氨基葡萄糖盐酸盐(氨基葡萄糖硫酸盐VS氨基葡萄糖盐酸盐，我该选哪个？)

卢晓玲

上海交通大学医学院附属瑞金医院药剂科

骨关节炎是一种常见的慢性关节疾病。临床表现为关节疼痛、肿胀疼痛、关节畸形、活动受限。多见于老年人。中国患者数量超过1000万。随着经济水平的提高和信息技术的发展，许多中老年人开始有意识地选择一些保健品来防治骨关节炎。其中，氨基葡萄糖就是其中的身影。

1.什么是氨基葡萄糖？

1876年，德国外科医生和药理学家Georg Ledderhose首次从甲壳素水解产物中分离出氨基葡萄糖，1939年诺贝尔化学奖获得者沃尔特·霍沃思确定了氨基葡萄糖的三维结构。葡萄糖(C6H13NO5)，又称氨基葡萄糖、氨基葡萄糖或氨基葡萄糖，是葡萄糖的羟基被氨基取代的化合物。氨基葡萄糖是蛋白质或脂类糖基化的重要前体。氨基葡萄糖可在人体内合成，可作为内源性关节软骨营养物质的替代品。

二、氨基葡萄糖是如何发挥作用的？

从药理学角度来看，氨基葡萄糖可以刺激软骨细胞产生具有正常高分子结构的蛋白聚糖，提高软骨细胞的修复能力，抑制能损伤关节软骨的酶，从而缓解关节疼痛，改善关节功能，延缓病程发展。

3.氨基葡萄糖盐酸盐和氨基葡萄糖硫酸盐有什么区别？

硫酸氨基葡萄糖和盐酸氨基葡萄糖具有相同的药代动力学特征，两者在胃酸中完全解离，在小肠中以氨基葡萄糖原型吸收。

当然两者还是有区别的，主要是氨基糖的纯度不同。与硫酸氨基葡萄糖相比，盐酸氨基葡萄糖的纯度更高:为了保持硫酸氨基葡萄糖的稳定性，必须加入20%左右的盐酸，这意味着硫酸氨基葡萄糖的纯度最高只能达到80%；氨基葡萄糖盐酸盐的高稳定性决定了它不需要添加任何稳定成分，所以氨基葡萄糖盐酸盐的纯度更高。

4.孰优孰劣？

如前所述，氨基葡萄糖硫酸盐和氨基葡萄糖盐酸盐在小肠中都以氨基葡萄糖的形式被吸收。原因是盐酸天然存在于人体的胃中。硫酸氨基葡萄糖进入胃中，与盐酸混合，9%会转化为氨基葡萄糖盐酸盐。骨关节炎的治疗只与氨基葡萄糖有关，与盐酸或硫酸无关。所以没有证据表明两者在疗效上有优劣。

市面上出现的氨基聚糖产品比的产品更为混杂，而且大多是掺入了其他成分，如碳酸钙、胶原蛋白、硫酸软骨素、维生素等，让消费者无从选择。这也正是大多数厂商对中国人购物心态的了解，即“花最少的钱买更多的东西”。不知道，商家添加了几块钱(低价)的钙或维生素成分，却以氨糖的形式几十甚至几百块钱卖给消费者，消费者乐于购买更多的成分。

综上所述，消费者在购买这类产品时，除了担心盐酸好还是硫酸好之外，更需要关注成分中氨基葡萄糖的比例。