中国国宴菜单(九大国宴之巅峰)

第一道菜是脆皮鱼翅杯。它的主食是鱼翅，外脆内嫩，浇上特制的汤。它不仅诱人，而且营养丰富，绝对是国宴的经典菜肴。

第二道菜是法式锔螺。这道菜的食谱实际上是西化的。主食是美味的螺蛳，也是典型的黄油最好吃的国宴菜。

第三道菜是红花鱼翅饭，用鲍鱼翅和藏红花一起煮，是保健的上品。

第四件是蒜籽烧裙。众所周知，裙子是八珍的之一，国宴上的裙子自然是上乘的。有大厨做的浓汤，味道鲜美，有滋阴壮阳、补血的功效。

第五道菜是锅焖三宝鸭。顾名思义，主料是鸭肉，辅以大米小米等食材，小火慢煮，然后放在砂锅里蒸几个小时，入口松软。

第六道菜是佛跳墙。这道菜的食谱非常精致复杂。光是食材就有十多种。汤煮了一天一夜，煮整道菜要费很大力气。

第七道菜是狮子头。国宴上做的狮子头和我们家平时的做法差不多，只是步骤比较精细。国宴的狮子头是五花肉切的，清汤煮两个小时。入口顺畅，是老少皆宜的美食。

第八道菜是乌鱼蛋羹。这道菜是用质量上乘的乌鱼蛋做的，肉质鲜美，味道酸酸的，很受大型用户的欢迎。

第九道菜是水煮白菜。这道菜听起来简单，但在满满的肉汤中，白菜醇香爽口，绝对会增加人们的食欲。