大虾的营养价值有哪些(大虾营养价值介绍，四类人多吃大虾好处多多)

海鲜食品中，大虾是很好的食材，营养价值丰富，嘌呤含量中等，热量低。同时，大虾除了腥味一般没有其他异味。它们是大多数人喜欢并能接受的海鲜食品，今天就给大家介绍一下大虾的营养价值。

对虾的营养价值

在动物性食物中，大虾可以算是一种低热量的食物。100克大虾的热量只有93大卡，远低于100克馒头或米饭。虽然热量低，但虾的营养价值绝对不低。

虾是补充身体营养的好材料。虾肉含有20%左右的优质蛋白质，是营养均衡的蛋白质来源。它的蛋白质含量甚至比鸡蛋还高。我们吃虾肉的时候，经常会感觉到一股甜甜的余味，这是虾肉中含有的甘氨酸造成的。

所以适量吃大虾可以有效补充身体能量和营养，增强身体免疫力。对于腰膝酸软、肾虚阳痿、虚弱乏力的朋友来说，大虾是很好的食物补充。

大虾也是产妇的好食物。对虾不仅可以补充体内营养，还具有催乳的作用。因此，可以吃一些大虾，用于产后恢复或促进泌乳。

对虾也是补充大脑营养、促进神经系统健康的良好饮食产品。对虾富含不饱和脂肪酸和磷脂。多吃有利于大脑和神经系统的营养补充。神经衰弱、注意力不集中的朋友也可以吃一些大虾来弥补。

对虾也富含“镁”元素。这种元素的补充有助于心血管系统的健康。镁元素有助于调节心脏的血液流动，降低胆固醇。对于有心血管系统风险的人来说，吃大虾也是一个不错的选择。

对虾的饮食搭配和禁忌

有人说，吃了大虾，就不能再吃水和果汁了。果汁中的维生素C会把大虾中的砷变成三氧化二砷，引起砷中毒！这又是一个看似科学的无稽之谈。对于吃虾，搭配上没有禁忌。无论是喝果汁还是吃水果，都可以吃虾。首先，维生素C可以降低五价砷的说法没有科学依据。第二，没有剂量支持，纯属无稽之谈。

虾的饮食没有禁忌，但是如果你是虾肉过敏的朋友，你应该尽量少吃虾。如果吃高蛋白食物，会对皮肤瘙痒过敏，所以要多注意吃虾。另外，对于高尿酸血症的朋友来说，虽然和其他海鲜相比，虾的嘌呤含量不高，但可以适量少吃。如果吃得太多，也不利于控制尿酸。