黄冈菜(十大必吃菜系推荐)

美食就是生活，生活就是故事，美食文化是一个城市文化的重要组成部分。你可以通过你喜欢的口味来了解你的个性。一个城市的特色美食也代表着这个城市的特色！今天在说黄冈的特色小吃之前，我们先来看看这座城市。

黄冈，湖北省地级市，位于湖北省东部，大别山南麓，长江中游北岸，京九铁路中段。由北向南逐渐倾斜，东北与豫皖交界为大别山。辖7个县、2个市、2个区(含龙干湖县管理区)；总面积17453平方公里；2018年，该市总人口为750万。

黄冈历史文化悠久，有2000多年的历史，孕育了一大批科学文化大师，如宋代活字印刷术的发明者道新、五祖弘忍大满禅师、惠能，明代医圣李时珍，爱国诗人、学者闻一多李四光，国学大师黄侃，哲学家熊十力，文学评论家胡风等。此外，还有李先念主席、董代主席等政治人物。

黄冈位于滁头无为与湖北、河南、安徽、江西四省的交汇处。与省会武汉山水相连，是武汉城市圈的重要组成部分。2017年12月15日，荣获十大魅力城市。2018年12月7日，黄冈荣获“年度魅力文旅扶贫城市”。2019年3月26日，被授予“国家正能量城市”。

2018年，黄冈的地区生产总值是2035。200亿元(现价)，按可比价格计算，比上年增长7.2%。其中，第一产业增加值376.1亿元，增长2.8%；第二产业增加值832.04亿元，增长7.7%；第二产业中，工业增加值总额635.62亿元，增长7.4%；第三产业增加值827.06亿元，增长9.1%。

湖北黄冈市有相当多的美食，很多都是其他地方没有的。来说说黄冈作为美食，看看你吃过多少。

东坡红烧肉

说到黄冈菜，

很多人想到东坡肉，

东坡肉鲜美醇厚，

最后一口很烂。

黄少梅

非常复杂，

它的形状像梅花，

下面的形状像石榴，

所以也叫石榴烧梅子，

里面的馅料是由肥肉、花生、葡萄干、桂花、熟包子和冰糖做成的。

味道香甜可口。

黄州煎饺

炒饺子，

除了保留汤圆的香味，

油炸后还有一层脆香，

外部焦炭很软，

尝起来又软又好吃。

团赞巴鸡汤

普通农民用来招待客人的奢侈品，

它是用老母鸡和各种配料油炸，然后放在瓦罐里煨，使汤变浓。

倒入碗中，

用锅煮巴赞，

煮好的鸡汤很香，

肉很嫩，

汽巴味道鲜美，糯、软、甜。

团风勾脚

这只“狗脚”不是真正的狗脚，

取而代之，用面粉、糖浆、香油和五香粉；

由红糖和苏打制成的狗的脚型食物，

烤的，

吃起来又脆又好吃。

蜜汁莲藕

洗完藕，

将糯米填入洞中，

加入冰糖、莲子、花生仁、金钱橙等调味料，

用几次火蒸，

莲藕味道香甜可口。

红烧绿鱼尾

鱼又嫩又好吃，

金色，

汤适合拌饭。

野鸭炒酸菜

美味的野鸭肉，

配上酸脆爽口的酸菜，

舌尖上的美味，

野鸭的味道让人馋。

五雪素汤

独特的武术特长，

每年过年探亲送礼时，

糖是甜的，适中的，

第一次会很好吃，

但是如果你吃得太多，你可能会感到无聊。

灌肠豆腐

适合下饭的调味配菜，

由五花肉、五香粉、猪血、豆腐、葱花、五香粉制成。

它尝起来有嚼劲。