蛋白质和脂肪，并含有多种氨基酸，对人体有很好的保健作用。

3.新对虾

是刀额新对虾日常生活中经常食用的美味食品。刀额新对虾在我国主要分布在广东、福建等地区。刀额新对虾的壳很硬，但虾肉很甜，非常适合日常食用。

4.中国毛虾

这是我国特有的一种虾，营养价值丰富，虾皮和虾壳都很软，适合食用。在中国，毛虾常被加工成虾皮和虾酱，具有特殊的口感和独特的味道。而且中国大闸蟹含有大量微量元素，如钙、磷等，有利于人体吸收营养。

5.中国对虾

它是我国最重要的海产品之一。虾有两种颜色，一种是淡黄，一种是青色，分公母。中国大虾一般都是成对卖的，虾肉很香很软，虾壳很薄很清。

6.长毛对虾

这种长毛对虾营养丰富，适合家庭食用。

7.皮皮虾

壳很厚，虾肉很醇厚，口感特别好。不管是蒸的还是炒的，味道都很鲜美。

虾的种类很多，一次介绍不完。一般沿海地区常见的海虾，烹饪起来都很简单。新鲜的活虾直接在锅里蒸，蘸上醋和姜丝，味道最好，鲜甜，让人回味无穷。炒菜时加姜翻炒，加盐调味，既能去腥，又能驱寒。