土鸡养殖技术视频(散养鸡养殖技术)

土鸡养殖整套技术:一目了然。记住这8点，你就是高手。

土鸡前景持续乐观，普通农民不会养？没有经验？没有技能？没钱？没有场地？这不算什么，一整套通俗易懂的原生态农场养鸡技术，你一眼就能看出来。了解市场情况，完成以下八大项目，你就是高手。月薪一万元不是梦。发财很容易。农民养鸡户多年的第一手技术资料毫无保留地分享给大家！记得看收藏！未来我们会陆续更新农村的耕作技术，这样我们就可以更加重视它，也许将来我们可以使用它！

农家乐散养土鸡，又称散养鸡、农家鸡，因其更安全的食品、更生态的环境、更美味的口感，不仅价格高，而且市场供需紧张，越来越受到高端客户群体的关注和认可！

随着人们生活水平的不断提高，餐饮业的快速良性发展，以及原有的土鸡，越来越多的人喜欢和追求。再加上农村剩余劳动力的城市化转移，在农村地区，真正的养鸡养殖越来越少。

2019年初，养猪业病毒感染迅速，农村散养场难以看到热闹的养猪景象。市场上的猪肉供应越来越少，所以必须有一种替代肉类食品，传统的土鸡已经不能满足日常需求了！农民们纷纷扩建或重建养鸡场，跟上了现在卖得好、利润高的养鸡农民的步伐空。

那么，原生土鸡养殖在未来会有很好的市场前景吗？养鸡户的涌入会不会造成供过于求的局面？这些都是我们农民必须面对和思考的问题...

生态鸡市场前景持续看好。

农村或山林地区是生态鸡养殖的最佳场所，因为它们地广人稀，拥有广阔的天然草地和林地，养殖资源丰富，对自然环境无污染，为目前的生态鸡放牧养殖提供了得天独厚的地理生长条件。

近年来，城乡居民生活水平不断提高，人们在饮食健康方面更加注重营养的合理组合。因此，农村地区农民的生态鸡受到城乡高端客户欢迎。

生态鸡营养价值更高。

生态土鸡口感好，肉质细腻，营养相对丰富。因为大多数生态土鸡都是在性成熟时出售，此时的土鸡相当于人类的壮年，营养储备最完善，肉质丰满，功能发育。具体来说，肌肉鲜嫩不老，润滑细腻可口，骨骼坚硬，钙沉积最好。

由于生态土鸡的生存环境，它并不是长期局限在鸡舍里，而是自由放养在室外的草原、果园、竹林和稻田里。他们都吃玉米、谷物、蚯蚓、昆虫、绿草等天然原生态野生食物，不用担心激素、添加剂、防腐剂等有害成分。是真正的天然原生态绿色食品。

此外，生态土鸡的肉质更有嚼劲，同重量土鸡的出肉率比外地鸡、麻鸡和圈养肉鸡高27%。由于它的生长时间超过150天，每天都在觅食、战斗、奔跑和飞行的过程中，表现为腿部肌肉和胸部肌肉的结实度较高，而圈养鸡的结实度要低得多。这导致烹饪时鸡肉的重量相同。用同样的烹饪方法烹饪后，鸡肉的重量变化不大。但是，圈养的鸡放在盘子里后，会流失大量水分，鸡会松动咬下去，变成渣，不能吞咽。吃这两种鸡肉的孩子会有明显的表现。

供需市场前景喜人。

相对来说，养生态鸡的风险还是小很多的。目前散养生态土鸡鸡蛋蛋黄深，蛋清粘稠，口感好。一直受到消费者特别是大中城市居民的青睐，市场供不应求。它的价格也比较高，一些概念的有机生态鸡蛋甚至达到每斤35元左右。由于散养鸡在国内市场或当地农贸市场销售，价格波动幅度小，且因其风味独特，价格仍高于肉鸡养殖。

近几年，中小型养殖场鸡病不断发生，部分肉鸡养殖户在饲料中添加激素成分控制蛋鸡产蛋率，使得消费者更倾向于健康环保的养殖场土鸡，因此土鸡价格持续上涨。

知道了市场前景，现在农民朋友可以下定决心专心种地了...

