南京美食攻略(一个攻略带你逛遍南京美食)

先说吃的。

发现在南京吃饭有个规律，就是越不起眼的店，看起来越小的店，吃的越正宗好吃，越便宜。据说本地人在南京吃什么都要带，因为好吃的藏在大街小巷，一般人都不知道。。这可能是一个与街头小姐和出租车司机交谈的好方法。..

“啊，热油。”

基本上这已经成了南京话的代名词，意思是问:要不要放辣油？南京人喜欢辣油，辣油要放在一个馄饨里，辣油要放在一个面条里，辣油要放在一个汤包里。为什么？因为香，来南京吃饭记得把桌上的辣油倒进碗里，可能会有惊喜哦~

啊，辣油

记得又喝侄女吃火锅。水慢慢烧开，辣油从中间慢慢散开，真的很好吃。..

啊，辣油

第一次感受到辣油的神奇力量是在吃汤包的时候，因为我对汤包真的没什么感觉，但是我发现蘸了辣油的汤包感觉就像打开了外挂，突然就好吃炸了。...

鸭肉

感觉南京人好像很喜欢吃鸭子，而且很会吃鸭子。无论是烤鸭，盐水鸭，还是盐水鸭，都是又香又有名。鸭脖和鸭爪也不放过，把鸭子的翅膀做成鸭子的四块。应该说除了鸭毛，只有羽绒服可以做，每一片鸭子都可以成为南京的美食。南京美食，给我印象最深的是:无鸭不成餐。鸭子随处可见，比如鸭血粉丝汤，鸭血馄饨，鸭油烧饼等等。

南京有几家著名的烤鸭店，如张赟板鸭、韩复兴和陆家鸭。我个人很喜欢吃烤鸭，所以吃了很多南京的烤鸭。南京烤鸭其实是一绝。人人都知道北京烤鸭。事实上，北京烤鸭起源于南京。虽然没有北京烤鸭的仪式感，但从未没落。看看金陵城里的那些烤鸭店:排队都快爆了，迟到就吃不到了！南京烤鸭大多是在街边用明火烹制的。切块，再配上各种秘制卤汁。

鸭肉

南京有很多有名的连锁店卖烤鸭和盐水鸭，但大部分都是外卖。比如明瓦画廊吃过的金红星鸭和张赟盐水鸭，都是很好吃的烤鸭。而且金红星家的排队好像是最热的，已经等了很久了，据说估计下午就有东西卖完了。我还特意对比过两只烤鸭，感觉金红星的烤鸭鸭肉会更细腻。

金星鸭子铺

推荐指数:★★★★

金星鸭子铺

他们的鸭子看起来真的很吸引人。

张赟板鸭

推荐指数:★★★★

虽然叫盐水鸭，但是他们的烤鸭特别好吃...而且它们的爪子也很受欢迎。

张赟板鸭

张赟板鸭

韩复兴

推荐指数:★★★★

他估计最好的食物是盐水鸭...橘子肉很嫩。

韩复兴

芦芽子

推荐指数:★★★★

这家人是在逛南湖时偶然发现的。虽然天在下雨，但还是有很多人在排队。

但是真的很好吃。鸭肉细腻，薄而脆。配上卤汁，满满的幸福感。

红豆元宵节

红豆元宵，我觉得是南京最有代表性的小吃，一小碗红豆元宵，浓浓的，甜甜的，还有桂花的香味。尝了一口，你就能感觉到，哦，我在南京。

吃过很多红豆元宵店，最好吃的是科巷的白下元宵店，一家特别不起眼的小店。在鸿福面馆不仔细看很容易被忽略。

夏柏小源浦

推荐指数:★★★★

夏柏小源浦

卖元宵的是一位好心的老阿姨，点了红豆元宵。红豆元宵是用红豆沙煮的小元宵和莲子，再用藕粉勾芡。端上来的时候，感觉它的样子让我很惊艳。密密麻麻的红豆，糯糯的汤圆，桂花吃起来暖暖的，满满的桂花香，红豆完全煮熟，融化在汤里。

我一直无法从这种地道又真诚的食物中自拔，于是又要了一份糖芋头苗。香甜的芋头苗入口鲜香，芋头完全保留了芋头食材的风味，简直好吃到会炸。..

夏柏小源浦

南京魏

南京大牌档

推荐指数:★★★★

估计有人会说没去过南京大排档，好像没去过南京一样。本来觉得名气不会激发那么多是噱头。后来觉得南京大排档还是值一首歌的。这是一个有特殊感觉的小吃摊。店里摆满了方桌和木凳，就像古代客栈里的一样。店里回荡着秦淮音乐。服务员穿着调酒师的衣服，喊着“上菜”。感觉很有感觉..味道也很独特。..

南京大牌档

饭扣肉，这肉大概是我吃过最好吃的五花肉了...而且肉的味道融入到米饭里，米饭也很软很好吃。

民国美玲粥似乎是第一次吃到甜粥，而且有很浓的奶味...一点都不油腻，而且味道很棒。

炖狮子头，一端会感觉一大块肉，味道很特别。感觉这个味道的狮子头鲜嫩可口，软滑，汤也很清淡可口，菜也很好吃。完美匹配..

