成都小吃攻略(成都六日自由行攻略)

大足的很多外国朋友来成都玩。

一下飞机就给我看看。

他们整理了“美”和“实”的策略

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第一天:火锅

第二天:火锅

第三天:火锅

你对成都美食有什么误解吗？

大嘴又帮你切了一个策略。

里面全是老成都人爱吃的小吃。

快收，慢吃。

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高亮是四川宜宾的一个特色小吃。它是由放入模具中的米糊制成的。它看起来有点像果冻。轻触即滑，Q弹。

当你用勺子舀一勺的时候，冷糕里面的质地和果冻完全不一样，细腻的蛋糕般的质地展现了冷糕的柔软度和柔软度。

凉糕本身没有味道，要和红糖一起吃。用古法熬制的红糖，可以中和凉糕的寒气，还能增强口感。冷糕入口香软，红糖的甜度与冷糕的米香相匹配，一切恰到好处。

成都街头很多面馆卖凉糕，但一般都是夏天卖。想在夏天游览成都的朋友一定不要错过。

推荐店铺:唐宋美食街

人均:5元

地址:成都市锦江区宗福路29号

肥肠粉是大嘴从小爱吃的小吃，很多外国朋友也会来成都吃肥肠粉。不像油腻的想象，很多吃过的朋友都被它圈住了。

调味品是猪肠粉的灵魂，红而清的辣椒、盐、胡椒粉等调味品按一定比例搭配，保证每一口都香辣爽口。

成都人吃猪肠粉也喜欢加“饺子”。饺子是猪肠做的饺子，用猪肠肉汤煮。煮好的饺子咬上一口，汤汁就流了出来，肉香溢出全口，猪肠就满足了。

只吃粉更容易饿。成都人会买一个锅盔一起吃，但可以一口粉吃，也可以撕起来放入猪肠粉的汤中一起吃。

推荐店铺:唐吉毛街子猪肠粉

人均:15元

地址:成都市金牛区Xi安中路1巷35号18号

如前所述，成都人吃猪肠粉，爱吃锅盔。哪里有猪肠粉，哪里就会有锅盔出售。爱吃的成都人也是美食的发明者。就锅盔而言，有很多种口味和形式。

最常见的是鲜肉锅盔，金皮，外酥内嫩，就像再吃一千层酥，咬在嘴里，麻香刺激整个味蕾。

孩子们最喜欢的是红糖罐头盔。白面外表面撒上芝麻，热腾腾的红糖流入口中，让整个童年变得甜蜜。

还有很多好吃的嘴巴喜欢把蔬菜夹在锅盔里。最常见的是夹三丝凉拌，也有肉条和果冻，可以是酥脆的金面包，也可以是松软可口的白面饼，各有各的香味。

推荐店铺:杨国奎

人均:6元

地址:成都市锦江区静安路5号四川师范大学南门校园广场

其实糯米粉就是糯米汤圆，是一种简单易煮的小吃。你在外面买的东西不如你自己做的好吃。

现在大部分商家为了省事，直接买现成的小饺子，而不是像以前一样买手工粉。

在家自己做也很简单。首先在超市买汤圆和汤圆，用水慢慢揉搓汤圆，直到不粘手，然后用刀切成小块，在开水中加入汤圆和冰糖，就大功告成了。

手工揉面味道更浓，软而粘，甜而不腻。有时候大嘴不想吃的时候，就做个土豆粉填饱肚子，方便好吃。

推荐店铺:鸡汤云吞汤

人均:14元

地址:成都市青羊区小南街22号2号

和其他小吃相比，外国朋友知道叶是一种用糯米、艾草和鲜肉做成的饺子。

糯绿色的外皮包裹着新鲜的肉芽馅，入口的鲜美味道混合着油汁，给食客带来无尽的享受。

叶儿粑粑必须搭配大红茶或麦茶，可以排油缓解油腻感，风味独特。

叶饼、冻糕、豆腐帘被称为“怀远三绝”，在这里一起推荐给大家，各具风味。

推荐店铺:唐业儿和

人均:15元

地址:成都市崇州市怀远镇川流路512号

钟饺、汉馍馍、龙手真的是成都小吃界的三巨头。许多外国朋友来成都时会参观这三家餐馆。成都人告诉你，除了钟汉德，其他口味都不好。

钟朝寿曾经是这家店的名字，但现在它已经成为包饺子的一种做法。钟饺子的肉馅是纯鲜肉馅，吃在嘴里充满肉香味。

钟饺子为什么是成都的特色？还是要看这种独特的酱料。钟饺子直接拌酱，麻辣酸甜，味道浓郁，但不冲突，很有成都风味。

在饺子世界里，钟饺子更贵。就吃点20块钱，味道真不错。

推荐店铺:三观毛菜(钟汤圆和毛菜都好吃)