一、生态鸡场管理

位置选择

一般选择背风向阳、平坦通风干燥、便于取水、远离村庄、交通便利、树冠小、果树稀疏的地方为最佳环境。

现场消毒

新建鸡场消毒:

苗圃现场喷雾消毒可采用5%-10%石灰水、1: 600倍百菌清、1: 1200消毒液、2%烧碱四种方法。

旧场地文化消毒:

地面应该清洗干净。在上述消毒方法的基础上，采用14 g/m3高锰酸钾和28 ml/m3甲醛密闭熏蒸1-2天。将饮水机、水桶等用具放在一起消毒，开启通风1-2天。

只有彻底消毒鸡舍和茅舍，我们才能安全养殖，坐等发财！

二、生态鸡舍的建设

生态鸡舍不一定要高档豪华，但一般围墙建造相对简单。在条件差的地方，竹竿、杂木等。可用于搭建屋顶高度2m的简易屋架，顶部及周边区域(除出入口门外)可用石棉瓦或稻草覆盖，面积每平方米10块。

孵化场:可以放在鸡舍里。高度1-1.2m的拱形棚可用尼龙膜制作，面积按35片/平方米确定，可安装若干个保温灯。成本低、效果好、施工快。

三.生态养鸡管理

1.小鸡的选择

鸡的质量对养鸡的成功起着决定性的作用。选择纯洁健康的小鸡。目前广西麻鸡等中型鸡具有环境要求低、适应性广、抗病能力强、活跃度大、肉质优良等特点，更适合南方地区野生养殖。

当然土鸡的种类很多，其他地区的农民可以根据地理位置选择适合家乡生长环境的土鸡品种作为自己的养鸡场。

具体来说，大致有以下几个品种可供参考:

家乡鸡:

家乡鸡又叫新沂鸡、湛江鸡。家乡鸡是一种肌肉丰满、肉质细嫩的肉用鸡。

金阳丝鸡:

产于四川省凉山州金阳县，羽毛丝滑柔软，不喜圈养。

江汉鸡:

它具有适应性强、耐粗饲、肉质细嫩、味道鲜美的特点。

芙蓉鸡:

这种鸡具有性成熟早、蛋多、蛋重、生长快的特点。

卢氏鸡:

它是一种古老的适合山地放养的鸡种。卢氏鸡体轻，觅食力强，耐粗饲，生活习性和肉蛋品质与野鸡非常相似。

固始鸡:

毛色以黄、黄麻为主，腿绿、脚绿、喙绿，体型中等，抗病性强，肉质细嫩等。

大骨鸡:

它具有墩大、觅食能力强、卵多而大、蛋壳厚而结实、肉质鲜嫩等特点。

北京油鸡:

它具有鸡头、毛腿、胡须口、肉质细嫩、肉质鲜美、蛋质好、生命力强、遗传稳定的特点。

马青原鸡:

以体型小、皮下和肌内脂肪丰富、皮薄骨软著称，是我国活鸡出口的小型肉用鸡之一。

2.温度要求

温度是育雏成功的关键。在进入雏鸡之前，育雏室的温度应提前半天调整。一般育雏舍的控温标准为:0-1周龄，32-33℃，然后每周降低1-2℃，直到温度可以去除为止。在具体操作过程中，观察温度是否适宜有两种方法:一种是看温度计，另一种是看鸡的分布情况:当鸡聚在一起，靠近热源，不停地鸣叫，说明室内温度低；当鸡远离热源，分布在四周，张着嘴保持呼吸时，说明室内温度偏高。当鸡群分布均匀、活动自如、相对安静时，室内温度更适宜。当室内温度高或低时，应及时调整。

3.尽快烧开水

小鸡第一次喝水的时候，我们养鸡户一般叫它开水。

当雏鸡长途运输到家后，尽快送至育雏室(冬季尤其必要)，让其自由饮水。长途运输或天气炎热后，在雏鸡饮水中加入0.9%葡萄糖盐水；

短距离运输的饮用水加入0.01-0.02%的高锰酸钾。尽快烧开水，让80%以上的雏鸡能同时喝到第一口；对于反应迟钝、蹲着或身体虚弱的人，应进行手动训练，或通过拍手刺激，促进饮水。小屋应该24小时供水，以确保小鸡能及时喝到水。

4.适时切割

第一次喂鸡，俗称喂奶。

饲养时间应适当推迟，最适宜的时间应在鸡孵化后24-36小时。也可以根据雏鸡的健康状况和外界温度来确定。一般来说，85%的小鸡都有食欲。

过早饲喂容易导致雏鸡卵黄吸收不良，成为僵鸡，导致育雏率低、均匀度差的缺点。

切割时，最好选择粒度小、易消化的配合饲料。饲料要撒在尼龙布或竹篮上，便于雏鸡食用。饲养应尽量少，以刺激雏鸡食欲，减少饲料浪费。

5.饲养密度

一般一周大以内的鸡都在30只/平方米的范围内，之后每周会掉5只/平方米左右，可以放在野外放养，直到温度去除。

6.做好防疫工作。

原生土鸡在野外放养期长，病菌威胁更大，做好免疫工作极其重要。

一般鸡场的免疫程序，主要做以下几个环节:

