广西琼浆制作方法(自制手工桂花琼浆)
练习步骤
1.摘桂花,注意不要伤到花瓣。
2.去除粗茎和枯叶中的杂质,可以用筛子,然后沥干水分,让杂质沉淀。
3.用水浸泡15分钟,用筷子慢慢搅拌,有助于去除灰尘和杂质。
4.反复冲洗,然后加盐腌制5分钟。
5.腌制后会出水,轻轻把水挤出来。
6.找一个密封的罐子,最好是玻璃的,适合长期保存。一层蜜一层桂花慢慢装。
7.拧紧盖子,就完成了。冰箱长期存放,我总是把瓶盖倒过来对着,不容易进空气!
回家过节
九月桂花香,没想到十月底家里的桂花树又开了。忍不住做了些桂花蜂蜜,让这种味道保持很久。。。
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