婴儿饮食(婴儿饮食注意事项)

婴幼儿的饮食一定要合理分配，尤其要防止偏食酸性食物，导致酸性体质。所谓酸性体质，就是一个人的体液是酸性的。在健康状态下，人体体液应该是弱碱性的，弱到接近中性。无论身体酸性太强还是碱性太强，都会影响营养物质的吸收，引起不适，使身体不健康。当人体酸碱平衡严重失衡时，人的性格和心理都会受到很大影响。尤其是对于处于大脑生长发育阶段的孩子，这种影响会来得更多，比如孩子容易出现精神自闭症。

现在，人们倾向于吃太多的酸性食物。一般酸性体质的形成是因为偏食酸性食物。什么是酸性食物？说明这种食物中含有的矿物质在人体代谢中是酸性的。一般来说，谷类、肉类、蛋黄、啤酒、糖等所含的磷、硫、氯等元素。在人体内形成酸，所以是酸性食物；但钠、钾、钙、镁在人体内是碱性的，蔬菜、水果、牛奶等。含有大量矿物质的食物称为碱性食物。

儿童得某些疾病的原因之一是蔬菜吃得少，甜食吃得多。当然，如果天然的甜味食物如红糖、蜂蜜、红薯、土豆等。适当摄入，可以改善大脑功能；但如果长期多吃不自然的甜食，如白糖或白糖制成的糖果、零食，会使大脑功能过度兴奋，疲劳，引起神经衰弱和精神障碍。

白糖是典型的酸性食物。在日本，每人每天白糖的允许量是20克，这包括了每人每天食物中白糖的量。前苏联的学者认为，如果一个人每天吃四杯咖啡，每杯放4.5g糖，不放糖需要16天才能中和。所以有人说，乱吃白糖是继烟酒盐少运动之后的第五大危害。

人们在得知上述分析结果后，要时刻注意饮食中食物的酸碱度和身体的酸碱平衡。由于酸碱平衡对孩子大脑的发育有重要影响，所以要特别注意教育孩子不要偏食，经常吃一些蔬菜水果等碱性食物，防止酸性体质的形成。