保加利亚玫瑰谷(保加利亚玫瑰谷的一个旅游景点)

每个人都喜欢玫瑰。说起玫瑰，就不得不提到被称为“玫瑰王国”的保加利亚。保加利亚有美丽的自然风光:北部有多瑙河，东部有黑海。保加利亚有壮丽的山峰、起伏的山丘、奇特的洞穴和广阔的平原。湖泊河流纵横交错，因此被誉为“巴尔干睡美人”。这里的玫瑰产业已经延续了几百年，世界闻名。保加利亚人称玫瑰为“花中之王”，甚至将其尊为国花。

“上帝的后花园”

保加利亚玫瑰的精髓在于玫瑰谷。有许多玫瑰被称为爱情之吻，所以它们也被称为“上帝的后花园”。

根据传说，当上帝将土地和资源分配给欧洲国家的君主时，保加利亚人姗姗来迟。不甘心的保加利亚人向上帝表达自己的感情，希望能给他们一块茁壮成长的土地。听完这番话，上帝不忍心把后花园让给保加利亚人...这个后花园现在是玫瑰谷。

玫瑰谷位于保加利亚首都索非亚东南约40公里处。它不是一个地理名称，而是一个地域概念。一般来说，它是保加利亚油性玫瑰的种植区，保加利亚玫瑰产量的3/4以上集中在这里。玫瑰谷包括两个相邻的山谷，卡赞莱克谷和卡尔洛沃谷。它是一条东西长100 ~ 130公里，南北宽10 ~ 15公里，海拔350米的狭长地带，总面积近3000公顷。

在北方，高耸的巴尔干山脉阻挡了来自北方的寒冷空空气，而温暖湿润的地中海空气则沿着山谷一路流动，带来了充沛的降水，为玫瑰的生长提供了理想的环境条件。山谷里几乎到处都是玫瑰。想感受保加利亚醉人的玫瑰香味，一定要去“玫瑰谷”。

每当初夏来临，“玫瑰谷”就变成了玫瑰的海洋。一夜之间，红粉白玫瑰争相绽放，微风拂过，整个山谷弥漫着沁人心脾的花香。在茫茫花海中，深呼吸几下，玫瑰的芬芳似乎从身体的每一个毛孔散发出来，令人心旷神怡。

谁是最早的玫瑰信使？

人类种植玫瑰的历史可以追溯到中世纪甚至更早。从10世纪到17世纪，玫瑰种植被波斯人控制，尤其是以诗人和东方文化闻名的城市设拉子，它被称为玫瑰和夜莺之都。从那里，玫瑰种植逐渐传播到阿拉伯、美索不达米亚、巴勒斯坦、小亚细亚、希腊、印度、北非甚至西班牙。据说在13世纪，玫瑰被十字军从大马士革带回法国南部，但也有人认为他们实际带回的是玫瑰。

还有人说，巴尔干半岛的第一朵玫瑰是当年参战的马其顿士兵带回色雷斯(从爱琴海到多瑙河的巴尔干半岛东南部)的。保加利亚属于巴尔干半岛，种植玫瑰不足为奇。

根据文献记载，1210年，十字军在伊迪恩(今天的土耳其领土)附近看到了一个大玫瑰园。在1453年奥斯曼土耳其军队占领君士坦丁堡之前，埃德内尔是其首都，在相当长的一段时间里，它是帝国的经济中心。访问过爱德华内尔的法国大使曾在1849年写道，玫瑰油产于爱德华内尔的郊区，特别是像今天的卡赞莱克和卡尔沃克这样的地区。

经过严谨的考证，历史学家最终得出结论:巴尔干地区最早的玫瑰是从波斯的卡山地区运来的，途经叙利亚和大马士革，最后进入玫瑰谷。据史料记载，最早的玫瑰与一位土耳其法官有关。

在卡赞雷克的当地传说中，法官拥有一个大而美丽的玫瑰园。1593年2月25日，奥斯曼帝国苏丹穆拉德三世下令将法官所有的玫瑰园里的玫瑰留给王室。在保加利亚含油玫瑰的历史档案中，记载着玫瑰的栽培技术是从卡赞莱克地区附近的一个小镇传入的，该小镇是土耳其人于1420年建立的。

