马沙文咖喱(配泰式马沙文咖喱鸡)

喜欢用各种新调料做好吃的！咖喱也是我最喜欢的菜。让我们在这个周末创造一个吧！这些快速调料可以帮助很多小白在别人面前大显身手，上一个大台阶！

由小瑞尼的多彩世界

材料

鸡腿250克

1包泰国mashav咖喱酱

1个红辣椒

椰子汁(可选)100毫升

1洋葱

2汤匙鱼露

1勺盐

5克糖

2个干辣椒

九个小番茄

生姜量

1个土豆

鱼露2勺

练习步骤

1.配料的准备。将鸡肉切块，加入少许淀粉(或红薯粉)盐，搅拌后腌制10分钟。

2、各种原材料、信息资源、网络切割！

3.姜蒜去皮，放入搅拌机搅拌待用！

4.主要调料:鱼露，椰奶，咖喱酱！

5.油热后，先炒洋葱。

6.加入西红柿和红辣椒翻炒！小番茄可以换成大番茄！翻炒出汁加入姜蒜末！

7.土豆、鸡肉、果汁的不够。为了防止砂锅干涸，加一小碗热水！继续爆炒！

8.加入咖喱酱，翻炒，继续煮！

9.土豆熟了！调料:加入半勺糖，2勺鱼露，最后加入椰奶！

10.最后出锅前撒一把香菜！

技巧

我喜欢用土豆做咖喱。土豆熟了，这道菜就好吃了！虽然Aauto更快的料理10分钟就能做好，但还是推荐用它来辅助，做久了会更香！这种咖喱酱有很浓的椰奶味，可以不加多余的椰奶！