安庆菜(安庆市八大推荐菜)

安庆位于安徽省西南部，长江下游北岸，宛河在此汇入，西接湖北，南接江西，西北为大别山主峰，东南为黄山安庆市。这些地方美食都值得你去品尝，被誉为“万里长江咽喉被封，吴楚是新疆第一州”。下面小编就和大家分享一下安庆市区必尝的八大地方美食。

1.油条蛋糕

说到安庆的美食，油条一定在其中。作为宜城的一张经典名片，它在安庆人心中的重要性不亚于冰糖葫芦对于北京人，肉夹馍对于Xi人，因为在安庆，油条、油条是安庆人的经典早餐。

2.蒋大顺粉蒸肉

江大顺粉蒸肉是安庆粉蒸肉的传统品牌，是刚辉的特色菜。其烹饪方法与众不同，以酥烂为主，加上姜自制独特调料，是永远吃不完的极品。

3.江茂饺子

江茂饺子是安徽安庆地区汉族著名传统食品。它叫饺子，实际上是馄饨。饺子是用山区黑猪的后腿肉，加上虾和榨菜做成的。饺子用纯鸡汁或骨头汤烹制，具有皮薄肉嫩汤鲜的独特风味，深受人们喜爱。

4.盈江寺素食锅贴

迎江寺的安庆素食早在光绪年间就很有名，据说是惠邦素食的起源地之一。盈江寺茶馆里大约有400种素食。用素食代替肉类，用假食混淆真相。它外形美观，味道鲜美，深受游客的喜爱。盈江寺最著名的素菜锅贴，以香菇、玉兰片、干茶为主料，配以时令小菜，秋冬白菜，春白菜，夏艾草。让你在不同季节品尝不同季节特色的锅贴。

5.山粉紫苑烧腊

叉烧包是安徽安庆的一道汉族传统菜肴。其味道粘而不稠，油而不腻，香脆可口。

6.鸡汤炒饭

老母鸡汤炒饭是安庆的特色菜。来安庆没有吃一顿老母鸡汤炒饭，真的是一大损失。

7.安庆炒面

安庆炒面，以面条为主，是安庆当地的特色小吃，因其独特爽口的口感，在当地很受欢迎。

8.胡玉美酱

清光绪三十二年(公元1906年)，胡玉美酱园采用四川辣酱的风味，尝试制作“胡玉美蚕豆辣酱”，色泽微红，味道细腻，微辣微甜，风味独特。一时间名满天下，远销海内外，成为安庆的招牌特产。

以上安庆本地八大美食分享给大家。味道都很好。安庆的朋友可以试试。欢迎安庆的朋友们补充留言。