玉林美食(玉林市八大推荐美食)

玉林，原名骆林，位于广西东南部，东邻梧州市和广东省，南接北海市和广东省，西接钦州市和南宁市，北接贵港市。是国家沿海经济开放区，中国西南出海的重要便捷通道，素有“岭南大都市”之称。下面小编就和大家分享一下玉林市值得一尝的八大地方美食。

1.玉林牛吧

玉林牛肉条色泽透亮，似咖啡，油润清香，咸中带甜，鲜美爽口，韧而不坚。色泽黑亮，香味醇厚，肉质细腻有嚼劲，入口清香，回味无穷，堪称一绝。

2.玉林牛腩粉

玉林牛腩粉是著名的传统风味食品。它是广西玉林风味食品，以熟牛腩作调料而得名。

3.蒲糖轧粉

汤卷粉已经有100多年的历史了。以其白、亮、嫩滑、柔韧、吸味性强、耐煮耐嚼而享誉玉林。

4.玉林肉蛋

玉林肉蛋又称肉丸，是玉林的地方特色之一。玉林丸子白、嫩、脆、无渣、好吃、有弹性。它们从高处落下时可以弹起10-20厘米，由猪肉和牛肉制成。

5.甘薯

地瓜酥肉是广西玉林十大特色小吃之一。选猪肉和红薯(花生)。猪肉切片，加入配料，腌制5小时，盖淀粉，放入油锅炸熟，捞出呈金黄色，花生放入油锅炸至金黄色。成品外脆内嫩，香甜可口，红薯风味独特。

6.白切鸡

玉林博白的白切鸡在广西食品界很有名气。走在街上，你会经常发现‘博白风味’这几个字。博白的白切烹饪讲究原汁原味，最简单的方法就是保持食材的原味。味道清淡可口，是一种独特的美味。这是一道必尝的菜。

7.生粉

生粉是玉林的特色小吃之一，特点是新鲜。无论是汤底、粉条还是食材，都讲究新鲜。无论是早餐、晚餐还是宵夜，都很受欢迎。刚煮好的生食一上桌，就闻到一股腌制的难以形容的味道。味道清亮，汤香，夏天开胃，冬天驱寒。

8.肠粉

它是玉林从小吃到大佳肴的地方美食之一，肠粉。这是一种传统工艺品。肠粉，粉嫩、蛋滑、汁多，味道鲜美，滑嫩，还有一点点的韧劲，让人过目不忘，因此成为男女老少爱吃的必备美味。

以上是大家分享的玉林8个地方美食，味道都很不错。来玉林的朋友可以试试，也欢迎玉林的朋友加消息。