黑龙江特产(黑龙江十大特产)

去中国北方的黑龙江旅游，除了感受当地的民俗风情，当然也不能不品尝当地的美味小吃。黑龙江那边有什么特色小吃？让我们一起来看看边肖的十大特产吧。

10.德莫利炖鱼

得莫利炖鱼

德莫里是哈尔滨郊区一个中的一个小村庄。村民们特意在路边开了一家小吃店招待路人，其中炖鱼是德莫利最有特色的一道菜。这道菜是用豆腐、宽粉丝和本地鲤鱼炖的。因为特殊的烹饪方法和调料，在当地很受欢迎。

9.烤冷面

烤冷面

烤冷面有炭烤、铁烤、油炸三种。烤冷面成本低，但是口感极好，吃起来很软很好吃。可以作为丰盛的早餐，也可以作为美味的小吃。

8.鸡西麻辣烫

鸡西麻辣烫

在哈尔滨，吃鸡西冷面绝对少不了鸡西辣。所以辣也叫冷面，是从韩国辣发展而来的。它主要是辛辣的混合肉，蔬菜和海鲜。味道鲜美，清爽开胃。

7.鸡西冷面

鸡西冷面

鸡西冷面是哈尔滨的一大特色，又细又韧的面配上酸甜的冷面汤汁，真的让人回味无穷。根据当地民间的说法，只要在生日那天吃细长的凉面，就会长寿，所以鸡西凉面也有“长寿面”之称。

6.松子肚

松仁肚

松子肚是哈尔滨正阳楼的风味名品。味道鲜美，清香可口，不含松油味。吃起来不黏不粘牙，很好吃。

5.柯东方腐乳

东方腐乳

黑龙江克东腐乳属于毛霉型发酵，特点是色泽鲜艳，质地柔软，鲜爽绵长。在所有腐乳中独树一帜，全国都很有名。

4.生猪屠宰菜品

杀猪菜

杀猪菜是哈尔滨家家户户过年都会做的一道菜。用腌制的酸菜、带血的香肠、大块肥肉炖。锅里的热汤烧开时会发出咕噜咕噜的声音，远远就能闻到香味，让人垂涎。

3.哈尔滨干香肠

哈尔滨干香肠

哈尔滨香肠是用干香肠做的，比香肠细。它的风格和吃法和我们常吃的香肠差不多。唯一不同的是哈尔滨干香肠可以直接生吃，吃起来又硬又韧，有嚼劲，可以作为一种美味的小吃。

2.齐齐哈尔烧烤

齐齐哈尔烧烤

齐齐哈尔有很多烧烤店。烧烤的主要原料是牛肉，还有海鲜、蔬菜等。此外，选用的调料品种也非常丰富，有孜然粉、红辣椒、黑胡椒、精盐等。不同的蘸酱可以自己搭配。

1.哈尔滨香肠

哈尔滨香肠

香肠是哈尔滨最有特色的菜。香肠最初来自俄罗斯，最经典的是“Lidos”风味。香肠是用大兴安岭的老果树熏制的，所以除了肉香之外还散发着浓郁的果味木质香味。人在吃的时候，可以把香肠加到列巴里，味道还挺过瘾的。