6.1选择优质疫苗。

购买疫苗时，一定要检查疫苗的有效期、批次、生产厂家和生产日期，发现破瓶、潮解、失效或有杂质者禁止使用。一般最好去兽医部门指定的兽医药房购买。

6.2疫苗的使用量应合理、充足。

如果前期用饮用水免疫，剂量要加倍，即每只疫苗饲养1000只鸡，免疫2000只鸡；如果使用静脉免疫，剂量为1-1.5倍。免疫后期，一般以剂量的1.5-2倍为宜。

6.3合理的免疫程序。

4-5日龄，接种H120疫苗；

8-10日龄，用ⅱ或L疫苗；

13-15日龄，使用法氏囊疫苗和禽流感疫苗；

25-26日龄，使用法氏囊疫苗；

28-30日龄，用I疫苗和禽流感疫苗；

32-34日龄，接种H52疫苗。

如果喂养期超过100天，建议在60-65日龄注射一次I疫苗。完成整套疫苗接种工作，确保安全生产，避免大规模疫情，减少缺陷，增加更多利润空。

6.4采用正确的免疫方法。

在饲养初期，鸡因体型小、活动量少，容易被捕获，应提倡通过滴鼻、滴眼或滴嘴进行免疫。后期可以采用注射的方式，可以保证每只鸡都免疫到位。免疫效果是肯定的，防止了饮酒过多、饮酒过少，甚至不饮酒，造成免疫死胡同的弊端。禽流感疫苗应皮下或肌肉注射，并实行一鸡一棉球一针的正确免疫方法。

7.育雏期主要疾病的防治

7.1.鸡白痢。

该病主要发生在7日龄以内，以白色粪便粘在雏鸡肛门为特征。用恩诺沙星、过酸、地菌净和土霉素等药物混合物预防和治疗。

7.2.霉菌病。

多数发生在半月龄以内，以呼吸困难、脱水、消瘦、脚趾干燥为特征，尸检时肺部和气囊有霉菌结节。具体来说，要杜绝发霉饲料，降低屋内湿度，勤换被褥，用制霉菌素喝水或拌料治疗。

7.3.球虫病。

表现为食欲不振，饮水增多，现场可见血便，少数鸡肛门周围有血便卡。盲肠和小肠检查显示增厚，肠粘膜有血丝和出血点。用青霉素饮用水治疗，或与磺胺和球虫病药物混合，结合降低屋内湿度和饲养密度，取得了良好的效果。

8.后期饲养管理要点

经过一个月的喂养，鸡即将进入后期喂养阶段。具体管理要点和操作步骤如下:

8.1库存。

夏季30天、春秋40天开始室外散养，鸡群规模应为500-1000只。

8.2补充喂养。

补充饲料可以是玉米、高粱、荞麦、小麦、大米、土豆、南瓜、红薯和少量混合饲料。早上少喂，晚上多喂。补饲量应根据野生饲料资源量确定。尽量让鸡在放养场找到自己的食物，这样可以增加鸡的活跃度，多吃有机物和野生原生态营养物质，提高原生态鸡的肉质和口感。

8.3供水。

在整个喂食期间，不能断水。多次不定期检查，精神、食欲、粪便异常的鸡应尽快隔离治疗。

8.4做好环境卫生。

按时清理鸡舍及周边区域，定期用2-3%的焦糊或20%的石灰乳对环境和用具进行消毒。鸡粪、污物、死鸡无害化处理，药物灭鼠、灭蚊、灭蝇等。

8.5适当的喂养时间。

饲养期不当会直接影响鸡的肉质、风味和养殖效益。饲养周期过短，肉质过嫩，风味差，影响市场和价格；饲养周期过长，饲料报酬降低，风险大大增加，容易造成劳动力、场地等资源的浪费。提高了成本，降低了效益。一般体重在1.2-1.8 kg，时间在80天以上的都可以上市，农户可以根据具体市场情况合理安排。

8.6适度饲养规模。

饲养的效益与适度的饲养规模有关，只要自身条件和场地规模允许，一般以每批500-1000只为一个劳动力为宜。条件好的不要超过5000。最好多投放点，分散养殖，避免超规模连片养殖。这有利于饲养管理、疫情防治、降低风险、增加效益、健康稳健发展。

8.7合理的轮牧时间。

如果一个场地保存时间过长，就会造成污染，细菌增多，对鸡的健康造成很大威胁，影响成活率。而且容易啄出场地内的草根、树根和树皮，导致土地板结和环境污染，影响果树生长。

时间太短，投资重复，成本增加，造成浪费，影响效益。一般来说，两年一次，养殖场基本可以避免上述弊端。

8.8正确处理病虫害防治与放牧的关系。

一般果园的鸡和害虫比较少，但当需要处理昆虫时，首先要选择高效、低毒、低残留的农药。喷洒时尽量少向地面喷洒，在自由范围内养鸡。即使吃了昆虫，中毒的可能性也很小。其次，尽量选择晴天治虫，药液滴在地上的少。最好错开灭虫和放牧的时间，尽量让鸡少接触药物，以防万一。

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