你能吃什么来种植原创马宝厨房2019-09-08 22:06:09

孩子长高了，要经常吃这六种食物。他们吃起来不贵，他们又高又聪明。

孩子吃什么可以长高？妈妈们辛苦了。其实身高增长除了遗传，还有三个因素，主要是充足的睡眠、适当的运动和营养全面的饮食。

据世界卫生组织研究，儿童一年的生长速度不一样，生长最快的是3-5月，平均7.3毫米；其次是5-10月，平均为6.3毫米..所以建议在这个“神秘的3-10月”，适当增加营养，加强锻炼，帮助身体生长发育到最佳状态。

嘉宝有8岁的孩子，以下六种食物是每周必须吃的，对孩子的成长和智力都有好处。这些菜是:豆子、豌豆、西兰花、鸡蛋、花椰菜和菊花。这些菜有什么好吃的，怎么做好？

豆类含有较多的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B和维生素C，对孩子的成长有好处。

【豆角炒肉丝】

食材:蚕豆350克、胡萝卜20克、瘦猪肉120克、葱花3克、姜末3克、大蒜3瓣、淀粉1勺、料酒1勺、美味酱油1勺、盐4克、植物油。

练习:

1.蚕豆去筋，水浸泡，洗净切丝；胡萝卜洗净切丝；猪肉切片，用酱油、料酒、葱花、姜末、料酒抓匀，腌制5分钟；大蒜去皮，拍平，切碎。

用植物油烧热炒锅，油温三成热，放入腌制好的肉丝翻炒，直到肉丝变色，铲出备用。

3用锅里剩下的油，将豆丝炒至豆丝枯萎，炒至软熟，将肉丝和胡萝卜丝炒均匀。

4加入蒜末，加盐调味，搅拌均匀，然后关火即可食用。

众所周知，西兰花是一种很好的食材。西兰花中含有极高的维生素C，有利于生长发育，提高免疫力，家人要经常食用，尤其是不爱捣蛋的孩子，保护视力，提高记忆力。

[盖上切碎的西兰花]

食材:西兰花270克、猪肉馅110克、鲜香菇1个、红辣椒1个(不辣不辣)、葱姜末适量、料酒半勺、上等鲜酱油2勺、水淀粉、盐、植物油。

练习:

1将西兰花切成小朵，用淡盐水浸泡5分钟；鲜香菇洗净切丁；红辣椒洗净切丁。

2猪肉馅中放入葱姜末，加入料酒和适量水淀粉，拌匀腌制一会。

3锅中加水烧开，加入少许盐和植物油，放入西兰花焯水，捞出冲洗至西兰花不再热，放入盘中备用。

4炒锅放植物油，油温20%热，将腌制好的肉末煸炒，当肉末变色后，加入新鲜的香菇丁，加入一份新鲜的酱油翻炒，加水炖一会儿。

5加入红椒丁，加盐调味，搅拌均匀，加入适量水淀粉勾芡，搅拌均匀关火。

6.将肉末倒在切碎的西兰花上。

青豆，青豆中含有的维生素C是豆类中的冠军。不同季节吃富含维生素C的食物，最能增强抗病能力，避免感冒。豌豆富含优质蛋白质，可以搭配肉类食用，增强体质，强身健体。豌豆含有较多的铜、铬等微量元素，铜有利于造血和骨骼、大脑的发育。

[猪肉丁炒豌豆]

食材:去皮豌豆180克，胡萝卜70克，肥猪肉100克，葱姜末，酱油1茶匙，淀粉1茶匙，料酒半茶匙，盐和植物油。

练习:

胡萝卜丁1个；肥瘦肉切丁，加入酱油、淀粉、料酒、葱姜末，腌制5分钟。

2炒锅加入植物油，油温四成热，加入胡萝卜丁小火翻炒，至胡萝卜丁变软，备用。

3用锅里剩下的油，加入肉丁，翻炒至变色，加入豌豆和软胡萝卜丁，用大火翻炒均匀。豌豆不宜炒太久，老了味道不好。

加盐调味，加入2勺水，翻炒几下，然后出锅。

菊花，被称为“餐桌上的中草药”。它是一种营养全面的蔬菜。它富含维生素、各种氨基酸、脂肪、蛋白质和较高量的钠、钾等矿物质，尤其是胡萝卜素，比黄瓜、茄子等蔬菜高1.5 ~ 30倍。菊花中具有特殊香味的挥发油有助于健胃、促进消化和增加食欲。丰富的粗纤维可以帮助肠道蠕动，促进排便。

【炒嫩菊花】

食材:菊花300克(不是艾草茎)，大蒜7瓣，盐4克，花生油。

练习:

1.菊花的大树要拆开，用水浸泡洗净，三段都要；大蒜去皮，拍平，切碎。

热锅，放花生油，油温四成热，蒜末炒香。

3.将晒干的控水菊花炒至枯萎，将汤汁稍微带出，加盐调味，翻炒均匀即可食用。

鸡蛋，孩子的营养最离不开鸡蛋，可以说是365天必不可少的。鸡蛋富含DHA、卵磷脂和卵黄蛋白原，对儿童神经系统和身体发育非常有益，具有健脑益智、提高记忆力、强身健体、长高的功效。

“土豆丁煎蛋”

食材:土豆1个180克，青椒1个40克(不辣)，鸡蛋2个，酱油1茶匙，盐和植物油。

练习:

1土豆去皮，洗净切丁，再次洗净去淀粉；青椒去蒂去籽，洗净切丁；鸡蛋打碎了

2油温五成热时，加入蛋液，慢慢搅拌成鸡蛋小块，取出备用。

3.用锅里剩下的油，加入脱水的土豆丁，翻炒至表面变黄，加入青椒丁，加盐调味，加入酱油上色。

4加入鸡蛋，翻炒均匀即可食用。

蔬菜，含有一般蔬菜所没有的维生素K，含钙量和牛奶一样多，对孩子骨骼生长有好处；花椰菜维生素C含量高，不仅有利于生长发育，还能提高免疫力。

【五花肉炒花】

食材:花菜1个，五花肉1个，芹菜2根，红辣椒半个(太小了，孩子吃不下)，洋葱1小块，生姜1小块，大蒜3瓣，酱油1.5汤匙，植物油和盐。

练习:

1芹菜叶洗净切成小块，菜花切好浸泡在清水中洗净，五花肉切片，洋葱葱花，生姜切碎，大蒜切片。

2小锅中加水烧开，将花菜倒入沸水中，去掉绿色控制水分。

3炒锅加入植物油，用大火将五花肉片炒至微黄，加入葱、姜、蒜、干辣椒炒出香味，加入酱油提色，加入半小碗水烧一会，加入少许汤汁，炒芹菜片，倒入菜花，大火翻炒。(如果是去皮的五花肉，不用加水烧)

4花菜上油后加盐调味即可上碟。

你经常给孩子吃这6种菜吗？如果没有，那就赶紧做！

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有一个孩子叫鲍晓，所以叫马宝厨房。资深美食自媒体原创作者，多平台特邀美食作家，擅长家常菜、面食、早餐制作。食物是家的味道，用爱可以做得更好。三餐有“温度”，体验厨房的乐趣。欢迎继续关注！这篇文章是马宝厨房的原创作品。严禁携带、盗窃图片。违者必究！

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