如何泡阴枣(枣的起源和传说)

古代中国人对吃有一种疯狂的迷信，认为形可以补形。

所以大脑不喜欢猪脑，心脏不好就吃猪心，肾不好就吃大肾和钱肉，但是真的有用吗？

是的，我吃完后不饿。

枣也是以形补形的产物，但其理论基础略深，涉及阴阳学说。

有人说泡枣的历史很古老，周穆王时期就有了。

当周穆王带着八条龙环游世界时，他遇到了西王母，西王母和他玩得很开心。怕身体扛不住，就给了他几颗枣子滋补身体。据说是西枣王太后自己做的。

古人有这么自由发挥的吗？

白袍学生找到原件看了一下:

三十六年，王栋游骑马谷。......西王母乘翠峰车来，为首的是、文宝，后面是、嬴。拖着余丹的鞋，申请毕璞的位子，由黄冠推荐，有玉帐会。推荐清纯如酒的奶油。还进了洞的红花殷红，益州香雪，刘焜苏莲，殷琦黑枣，万岁冰桃，前长鼻藕，青花桔。荷花，一室百子，冬天枝繁叶茂。黑枣，其树百倍，实二尺长，核薄软，百年一熟。

西王母正和周穆王喝酒唱K。她旅行了几天，就像今天的吕游，日期是很常见的日期。

虽然故事中对枣树的描述有些夸张，但它和人参果树一样神奇。它每100年开花结果一次，但也是枣子长出来的。西王母没有二次加工，把干枣变成鲜枣给周穆王吃。

王太后给周穆王的是枣树上长的仙枣，不是泡过的枣。

关于泡枣最早的记载可能来自清代小说《夜雨秋灯录》。

这是一部类似《聊斋志异》的奇书。郭德纲有一个评书系列叫《夜雨·秋光·鬼狐》，其灵感大概也来自这部小说。

《夜雨秋灯录》里有个故事。故事中，喜欢泡枣的人，是一个非正常死亡的特殊爱好。

这个故事是关于一个名叫金鼎的巫师误入强盗巢穴的。

土匪让两个漂亮的角色招待他。金鼎不为所动。美女突然觉得他是个好人，想委身，就跟他说了实话。

土匪头子是个天生的太监。

太监会想到非人类的东西，比如吃阴枣，吃梨。

阴枣是找个年轻姑娘泡枣给他吃，伤心梨是捕食男青年，让他们和枣姑娘玩一夜，然后在他们最开心的时候往他们心上浇一瓢冷水，用刀挖他们的心。

这有点像《水浒传》中王的所作所为。

我来金顶不是为了吃他的梨，而是为了祭祀河神。

强盗在水上遇到了麻烦。他们每年都会祭奠河神，让河神保佑他们的生意。

他祭祀河神的不是牛羊而是活人，巫师。

这种方法也可能来自古代。第一个这样做的人是战国人，名叫西门豹。

祭奠河神就是祭祀，给河神带去信息和吊唁。当然，你需要牺牲才能快乐。

整天愁眉不展的祭祀，也不会给河神带来好印象。

于是强盗们找了两个他们最好看的枣姑娘来招待巫师。

金鼎知道真相后，设计跑路了。他是个巫师。当然，他有办法逃出匪窝。

这个故事里的阴枣不知道是不是先发生在清朝，然后才被纳入故事的。

但是明清时期有很多不正常的事情。例如，许多学者喜欢小脚的恶臭。他们写了很多关于小脚的文章。他们这么喜欢小脚丫，喜欢吃阴枣，也不奇怪。人不正常的时候其实也挺不正常的。

现在有喜欢尿疗的，现在也有喜欢强身健体的。

想想吧。真的有营养吗？也许有些人就是喜欢这种不寻常的进食过程。

吃泡枣的人给自己很多理由。比如枣属阳，晒干的枣阳气多。

就好像雷击枣可以辟邪一样。

让女方把枣腌制一夜，早上再吃，这叫阴阳调和。女阴，夜阴。古人解释说，这样做出来的枣最滋补。

据说四川有个叫刘的地主，生活奢侈，每天早餐都吃枣。

只是说说而已。

毕竟吃枣是私事，是小圈子的秘密，没有广为流传。

现代人知道什么是泡枣，完全是受陕西作家贾平凹的《废都》和陈的《白鹿原》两部小说的影响，这两部小说几乎同时出版，影响很大。

《白鹿原》是古代腌枣的经典。

废都是现代改良版，用腌荔枝代替了腌枣。

长安曾是十三朝古都。繁荣的背后，不知是否也是一种低调的食物，比如腌枣，被私下流传，然后被作家捕捉。

根据病历的故事，有钱的师傅生病了，浑身找不到疼痛的原因。几个名医聚在一起聊天，说硕士的病太像妇科病了，但他是男的。

临终时，老爷把管家叫来说:我终于又想吃一个腌枣了...