传奇和历史都不会影响玫瑰谷的美丽和浪漫。大自然让“上帝的后花园”成为地球上最适合种植玫瑰的地方。世界上最珍贵的玫瑰生长在这里。被公认为世界上出油率最高、香味最好的玫瑰品种。也是提取玫瑰精油、生产玫瑰纯露的最佳品种。提取的玫瑰精油被称为“液体黄金”，因为它的价格远远高于黄金。

通常一公斤玫瑰精油需要通过3000公斤玫瑰提取。这意味着每克玫瑰精油来自1300多朵玫瑰。每一朵花都是手工采摘，精心蒸馏，极其珍贵。

独特的培育和提炼模式。

玫瑰的品种有5000多种，但由于其特殊的香味，只有少数被用作香水原料，包括保加利亚油性玫瑰。玫瑰谷主要有两种用来提取精油的含油玫瑰:粉色玫瑰和白色玫瑰。因为白玫瑰更适合在高海拔地区种植，又因为含油量低，种植成本相对较高，精油的市场价格只有粉玫瑰的一半，所以白玫瑰的种植面积在一天天减少，而粉玫瑰却在逐渐增加。不过，白玫瑰也有一个优势——抗风，所以一些玫瑰种植园主会在花园最外面的地方种上两三排白玫瑰，保护里面的粉色玫瑰。

含油玫瑰之所以能在玫瑰谷发展成为独特的品种，不仅是因为当地的气候环境，还与保加利亚严格应用新技术和独特的栽培方式有关。这种独特的栽培方法不仅省力，还能培育出肥力更高、性能更好的玫瑰品种。

提取玫瑰水的蒸馏法最早是从波斯和突尼斯传入的。通过蒸馏玫瑰花瓣，可以提取玫瑰水，使玫瑰的香味保持更长的时间。为了获得更高质量的玫瑰水，保加利亚人采用了双重甚至多重蒸馏的方法，使蒸馏技术发生了质的飞跃，获得了更高纯度的玫瑰水。更重要的是，一种全新的产品——玫瑰精油也应运而生。

玫瑰精油因其醇厚纯正的质地，迅速在香水、巧克力、葡萄酒、果酱等制造行业流行，带来了巨大的需求市场，其市场价格飙升。卡赞勒克地区的种植者很快意识到蒸馏生产的玫瑰精油可以比玫瑰水获得高得多的利润，于是生产者开始尝试新的蒸馏方法来生产玫瑰精油。

这里生产的玫瑰精油质地纯正，香气浓郁，制作1kg高档香水只需要两滴玫瑰精油。因为它的玫瑰精油的香味是无与伦比的，所以它的价格比其他国家生产的同类产品要高。如今，很多大牌护肤品、化妆品、日用品等。这里全部使用玫瑰原料，而保加利亚作为玫瑰王国的声誉也不断提高。

意外地与浪漫相遇

从索非亚一路向东，到达玫瑰谷前就能闻到甜甜的玫瑰香味。不知不觉进入玫瑰谷。看着窗外，田野里点缀着娇艳的粉色玫瑰，路边开满了郁郁葱葱的玫瑰花。

玫瑰谷没有特定的景点，在那里你可以不时看到玫瑰园。早上7 ~ 10点是采摘玫瑰的最佳时间，这是为了避免植物精华因蒸发而流失，所以玫瑰的采摘必须在太阳完全升起之前完成。空空气中有一股浓烈的香味。当你停在路边时，游客可以随意进入玫瑰丛。

每年，五月和六月是玫瑰盛开的季节。此时，成千上万的工人聚集在鲜花芬芳的玫瑰谷，在最多只有25天的采收期内，集中收割全谷的玫瑰花。按照当地习俗，玫瑰谷还将在6月举行“玫瑰节”庆祝活动，其中卡赞莱克和卡尔洛沃的活动规模最大。庆祝活动持续了一周左右，不仅有玫瑰采摘仪式、歌舞表演和游行，还有“玫瑰皇后”。

卡罗沃的玫瑰节庆祝活动在市中心的广场举行。在庆典正式开始之前，身着民族服装的妇女们已经携手为人们带来了节日的赞歌。广场的一半挤满了前来参加庆典的表演者。他们穿着华丽的民族服装，摆出配饰，大方地与游客合影。可爱的孩子们不时环顾四周，带着滑稽的表情在人群中欢笑，就像陪伴爱与美的神阿芙罗狄蒂的小天使。