人均:18元

地址:成都市武侯区大华街6号4号

至于丹丹面的记忆，大嘴还在童年。当时丹丹面有小碗，但是味道确实不错，价格也比较贵。当时吃了之后就舍不得吃了一些。

现在丹丹面很多面馆都打上了丹丹面的烙印，但是味道完全不一样。你要注意正宗丹丹面的美味口感。

丹丹面一般采用厚度适中的手工面。用肉粒覆盖面条，将肉粒和面条混合，吸到嘴里。真的很酷。

丹丹面有一个小碗。据说以前是用杆子卖的。想吃饱就得吃三四碗，价格比普通面条贵。

推荐店铺:成都丹丹面

人均:15元

地址:成都市锦江区人民中路1段44号

甜水面是大嘴的心恋。小时候经常和家人在厨房做甜水面。也可以说是大嘴厨房的第一场秀。既有趣又美味。

嘴里已经忘了拿甜水做什么了，但是味道在我的记忆里还是新鲜的。水面上的甜面条很厚，咬起来很硬。它们是可以一根一根吃的面条。

调料是红油配白糖醋酱，甜水面甜辣，很受年轻人的欢迎。

第一次有大嘴巴的朋友说甜水有辣味，用健康食品代替辣味也不错。

推荐店铺:东子口张耳果冻

人均:15元

地址:成都市青羊区文殊院街39号

冰粉也是陪伴成都人多年的小吃。成都每个人都有一段和冰粉有关的记忆。

经典的冰粉是加红糖、葡萄干山楂片等的冰粉。随着时代的发展，冰粉的图案也越来越丰富。

大嘴最喜欢的是玫瑰冰粉。冰粉入口微凉，入口即化，仍散发出玫瑰花香。甜丝丝的汤顺着嘴流入体内，夏天吃碗真的是很酷的工具。

今年，Caba冰粉又开始流行了。Caba被切成小块，加入到经典的冰粉中。冰粉的爽滑配合糯米糕，口感丰富。

推荐店铺:儿童零食

人均:15元

地址:成都市成华区建设支路巷14号

有多少成都朋友，像大嘴一样，去市场的时候想吃一串炸糖油水果，这也是老成都人的童年代表。

刚出炉的蜜饯外脆内嫩，炸好的棕皮当啷一声就能吃进里面的软皮。白色衬里是连续的，与外部皮肤形成鲜明对比。

芝麻的外观不是摆设，每咬一口都能尝到芝麻的香味，但吃的时候要小心烫到嘴巴。

目前很多摊位早早炒好蜜饯，放在玻璃柜里。这样的蜜饯失去了自己的味道，味道自然也不是那么好，所以一定要刚出锅就吃。

推荐店铺:魁星楼邓师傅

人均:4元

地址:成都市青羊区魁星大厦

在外国朋友眼里，红糖巴赞=三门大炮，确实没什么毛病，但是这三门大炮确实很贵，而且它们没有尝到红糖巴赞的精髓。

大椎吃过的糍粑有三种形态。第一个是街边小贩的地方有一个绿色的容器，用手摇，把糍粑摇出来，然后裹上黄豆粉淋上红糖，3 ~ 4元一碗，很实惠。

第二种:小贩从竹篮里捞出一大块巴赞，用手压平，然后用刀切成小块，再用黄豆粉和糖包起来，味道更紧实有嚼劲，就是价格又小又贵，一小包10元，是大嘴巴的最爱。

第三种是油炸红糖巴赞，在火锅店很常见。油炸后再用黄豆粉和红糖包裹，使口感更丰富，更美观。

推荐店铺:路边小贩摊档

人均:4元

地址:各处。

然而我们喊了一千遍，催促了一千遍，她才开始朝我们走来，最后到达我们的第一个地方:鸡蛋饼！吃过的人都赞不绝口，那么它的魅力到底是什么呢？

首先，蛋饼的外皮香甜柔软，边缘酥脆，有很强的饼香。

最重要的是蛋饼的馅料可以自主选择，包括果酱、奶油、鲜肉酱、土豆丝、麻辣、糖醋。你也可以混合多种口味，你可以选择你想吃的口味。

大嘴更喜欢鲜肉馅和芝麻糖馅。很多好吃的嘴巴还会自己拌很多混合口味，比如肉松配沙拉酱，土豆丝配蓝莓酱，想拌多久都可以。