鹅的祖先(鸡鸭鹅的祖先)是什么动物

鸡鸭鹅作为传统的家禽，不仅为我们提供了各种美味的食物，还在其他许多方面造福人类的生活，比如将羽毛填充到衣服和被子里保暖，制作各种装饰品、艺术品和体育用品(羽毛球)。很多地方用鹅当管家，甚至制定“鹅防”的治安策略。

记得小时候在百科上看到一篇文章说鸡的祖先是原始鸡，现在灭绝了。

鸡作为家禽业的半壁江山，是大家最熟悉的鸟类之一，它的历史早已与人联系在一起。

根据化石考古发现，鸡在一万年前就和我们的人类祖先生活在一起，它们随着人类文明的扩张而遍布世界各地。但是说鸡的祖先灭绝了也不准确，它们还活在地球上。

鸡肉

原鸡Gallus gallus是家鸡的直系祖先，也叫gallus gallus。它们生活在南亚的热带雨林中，在海南和广西可以看到瘿蚊。

乌鸡体型较小，雄性颜色与农村常见的公鸡相似，但你还是可以通过乌鸡后腰特有的白色羽毛来区分原鸡和家鸡。雌原鸡的颜色为深褐色，尾羽比家鸡略长。

另外，家鸡的脚是深灰色或黑色的，大部分家鸡的鸡爪是黄色的(除了乌骨鸡等特殊饲养的品种)，所以大家在吃鸡爪的时候要心中有数。

原味鸡胗

“左手一只鸡，右手一只鸭”，家禽业第二把交椅，是家鸭。

北京烤鸭、南京烤鸭、广东烤鸭、湖北卤鸭…………中国人对鸭子的喜爱在舌尖上涌动，不同的烹饪和吃法也孕育出了各种各样的家鸭品种。

鸭子的祖先自古以来也受到人们的追捧。为了捕捉野鸭，人们甚至培育了许多种类的水猎犬和寻回犬，如新斯科舍鸭毛、拉布拉多毛、金毛等等。

鸭嘴兽

家鸭的祖先是绿头鸭(Anas platyrhynchos)，一种广泛分布于北半球的绿头鸭。

与笨拙的家鸭不同，野鸭相当擅长飞行。当它们春天去秋来时，它们迁徙时经常飞行几千公里以上。成年雄性绿头鸭在繁殖季节会换上它们的“爱情礼服”，一根金属般的绿色羽毛非常显眼。

母绿头鸭非常低调，一生都保持着斑驳的灰褐色羽毛，这有助于母绿头鸭更好地伪装自己，安心孵蛋、育雏。

绿头鸭，绿头鸭

这几年我们经常看到另一种怪鸭，体型更大，脸上有红色肉瘤。很多人称之为“番鸭”或“鸳鸯鸭”。

这种鸭是在南美的疣鸭Cairina moschata驯养的。因其体型更大、产肉率更高、食物转化率更高，在我国南方部分地区已逐渐取代野鸭驯养信息资源联网的家鸭，成为新的主流家禽品种。

其实野生疣状犀牛鸭的肉瘤大部分是黑色的，我们看到的红色肉瘤是人工养殖的结果。因为红色更抢眼，更具观赏性，这一特点在人类的定向育种中得到了保留。

一种疣鸭

而鸡鸭，则是鹅。

鹅的养殖历史也很悠久。在公元前2500年的古埃及，就有饲养鹅和养殖鹅肝的详细记载。古罗马帝国的庙宇曾供奉“神鹅”，帮助他们寻找入侵者。

中国也有很多关于鹅的故事:

晋代王羲之喜欢欣赏大雁的歌唱。他听说某个地方的一个老婆婆家有一只唱歌的鹅，于是他去观看。结果老婆婆听说王羲之要来，把鹅宰了炖给王羲之吃，让后者哀叹(肉可能没少吃)。

唐王罗宾七岁时，观察池塘里游来游去的鹅，写下了“鹅鹅鹅鹅，白毛浮绿水，红掌搅清波”的诗句。

现在，网上有很多关于鹅的故事。比如“鹅的战斗力大约相当于1.5个肥宅”。鹅成了衡量战斗力的单位，常常让我们想起小时候被隔壁鹅支配的恐惧。

亚洲鹅

但是你知道吗？欧洲人养的家鹅和亚洲(主要是中国)人养的家鹅，其实是两种完全不同的动物。

中国人印象中的大雁几乎都有一个大碗头，长得像老寿星(见上图)。

然而，欧洲家鹅不具备这一特性。它们只是长得像哑巴，不太聪明的伢子(见下图)，但战斗力却和亚洲鹅一样大。

其外观不同的根本原因是这两只家鹅实际上是由两只不同的野鹅驯化而来的。

欧洲鹅

亚洲鹅的祖先是鹅。

是的，没错。就是那种每年秋天成群结队飞过天空的“大雁”，一次一只，一次一只，从我们头顶飞过。

与家鹅相比，红岩的身体更强壮、更紧凑，浅褐色的腹部和深褐色的翅膀在枯黄的草丛中是完美的伪装，黑色的喙在前额前微微隆起，这表明它们与亚洲家鹅有着相同的血统。

但需要注意的是，野鹅的头上只有微微凸起的头，有些个体甚至根本不突出。中国家鹅极其突出的脑门，就像疣状犀牛鸭的红色肉瘤一样，是人工繁育的结果。

大雁

先说欧洲家鹅的祖先。它们是安瑟安瑟，一种生活在欧洲和西亚的灰鹅。

大雁的颜色其实和大雁很接近，只是大雁的喙是鲜艳的橙黄色，而大雁的喙是黑色，这是两者最明显最直观的区别，一眼就能分辨清楚。

此外，还有一个区别，就是有些红岩个体额头突出，被驯化成中国鹅后，人们也对这种碗头结构进行了繁育和特化。但是灰鹅的额头上没有突起，所以灰鹅驯养的欧洲家鹅也和亚洲家鹅一样头上没有突起。