在玫瑰谷最大的城市卡赞雷克，玫瑰节更加热闹。

早上6点，田野里的晨雾还没有散去，卡赞雷克的男女老少提着花篮去找梅。

玫瑰园，连游客都可以拿到一个花篮，和“偷花贼”混在一起。

运气好的话，可以看到花农们表演的采摘玫瑰的劳动场景:日出之前，姑娘们穿着雨靴和雨衣，冒着初夏和清晨的凉风，踩着晶莹的露珠，一排排来到玫瑰园，一边摘花一边唱着优美的保加利亚民歌。

他们摘下最亮的玫瑰，戴在头上，把它们串成花环挂在脖子上。露珠、日出、少女和粉玫瑰构成了一幅美丽的油画，镶嵌在这片芬芳的土地上。

很快，一片盛开的玫瑰田被拾起，收集玫瑰的男孩们来了。他们把一篮篮的玫瑰花拿到地里，边唱歌边和女孩们玩耍。

接下来，盛大的玫瑰节游行将开始。学生和戏剧演员都穿着漂亮的衣服。

李的衣服，或化身为精灵或驱魔人，街上每个人都戴着玫瑰戒指。路边的“玫瑰姑娘”们高兴地把采来的鲜艳玫瑰系在花环上，献给远方的游客。

花瓣抛向人群，拖拉机拖着喷雾器，在路上喷洒着香味浓郁的玫瑰水，花店老板背着手动喷雾器给人喷洒玫瑰精油。花瓣散落在城市各处。空空气中弥漫着玫瑰的芬芳。伴随着音乐，人们快乐地跳舞，并举行仪式庆祝玫瑰的丰收。每个人的脸上都充满了笑容。

保加利亚自古以来就有美女。玫瑰节最著名的活动之一是评选“玫瑰皇后”。从5月底开始，卡赞莱克的年轻女孩们开始为自己准备最漂亮的服装参加评选。评选结束后，最后一年的“玫瑰女王”会把花冠戴在当年新当选的“玫瑰女王”身上。这时，所有参加庆祝活动的人都齐声鼓掌。对于当地居民来说，玫瑰是他们的女儿和女神，就像“玫瑰女王”戴着花冠，穿着粉色的衣服。

在这个全民欢乐的节日里，卡赞雷克的大街小巷，到处都是各式各样的服饰和游行队伍。“玫瑰女王”的出现是大家关注的焦点。她穿着一件粉红色的连衣裙，戴着一个头。

后冠拿着玫瑰戒指，优雅地穿梭在人群中，你可以和她合影，如果你愿意，也可以得到她的祝福。

作为著名的“玫瑰之城”，卡赞莱克的建筑也有自己的魅力。街巷两侧的建筑以浅黄色、浅粉色等浅暖色为主。窗棂上雕刻着各种图案，家家户户都种上了玫瑰。郁郁葱葱的花，像滚滚的浪花，从主人庭院的墙壁里爬出来，一簇簇的花像漫溢的玫瑰潮。

无论你走在城市的哪个角落，都会看到卡赞莱克人幸福的笑脸。似乎这些每天陪伴玫瑰的人，从来不知道什么是悲哀。在这玫瑰色的天空空下，这些被玫瑰之魂祝福的卡赞里克人总是幸福的。

这里的玫瑰花除了好看、好闻之外，还富含各种维生素、葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、能抗衰老的三萜等对人体健康有益的物质。此外，它还含有数百种芳香物质，如香茅醇和香叶醇。正是因为保加利亚玫瑰的各种特性，当地人以玫瑰为原料，制作了许多受欢迎的玫瑰产品。除了众所周知的玫瑰精油制成的护肤品，保加利亚人还将玫瑰掺入葡萄酒中，甜玫瑰蜂蜜越来越受到世界各地人们的追捧。

保加利亚也有很多和玫瑰有关的食物，比如传统的玫瑰酱、玫瑰花瓣做的饼干、饮料等等。

“送你一朵保加利亚玫瑰，请用芬芳的声音诉说这里的美好”，这是美妙的《一朵保加利亚玫瑰》的歌词。在保加利亚，玫瑰这种浪漫优雅的花，已经融合成一种产业，逐渐成为一种文化符号，烙印在保加利亚人的心中，成为世界各地游客挥之不去的记忆。