成都餐厅(成都最火的餐厅)
至于辣，除了粤语，很多省份的人都有话语权。
但是盘点一下全国人民公认的麻辣美食场所，
成都绝对榜上有名！
今天，边肖邀请吃辣专业的伊一同学做笔记。
快来带大家“尝一尝”
够辣，够正宗。
成都8家餐厅
写在开头
在成都这三年，吃了很多餐厅，我列了几个是成都必吃系列，很受当地人欢迎的餐厅。这些餐厅是我平时最爱去的地方。
为了方便成都的购物之旅，下面选择的餐厅大部分都在景点附近，可以吃喝玩乐，开车的路上也不会耽误太多时间。
有苍蝇馆子，有网上名人店，甚至有新店。哪里好吃，哪里就有成都人。话不多说，先来看看成都人爱去的这些餐厅。
一、火锅:老婆的牛排火锅
地址:新生路5号(川音正门对面小区院内)
推荐:牛肋排、千层肚、午餐肉
图/途牛用户伊一笔记
来成都火锅绝对是一定要吃的。来成都不吃一顿火锅，真的不好意思说去过。
但是传统的火锅不推荐，因为我吃了N个火锅，发现了一家牛排火锅店，不仅味道好，而且吃完还有一个温馨的故事，老婆牛排火锅店。
老婆牛排火锅自然和老婆牛排有关。这家店的老板娘怀孕的时候想吃火锅，于是老板为她老婆开了这家火锅店，取名为爱妻火锅。有没有超级温暖的故事？
我老婆的牛排火锅主要是牛肉和牛排。牛排每天限量，最好提前预定。牛肉很新鲜。越煮越入味。越煮越好吃。
图/途牛用户伊一笔记
油锅不同于传统油锅，可以选择原汤油锅。蒜泥、香菜、韭菜配原汤，没有传统香油的油腻感，又有牛肉的风味。
图/途牛用户伊一笔记
千层肚，牛肉，午餐肉都是我老婆牛排火锅的必备，所以不得不说一下他的午餐肉。
午餐肉是用鲜肉做的，以新鲜为主，肉质也不错。平时淀粉多的午餐肉感觉明显不一样。
图/途牛用户伊一笔记
图/途牛用户伊一笔记
他还有红糖巴赞，一种正宗的四川小吃，皮脆，里面有红糖，我喜欢吃。
图/途牛用户伊一笔记
川菜:青石桥张烤鸭
地址:(青石桥总店)古卧龙桥街17号9号
推荐:烤鸭、香肠、血。
图/途牛用户伊一笔记
来成都，就得吃一顿川菜。青石桥的张烤鸭也是30多年的老店了。虽然它的招牌是烤鸭，其实是一家川菜馆。
张烤鸭的位置也挺好的，就在春熙路。吃完午饭，下午去逛街正合适。
虽然川菜全国各地都有，但是没有四川的正宗。毕竟其他地方的川菜大多都是改良的。
川菜最大的魅力就在于它的麻辣鲜香会悄悄刺激你的味觉，你会不由自主地吃很多。到了成都暂时不考虑减肥。
图/途牛用户伊一的笔记
招牌菜烤鸭是必须的，也是成都的特色菜。
将烤鸭切块，然后放入冒菜汤锅中焯水。浮现在眼前的是一只热气腾腾的美味烤鸭。比起直接吃烤鸭，鸭肉会更入味。
图/途牛用户伊一笔记
鸭血，四川人特别爱吃的，张烤鸭的鸭血原料很讲究，每天限量供应。
鸭血肯定是新鲜合格的鸭血，和用鸭血粉做的明显不一样。新鲜鸭血吃起来更嫩，口感更滑。
经过一顿冒菜火锅和调味，一碗香辣鸭血现烤。
图/途牛用户伊一笔记
这家餐厅的鸭肠每次都有订，每天也是限量供应。张烤鸭的鸭肠每次烫出来咬在嘴里都很脆。相信我，吃了这家餐厅的鸭肠，一定会改变你对鸭肠的认知。
图/途牛用户伊一笔记
鸭唇也是每天限量。干锅里的鸭唇炸得很脆，用花椒、辣椒等香料翻炒，再加入适量的土豆等蔬菜。是正宗的干锅做法，点川菜也要干锅系列。
图/途牛用户伊一笔记
蚕豆鱼也是川菜的一大特色。是用草鱼配郫县豆瓣等调料做成的。与水煮鱼、酸菜鱼不同，蚕豆鱼只有在四川才能吃到。
豆鱼微辣，略带酸甜，很家常，鲜红的汁液，看起来特别诱人，鱼肉非常鲜嫩。
图/途牛用户伊一笔记
吃完一桌麻辣料理，最好的伴侣就是点一串酸牛角汁。
酸牛角汁可以缓解麻辣油腻的信息资源，特别适合川菜。
其实我喜欢喝的主要原因是因为他家的酸角汁是鲜榨的，酸角也可以捞出来。
图/途牛用户伊一笔记
三、烧烤:玩得开心，焖羊肉串
地址:志民东路13号(九眼桥店)
推荐:羊肉串、羊排、菠萝牛肉串、阿根廷红虾、甜玉米。
图/途牛用户伊一笔记
在九眼桥附近藏了一家正宗的苍蝇馆子，晚上在九眼桥看夕阳，然后看一场夜景，然后开开心心的喝一杯啤酒，挺好的。
成都看夜景的地方不是春熙路，而是九眼桥。远处廊桥如梦，夜色迷离。岸边一边是酒吧街，另一边是步行道和高速公路。
循环红烧串串在九眼桥附近，老苍蝇馆子，简陋的店铺，斑驳的墙壁，这正是老成都喝夜啤的感觉。
看似不起眼，羊肉串却很正宗。
图/途牛用户伊一笔记
快感的特点是羊肉串是红烧烤的，比直接烤的羊肉串更嫩不腻。
图/途牛用户伊一笔记
羊肉串比成都一般烧烤店的要大很多。
老板说羊肉是从内蒙古运回来的。难怪羊肉这么正宗。在成都吃到非常正宗的羊肉串不容易。
图/途牛用户伊一笔记
最喜欢的是烤羊排和烤虾。羊排香而不腻，肉质鲜而不柴。大草原的羊肉质量比当地的羊肉好很多。
烤出来的饼脆脆的，特别香，配羊肉更好吃。
图/途牛用户伊一笔记
吃大虾可以让老板倒辣椒面，把大虾剥皮，大虾蘸辣椒面一起吃。
没有虾线，肉质鲜嫩，一个人可以吃很多大虾。
图/途牛用户伊一笔记
四、弦:弦世界
地址:(春熙路店)大慈寺58号
推荐:香菜牛肉、菠萝牛肉、破耳朵牛肉、掌宝、猪蹄。
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 ZLME@xxxxxxxx@hotmail.com 举报，一经查实，立刻删除。