标准化农业生产(标准化养牛场)

当你经常看一些农产品滞销的新闻时，你不能没有一些过激的话留下评论，比如:“我知道如果我从国外进口，我就卖不动国内的产品……”，“如果我卖不了国内产品，为什么要从国外进口”等等。事实上，从外国进口食物自然有复杂的原因。但从纯市场的角度来看，按照目前的农产品质量来看，产品滞销的问题更大，卖不出去的农产品数量更大。谁告诉你质量不如别人的？消费者选择高品质的农产品，这没有错吧？

因此，为了给我们的农产品找到更好的市场，让我们的农业更强大，国家层面提出了农业供给侧的结构性改革，大力推行标准化生产，这些都是为了解决农产品的质量问题。众所周知，目前尤其是众多的山区，传统农业粗放经营仍占很大比重，生产出来的农产品质量不仅达不到相应的市场标准，而且安全质量堪忧。

这样一个供给质量不高的农产品市场，无法应对来自国际市场的高标准农产品市场的冲击，因此农业标准化生产被提上日程。农业标准化生产的概念起源于国外，标准化生产最早出现在工业领域。由于标准化生产，生产效率大大提高。

后来在农业生产过程中，为了提高农业生产的效率和质量，我们借用了工业标准化生产的概念，应用统一、简化、协调、优化的原则，通过制定和实施相关标准，把农业生产前、生产中、生产后的各个环节都纳入标准化生产和管理轨道。这种标准化的农业生产不仅提高了农业生产的效率，而且保证了农产品的质量。

农业标准化生产是一个复杂的系统，每个地区、每个农产品都有自己特定的生产标准。本标准涵盖农业生产的各个领域，主要涉及种植、养殖、饲料、农机、可再生能源和生态环境，涵盖农业生产的生产环境、产品、质量安全、生产操作规程、园区建设、动物防疫、认证、包装标识、检验检测等各个环节。它贯穿于诞生前、诞生中、诞生后农产品的全过程。

从这个复杂的系统来看，建立一个成熟的标准化指标是一个旷日持久的过程。首先，从为每一个农产品建立区域标准和行业标准的角度来看，看似简单，实际上是一个复杂而庞大的工程。其次，要按照具体的标准进行生产，这取决于我们农业从业人员素质的提高。可以说，制定标准很简单，但要真正产生这个标准，不打折扣是很难的。

因此，农业生产标准化不是如何标准化的问题，而是谁来标准化的问题。似乎有着几千年传统农业生产经验的农民无法完成这项复杂的任务，而是需要全社会的力量才能完成这项艰巨的任务。因此，需要国家层面的领导、地方政府的主推、基层管理者的讲课、经营主体的具体操作。因为我们的现实是分散的小农经营，不利于标准化生产，需要培育专业大户、家庭农场、农民专业合作社、农业龙头企业等新型经营主体进行示范带动。

既然这个项目这么复杂，操作难度这么大，为什么还要实施农业产业标准化生产呢？我们上面也提到，为了提高农产品的供给质量，防止贸易壁垒，促进技术合作。具体而言，实施农业标准化生产具有以下优势:

一是增加农业从业人员收入。因为农业标准化生产是市场化的，按照市场优胜劣汰的规律，它会迫使我们的农业生产者更加注重精准的市场生产。也就是说，在标准化生产过程中，农业从业者会根据市场需求进行生产，防止盲目生产和不规范生产带来的弊端，从而提高生产效率，降低农产品滞销的概率，增加收入。

二是提高农产品质量。按照一定的市场标准生产消费者喜欢的农产品需要质量保证，因此需要建立一套标准化的生产流程和计量标准。本标准主要包括农产品中的农药残留和重金属等其他有害物质、农业生产的基础设施、农产品生产、生产、收购、储存和运输的科学管理能力等。这样，农产品的质量不仅变得容易控制，而且有了统一的评价标准。农民只要严格遵循这个标准，就能更好地掌握产品质量，从而保证农产品质量符合要求。

三是改善农业生态环境。农业标准化生产需要对农作物的生长环境进行检测和评价，对农产品产地进行认证和管理。因此，要提高农产品的市场竞争力，需要制定有利于生态平衡、大气、水质、土壤和噪声等环境质量以及污染源检测的标准。比如水质、水土保持、农药安全使用、绿化等标准。这一标准也将鼓励人们改善农作物的生长环境，对保护农业生态环境将起到重要作用。