天心村斗茶大赛(天心村斗茶大赛落幕,首届冠军的传说仍流传至今)
最近被誉为岩茶的“武林大会”。
——武义阎正核心村田心村民品茶大赛
已经走到了尽头。
作为行政级别最低但含金量最高的岩茶事件。
天心村茶艺大赛每年都会吸引众多岩茶大师齐聚一堂。
每个参赛者都想在这次大会上展示自己的才华。
在岩茶会议中赢得一个光荣的席位
激烈的竞争让人不敢小觑。
历届天心村茶艺大赛冠军都是高手中的高手。
第一个冠军往往是人们谈论最多的。
陈敦水,第一届天心村茶艺大赛肉桂冠军,人称“水叔”
摇滚圈里关于他的传说依然火热。
“门是走不通的,名副其实”
生于名门望族,近300年来都是名门望族的真实传记。
水叔出身于有着近三百年制茶历史的陈家。
“从安溪搬到武夷山,家和茶结下了不解之缘。
父亲从小就跟着爷爷一边跑一边学泡茶。
从小就接触,跟爸爸学的。
与茶的缘分,就这样,代代相传。"
水叔的省叔叔可谓
武夷山是老一辈著名的制茶人。
他被视为“省长”。
它也是姚月明这一代最受尊敬的大师。
提起省长的事迹,内向的水叔脸上会洋溢着自豪和喜悦。
“省长在考评中的成绩,是我们家的荣耀。
除了评价,我们的祖先做的最多的就是做少爷。
我们三个,爷爷奶奶,孙子孙女,都擅长绿色环保。"
开启青春是成为青春主必不可少的基本功。
把绿茶洒在水幕上,水幕马上就动了。
茶青大便均匀分布在水幕上。
当水幕再次移动时,茶青会全部聚集在水幕中央。
这个看似简单的动作,现在很少有人能做到。
从采摘,制作和烘焙茶叶
水叔坚持每一步都严格按照要求来。
将古老的技术带入生活。
也把茶的特性发挥的淋漓尽致。
“我要什么茶才能让今天的茶绿起来?
我肯定明天会做好的。"
水叔对自己的泡茶能力充满信心。
这种自信不仅仅来源于祖先的传承。
是他对制茶46年的坚持。
“大胆,敢为人先”
第一家民营茶厂厂长,开拓岩茶。
在20世纪六七十年代。
水叔是田心村唯一的高中生。
拥有村里最高的文化,他有独特的见解。
自20世纪90年代以来。
在全家人的帮助下开辟茶山。
在改革开放的春风下
他对一项决定不以为意。
却奠定了今天牛栏坑的格局——
让它坐上三坑二流的头把交椅。
1986年,水叔创办了天心村第一家民营茶厂——汇源茶厂。
同时,作为村集体领导班子的年轻骨干。
水叔担起重任,成为田心村第一家村办茶厂的第一任厂长。
除了祖先传下来的制茶技艺
水叔没有企业生产管理经验。
但他没有退缩,反而迎难而上。
摸着石头过河带全村人。
就把天心村从一个不起眼的小山村。
成为国内外岩茶行业著名的金字招牌。
“家族传承,创造更多辉煌”
树立小文家茶品牌,传承武夷岩茶。
水叔种在山里的小茶苗。
到了陈晓文这一代,这里已经变成了郁郁葱葱的茶山。
水叔认真泡茶的精神也被陈晓文传承了下来。
同时,陈的茶厂也继承了下来。
2013年,陈晓文正式成为茶厂的新一代“掌门人”。
他24岁时最受赞扬。
被评为国家级非物质文化遗产岩茶制作工艺第一批传承人。
“非遗传承人让我充满了责任感。
我开始思考如何从让更多的人了解武夷岩茶。
让岩茶走上品牌化道路的想法在我心中萌发。"
用心弘扬武夷岩茶使命。
2015年,小温家茶叶品牌正式成立。
陈晓文指导下的小文家茶叶
恪守古法,严格要求每一道制茶工序。
只为延续武夷岩茶最正宗最精致的味道。
泡茶最纯粹的理想-
与更多的人分享一杯上好的中国茶。
种好茶,做好茶。
在陈家,茶就像一个深深烙下的符号,代代相传。在百年传承中,茶是祖先积淀的圣品,茶也成为了这个家族最沉重的记忆宝藏。
今天,陈晓文仍然记得水叔的教诲,坚守茶农的本分。小温家茶业也在高品格积极呈现和开发高品质的武夷岩茶,努力让岩茶成为融入日常生活的活艺术,与更多人分享武夷山最精致的茶生活美学!
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