小馄饨

南京人似乎对小馄饨情有独钟，有时亲切地称之为柴火小馄饨。但是，我想说的是，吃一个小馄饨真的不容易。我扑了两下空。第一次想吃著名的王馄饨。侄女说安德门有，我就晚上赶过去关了门。第二次，我特意上网查了一下，找到了王家馄饨三山街的店，好像是他们的总店。然后今天下午三点过了，没想到看到了，还是关着。。隔壁卖饺子的大爷告诉我，他家下午两点多就关门了。嗯，感觉这家店太嚣张了。

安庆鸭血云吞

推荐指数:★★★★

安庆鸭血云吞

香馄饨摊

推荐指数:★★★★

特别推荐科翔馄饨摊。这家店虽然叫科翔馄饨摊，但是不在科翔，离科翔大概两三公里，但是感觉很别致。..

最后，我吃了他们著名的荠菜鱼馄饨。味道挺特别的，滑嫩软糯，汤汁也很浓郁。

绛县荠菜鱼馄饨

臭豆腐

南京臭豆腐对我来说可以说是特别惊艳，因为我从来没有吃过这么好吃的臭豆腐！尤其是老门东的豆腐王朝和狮子桥的苏祥臭豆腐，好吃到没朋友。

豆腐王朝

推荐指数:★★★★

吃完还想再来一个，特别是酱很好吃，豆腐皮有嚼劲。总之，好吃。

豆腐王朝

湘味臭豆腐

推荐指数:★★★★★

在狮子桥测的时候也是很特别的味道。外皮坚韧有竞争力，里面的豆腐咬一口就软了。

鸭血汤粉

鸭血粉丝汤也是南京的特色。感觉南京的大街小巷随处可见鸭血粉丝汤。南京以回味和鸭煲闻名。不同的是，回味鸭血粉丝汤是清汤，而鸭锅是白汤。不过据说这几年鸭血粉丝汤的味道越来越不正宗了。我感觉不管吃哪种鸭血粉丝汤，味道都不一定太差，所以基本上没什么关系。...

鸡汤包

嗯，我在南京吃过的唯一一次鸭血粉丝汤，居然是在鸡汤包里。

鸭血汤粉

感觉这个老鸭粉丝汤的特点是食材丰富，汤汁鲜美，价格低廉...就是永远是一碗鸭血粉丝汤，不指望能上天。..

推荐指数:★★★

鸡汤包

蒸饺

南京的汤包和鸭血粉丝汤、馄饨基本一样，但是我对它们没什么感觉。不过，我想推荐纪明汤包的季节性汤包，它特别让我惊叹。听说他们家有菊花叶汤包，一听名字就觉得味道很惊艳，打算尝尝。到了店里就说没有菊花叶汤包，我就换成荠菜汤包，因为菊花叶已经有了。

鸡汤包

推荐指数:★★★★

我要荠菜，一笼八个，15元。感觉南京的小吃大概在几块钱到十几块钱之间。还是很便宜的。

皮很薄，提起来还能看到绿色的荠菜叶。入口的那一瞬间感觉很清爽，不像一个装满肉的汤包那么油腻。这个汤包真的让我眼前一亮。..

鸡汤包

许建平汤包

推荐指数:★★★★

还有当地人推荐的许建平汤包。据说南京人喜欢吃这个。

许建平汤包

这个房子的特别之处在于，它是整个笼子拿出来的，然后食物在你想吃的时候自己打开。打开的一瞬间，汤包冒着热气，很有意思。..

许建平汤包

印石汤包

推荐指数:★★

对了，我要提一下狮子桥的这个殷氏汤包。感觉真的很普通。..

印石汤包

印石汤包

火锅

没想到南京是个有特色火锅文化的地方，让我想起了成都感觉。走在老东门的巷子里，时不时还能闻到火锅的味道。而且南京的火锅种类还蛮多的。我见过很多种铜炭火锅，鱼火锅。..

在南京的第二天，侄女带我去吃了匠人的毛肚火锅。我特别喜欢这个鸳鸯锅底。煮的时候，中间的辣油看起来不错。...

姜老头火锅

推荐指数:★★★★

姜老头火锅

感觉他们的肉真的很好吃，特别好吃，皮薄，但是有嚼劲。他们一边聊天一边涮肉，特别是四黑鸡肉卷真的很棒，尤其是他们家的黑鸡特别好吃。...

姜老头火锅

而且毛肚是他们家的招牌，而且特别好吃，就是少了一点。。你以为有盘子，其实里面全是冰。

姜老头火锅

早餐

有一次，我一大早来到南京，坐地铁在新街口下车，看到了这样一个热气腾腾的早餐沙滩。..

芳稿团分店

芳稿团分店

几步之后，你会看到一家早餐店，有很多人在排队...原来是传说中的方婆糕点店。...

推荐指数:★★★★

芳稿团分店

以下是我的早餐，酸辣汤，甜芋头苗，卤蛋，素鸡，饭团...不要问我为什么吃那么多，因为我贪吃。..

来说说他们家有多惊艳吧。是32赞...从来没吃过这么多Q弹蛋白，感觉真的是黑科技。...

芳稿团分店

他们家以后，很多酸辣汤也挺有意思的，主要是豆腐皮和海带。...

特别喜欢这种黑米，感觉有一种特别的米香味。...

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老实说，对于边肖来说，有三个地方可以选择旅行:1 .要么是好玩；2.要么好吃；3.要么拍照好看。感觉南京把各点都集齐了，赶紧看看攻略吧，朋友们。关注我，一个爱吃爱玩的旅行编辑！