申汤(汤、汤、汤)

古人对中药汤剂的配伍和应用进行了深入的研究。中医史书中有很多记载，将四种中药组合成汤剂，以应对常见症状。著名的汤剂有申思汤、四物汤、四君子汤等。这些中药汤剂应用广泛，疗效显著，至今仍受到大众的普遍欢迎。但是也有很多人只知道这三种汤的名字，却不知道它们的用途。今天，边肖带你了解这三种汤剂的用法和区别。

申思汤

【成分】茯苓、山药、莲子、芡实(或薏苡仁)

【功效】健脾清火，利湿美肤，降燥。

申思汤是中医著名的健脾方，其中“四神”是茯苓、胡爱山、莲子、芡实(或薏苡仁)。这四位“神仙”在一起相辅相成，他们做的汤对人体有很多好处，比如健脾、养肤、降燥等，几乎起到了不可战胜的作用。四神之名当之无愧。

相传，乾隆皇帝下江南时，侍候在身边的四位朝臣，因为日夜操劳，相继病倒，被舟车劳顿。面对这种情况，就连内科医生也束手无策。于是，甘龙皇帝命令地方官张贴一份就医清单。很快，一个和尚走过来公布了名单。量完脉后，开出“莲子芡实胡爱山茯苓炖五花肉”药方，宣称“四大臣，大功告成！”。四大王公臣服于此方子后，真的立刻恢复了元气。从那以后，每一个南巡的官员都用这个食谱来烹饪健康食品。久而久之，这种便利便以“四大臣汤”的名义在民间广为流传。这个方子传到台湾省后，因为不清楚“申思汤”的来历，“陈”和“申”的台语发音相同，就成了“申思汤”。

【申思猪肠汤】

[材料]

猪肠250克，薏米30克，莲子(或党参)30克，芡实20克，茯苓10克，盐5克，面粉100克，米酒15毫升。

[步骤]

1.用清水冲洗猪的小肠，然后用筷子刺入猪的小肠。

将猪小肠倒置，冲洗猪小肠内壁，去除上面多余的油脂，然后放入面粉中反复刮洗，去除表面的粘液。

2.将猪肠用清水反复冲洗几次，直到猪肠完全洗净，然后放入沸水中煮2分钟去腥，然后取出用流动的冷水冲洗去杂质。

3.锅中再次放入清水，大火后再次将猪小肠煮10分钟，然后关火，盖上盖子炖15分钟，然后捞出稍凉，用剪刀剪成3厘米长的斜段。

4.薏米、莲子、芡实、茯苓用清水洗净，放入锅中，倒入适量清水(约1000毫升)，大火煮开，放入猪小肠内，继续小火煮30分钟。

5.最后加入盐和米酒。

【营养提示】

申思汤可以帮助调节免疫系统。增强体质、消肿、利尿美容，适合肠道功能较弱的人群。以及产妇和术后病人的护理。

[提示]

1.猪小肠的腥味很重。清洗时，必须用面粉反复冲洗。否则四神汤会因为异味而被破坏。啤酒也是清洗猪小肠的好材料，有条件的可以试试。

2.有些干莲子会有苦核，使用前可以检查一下。如果还有苦芯，可以用细针拔出来。

四物堂

【组成】熟地黄、白芍、当归、川芎

【功效】补血调血。让它白白浪费。水不规则，腹痛。孕期胎动不安，出血不止，产后恶露不绝，表现为肿块，腹痛少，有时有寒热。

四物汤在中医临床应用上有几千年的历史，被称为妇科方剂。为什么呢？先说女人容易的三件事，一是女人容易血虚，也就是我们常说的贫血，二是女人容易血瘀，三是女人容易月经不调。这三种女性常见的病因往往是互为因果的，血虚会引起血瘀，血瘀也会导致血虚，血虚血瘀会导致月经不调，而月经不调也是血虚血瘀的常见病因。四物汤针对上述女子伊三的生理特点，具有非常好的补血活血调经功效，可以说是女子伊三的克星。

不仅如此，四物汤的配方非常合理。熟地黄、白芍(血中之药)的软养之品搭配当归、川芎(气中之药)的辛辣之品，动静结合，补血不滞血，活血不伤血。有些中药有很好的补血活血作用，但使用不当容易导致虚火过盛，导致虚火过盛。四物汤温而不燥，养而不腻，非常适合长期护理。是临床常用的补血活血调经良方，故称“妇科方”。

[玫瑰四物饮]

[材料]

玫瑰花、当归、芍药、地黄、川芎、大枣适量。

[步骤]

1.将药材放入大锅水中浸泡30分钟，煮开后再放入玫瑰花，一开始没必要浸泡；

2.药材泡好后，先用大火煮至烧开，再转小火盖好；

3.小火煮2-3小时，然后转大火烧开，加入玫瑰，搅拌，然后转小火盖上盖子；

4.五分钟后关火，十分钟后将药汁倒入锅中。药汁冷却后，放入小宝特瓶中，放入冰箱保存。

【营养提示】

四物汤具有补血活血的作用，可以补充月经期间消耗的阴血。玫瑰花有轻微的活血化瘀作用，并含有维生素c，大枣含有多种营养成分，被称为天然维生素，可以益气健脾。

[提示]

每次取一小碗，加热饮用。月经后一天喝两次，早晚喝一次，下午喝一次，饭后喝一次，空或七天或十四天每天喝一次。

四君子汤

【药材成分】

【功效】养胃健脾，补阳益气，用于慢性胃炎、贫血、胃肠无力、食欲不振、呕吐、四肢无力等脾胃气虚疾病。

四君子汤是治疗脾胃气虚证的基本方，后世很多健脾益气的方子都是从这个方子中衍生出来的。临床上以食少、气短乏力、舌淡苔白、脉弱为辨证要点。

四君子汤脱胎于《伤寒论》里的理中丸，去掉了原方中的干姜，代之以性质平和的茯苓，由驱寒转为温补中气。只有人参、白术、茯苓和甘草。既不热也不干，适度用力，遵循“君子以中立”的古意。

【羊肉四君子汤】

[材料]

羊肉500克，党参10克，茯苓10克，炒白术10克，炙甘草10克。

[步骤]

1.将四味药材洗净，放入药袋中。

2.羊肉焯水，清水洗净，放入砂锅中，加入足量的清水、葱、姜、黄酒和小药袋。

3.煮5个小时左右，直到羊肉软烂。最后，在烹饪前加入盐和胡椒粉。

【营养提示】

人参性温，益气健脾和胃；白术、茯苓健脾祛湿；炙甘草具有益气和中等功效。虽然全方只有四味药，但配伍非常严格，有益气健脾的功效。

[方哥]

四君子汤；中和正气；人参甘草比；

补气基药适用于治疗脾胃气虚。