热汤配方(逍遥镇热汤学费多少)

胡辣汤在河南可谓是当地的一道美食。早上起来，一碗香辣可口的胡麻辣汤就配上油条，充满了一天的能量。说了这么多，你知道我们河南的胡辣汤怎么做吗？信息网今天，我要来一份我们河南胡辣汤的食谱。胡麻辣汤的关键是调料的配比。接下来的配方是:黑胡椒1.5公斤、白胡椒1.5公斤、麻椒1.5公斤、花椒2.5公斤、八角1.5公斤、孜然1.5公斤、桂皮0.6公斤、干姜1公斤、肉豆蔻0.5公斤、丁香0.4公斤、三奈00.1公斤、花椒1公斤。

制造方法:

1.以上资料均为粉状使用，家庭使用可按比例增减。

2.准备酱牛肉，切片备用，木耳泡一下备用，黄花菜泡一下备用，煮点红薯粉丝，面筋切片备用。

3.锅中加入清水，加入黄油烧开，根据自己的口味加入香辛料粉(一般一斤水加4克粉)，然后加入牛肉片、木耳、黄花菜、面筋片，煮10分钟，加盐和酱油。

4.加入红薯粉丝继续煮5分钟，加入味精，然后往汤中勾去面筋的水或水淀粉至汤汁浓稠，再煮5分钟。

5.喝汤的时候往碗里加入香油。

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