糖尿病食品(加入无糖食品专卖店)
糖尿病患者应在首选的早晨特别注意含糖量和热量高的东西。尽量避免和杜绝它们。今天分享一些适合糖尿病人的食物,告诉大家10种适合糖尿病人的烘焙零食。
1.适合糖尿病的点心
甜豆渣无糖蛋糕
主料:豆渣150克;250克低筋面粉。辅料:5克泡打粉;一个鸡蛋;白芝麻50克。调料:盐8克;洋葱10g豆沙20克。
甜豆渣无糖饼的做法:先将鸡蛋、豆瓣酱、盐打均匀,加入湿豆渣,然后筛入低筋面粉、泡打粉,用筷子打成雪花状,最后加入葱花,揉成不粘面团,取20克左右的小药丸,用手揉成面团,用白芝麻把面团擀成均匀裹上芝麻。放在铺有油纸的烤盘上,用手轻轻压平烤箱中层,170度开关20分钟。
2.适合糖尿病患者食用的水果
2.1.甜瓜:又甜又冷。归心胃经。具有清暑解渴、利尿的功效,适用于治疗暑热伤津引起的糖尿病。
2.2.荔枝:甜、酸、温。心、肝、胃、肺经。具有生津止渴、补血止血、理气止痛的功效,适用于所有类型的糖尿病。
2.3.橙子:甜、酸、凉。脾胃肾经。具有生津止渴、醒酒利尿的功效,适用于饥饿、消瘦、脾胃虚弱的糖尿病患者。
3.适合糖尿病患者食用的蔬菜
3.1.苦瓜l:苦瓜皂甙具有明显的降血糖作用,不仅具有类胰岛素作用,还可称为“植物胰岛素”,刺激胰岛素释放。
3.2.洋葱:能降血脂、降血压、降血糖,对血脂紊乱、脂肪肝、冠心病、高血压、糖尿病有很好的防治作用。
3.3.茄子:是一种物美价廉的蔬菜,也是心血管患者的好食物,尤其是动脉粥样硬化、高血压、冠心病、坏血病患者,非常有益,有辅助治疗的作用。经常吃茄子还可以预防高血压引起的脑出血和糖尿病引起的视网膜出血。
1.羊肉白菜派,标准面粉100克,羊肉50克,白菜200克,大葱3克,姜3克,酱油5克,香油5克,精盐5克,油5克,醋5克,水适量。
2.标准面粉馒头,标准面粉100克,面粉少许,食用碱少许,清水约50克(如果用鲜酵母,不需要面肥和碱)。
3.腌制菠菜,主料:菠菜250克。调料:酱油5克,醋5克,盐4克,香油5克,味精1克,面粉10克。方法:菠菜洗净,切成英寸。锅里的肉汤烧开,放入菠菜、盐、味精,把面粉和酱油、醋混合,然后放入汤中,就在锅里煮好了。食用前倒入香油。
4.口蘑煮白菜,主料:口蘑5克,白菜250克。调料:酱油10g,盐4g,植物油10g,白糖2g。方法:将松茸用温水浸泡,去蒂洗净,保持第一次浸泡的水。卷心菜洗净,切成几英寸。烧热锅,将白菜炒至半熟,然后加入松茸、酱油、盐和糖,加入松茸汤,盖上锅盖,煮至入味。
5.素食冬瓜,主要成分:植物油9克,盐5克,香菜5克。方法:冬瓜去皮切丁。欧芹洗净,切成小块。烧热锅,将冬瓜翻炒,待半熟,加入少许水,盖上锅盖煮开,加入香菜和盐。
1.避免肥胖,保持理想适当的体重。
2.定时定量,每顿饭按计划体重吃,不要随意增减。
3.少吃油煎、油炸、酥脆、脂肪多的食物,如猪皮、鸡皮、鸭皮等。
4.烹饪多采用蒸、煮、冷拌、涮、烤、烤、炖、卤制等方式。不要太咸,盐摄入量在6克以下为宜。5.饮食不要太咸,少吃胆固醇含量高的食物,如肾、肝、肾。
6.无糖蛋糕也要控制。无糖蛋糕虽然不含蔗糖,但蛋糕是用淀粉做的,淀粉也会产生热量,不能随便多吃。
7.多吃粗粮。在控制总热量的前提下,碳水化合物应占总热量的55%-60%左右。在日常饮食中,糖尿病患者应选择复合碳水化合物和粗粮,尤其是富含高纤维的蔬菜、豆类和全谷物。
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