微波炉和微波炉区别(微波炉、微波炉和烤箱有什么区别？)

还记得大学刚毕业出去租房子的时候，买的第一个家电是微波炉。当时我就想:“就算我每天点外卖，天冷了热一热就好了。”

不仅仅是我，微波炉应该是大多数家庭的电器。你可能很少使用它，但是如果你在应该使用它的时候不使用它，它将会非常蹩脚。今天就来说说购买微波炉时最常问的两个问题。

微波炉、微波炉和烤箱有什么区别？

在电商平台搜索“微波炉”，会出现微波炉、轻炉、烤箱三种类型的产品。三种产品都能达到微波炉的功能吗？它们有什么区别？

首先，微波炉和后两者在原理上有很大的区别——微波炉里面有一个磁控管，可以发射无线电波。这种电波由于频率高、波长短，又被称为“微波”。

这种微波可以促进水分子的运动。运动速度快的时候会升温，然后加热食物。因此，使用微波炉时有两种禁忌，或注意事项:

1.不要加热太干的食物，因为里面没有水分，所以不可能添加热。换句话说，食物在加热时会变得更干燥，因为这种分子运动会使水快速蒸发。

2.不要放金属或电导体，因为这些导体会成为无线电波的天线并聚集能量。当能量达到一定高度时，会产生热量，甚至产生火花，造成危险。

光波烤箱在外观上与微波炉完全一样，但原理与烤箱相同:两者都是利用安装在内部的光波管产生光波来烘烤加热食物。

产生的光波是远红外线——这个词，恐怕腿脚不好的人或者家里的老人都熟悉。医院里有个业务叫“电烤”，这些电烤器上会写着“远红外理疗仪”。这个东西的原理和光炉、烤箱一样。远红外光波有一定的热量，可以烘烤伤口或食物。

换句话说，微波炉利用分子的共振和无线电波从内部加热食物。光波烤箱和烤箱是我们理解的传统加热方式，将外界的食物加热，逐渐加热食物。

微波炉、微波炉和烤箱可以互相替代吗？

光波烤箱代替不了烤箱，因为光波管太少，产生的热量不够——速度和温度不够，热剩饭还行，煮米饭也够。

在一定程度上，烤箱可以代替光波烤箱，只需关小电源即可。但是烤箱往往体积大，用一次很麻烦。因此，即使是已经买了烤箱的人，如果想加热剩饭剩菜，还是需要买一个光波烤箱或者微波炉。

微波炉在工作时会破坏食物的分子组成。所以微波炉的剩菜总是和以前的很不一样，没有微波炉的好吃。

光波炉由于其加热原理，使得加热速度比微波炉差很多。而且市面上几乎所有的光学烤箱都有“微波炉”的功能，在很少能看到简单的光学烤箱出售。

总而言之:如果你不怀念那一两百块钱，最好直接买光波炉(也就是光波和微波合二为一的产物)。通常热液体比牛奶、煮方便面等信息资源要好(煮面条的本质是开水)；或者解冻的时候用微波炉，快速高效。

如果是上顿的剩菜，建议用光波烤箱加热，不会影响饭菜的味道。偶尔可以烤一些熟的东西，比如火腿肠、花生等等。如果不需要本段提到的功能，可以直接买微波炉。

如果要做饭，比如烧烤和饼干，也就是煮好的原料，还是需要烤箱的。不管是轻烤箱还是微波炉，他们都声称自己有多少食谱。但是，如果那些食谱真的是用光炉或微波炉做的，首先需要很长时间，其次味道也不会很好。