日常生活常识(生活中100个基本常识)

1.巧用牙膏:如果有小面积的皮肤损伤或烧烫伤，涂一点牙膏就能立即止血止痛，还能预防感染，疗效相当不错。

2.巧妙去除油腻屏幕:吸烟后留下的洗衣粉和烟头可以一起放入水中。溶解后，可用于清洁窗户和屏幕，效果良好。

3.将虾仁放入碗中，加入少许盐和食用碱粉，用手搓一会儿，用清水浸泡，再用清水洗净，这样炒出来的虾仁就可以像水晶一样透明，清爽可口。

4.饺子面条小贴士1:在1公斤面粉中加入6个蛋清，增加面条中的蛋白质。饺子放入锅中后，蛋白质会快速凝固收缩，饺子放入锅中后会快速收水，不易粘连。

5.将残留的茶叶在水中浸泡几天后，浇在植物的根部，可以促进植物的生长；将残留的茶叶在阳光下晒干，放在厕所或沟渠里焚烧，可以消除恶臭，驱赶蚊蝇。

6.生米的重新烹饪方法:如果米饭是生的，可以用筷子在锅底扎一些孔，撒上一点黄酒，再炖一遍。如果只有表面是生的，就把表面转到中间再炖一遍。

7.烹饪蔬菜时，如果需要焯水，最好充分利用开水。比如作为饺子的一道菜，可以在肉馅中放入适量的开水，既保留了营养，又使饺子馅味道鲜美，有汤汁。

8.炒鸡蛋小贴士:将鸡蛋打入碗中，加入少许温水搅拌均匀，倒入油锅中煎，煎的时候往锅里滴少许酒，这样炒鸡蛋蓬松，鲜嫩可口。

9.砂锅的使用方法1:新买的砂锅第一次使用时，最好用来煮粥，或者用来煮浓缩的淘米水，堵住砂锅的微小孔隙，防止渗水。

10.巧用“十三香”:炖肉时用陈皮，香味十足；吃牛羊肉配白芷，可以去脂增鲜；肉桂做的自制香肠很好吃；丁香熏鸡，回味无穷。

11.拌饺子面的小贴士2:把面条稍微拌硬一点，放入锅中盖紧，焖10-15分钟。等到面条里的面筋吸水膨胀后，再包饺子。

12.香菜是伞形科植物的一种，精油含量丰富，香气浓郁，但精油挥发性很强，经不起长期加热。食用前最好加入香菜，保留其香气。

13.在高温下清洗或烘干时，请勿触摸车门玻璃，以免烫伤。取出干衣服时，要小心衣服的金属部分，如拉链和纽扣，以免烫伤。

14.如果衣领和袖口脏了，把衣服浸泡在用洗衣粉溶解的温水中15-20分钟，然后正常清洗，就可以清洗了。

15.砂锅怎么用2:用砂锅煲汤或者炖肉的时候，首先要往砂锅里放水，然后把砂锅放在火上，先用文火，再用旺火。

16.在煮蔬菜的时候，加入一些荸荠淀粉来勾芡汤汁，不仅让煮好的蔬菜变得美味，而且因为淀粉中含有谷胱甘肽，保护了维生素。

17.如果米饭烧焦了，迅速关火，在米饭上放一个面包皮，盖上盖子。5分钟后，面包皮可以吸收烧焦的味道。

18.洗衣粉用量:如果衣服不太脏或者洗的时候泡沫太多，减少洗衣粉用量。避免过度使用洗衣粉，既省钱又环保，可以让洗衣机更耐用。

19.煮饺子时，加入足够的水，水开后加入2%的盐，溶解后加入饺子中，可以增加面筋的韧性。饺子不会粘在皮和底部，饺子的颜色会变白，汤也会变香。

20.许多人喜欢蔬菜，但不喜欢汤。事实上，在烹饪蔬菜时，大多数维生素已经溶解在汤里了。比如白菜炒好后，汤里会溶解70%的维生素C。

21.如果白色袜子变黄，在洗涤前将其浸泡在洗涤剂溶液中30分钟。

22.砂锅使用方法:从火的顶部放置砂锅时，一定要放在干燥的木板或草垫上，千万不要放在瓷砖或水泥地面上。

23.煮韭菜时，加入酒和醋后，菜肴会变得美味。煮豆芽等素菜时，适当加一些醋，味道好，营养丰富，因为醋对维生素有保护作用。

24.面包可以消除衣服上的油渍:吃饭的时候，如果衣服上沾了油渍，可以用新鲜的白面包轻轻摩擦，就可以消除油渍。

25.用残留的茶叶擦洗木头和竹木桌椅可以使它们更光滑。将残留的茶叶晒干，铺在潮湿的地方，以去除水分；茶叶晒干后，也可以放入枕套中作为枕芯，非常柔软。

26.饺子煮好后，先用栅栏把饺子捞出来，然后用温开水浸泡，再放在盘子里，这样饺子就不会粘在一起了。

27.炸鲜虾小贴士:在炸鲜虾之前，可以先用浸过肉桂的开水将虾焯一下，然后再炸，这样炸出来的虾味道更鲜美。

28.蔬菜应尽量油炸食用，避免长期保温和反复加热。另外，为了让菜梗容易煮，快炒后加一点水。

29.面包可以消除地毯污渍:如果家里的小地毯脏了，用热面包屑擦干净，然后挂在阴凉处。24小时后，污渍可以去除。

30.男人刮胡子时，可以用牙膏代替肥皂。因为牙膏不含游离碱，不仅对皮肤没有刺激性，而且泡沫丰富，气味芳香，让人感觉清凉。

31.风油精的神奇功效(1):在电风扇的叶片上撒几滴风油精。随着叶子的不断旋转，可以让房间充满香味，起到驱蚊的效果。

32.上漆前，在双手涂一层面霜。上漆后，将面霜涂在沾有油漆的皮肤上，用干布擦拭，然后用肥皂清洗，去除附着在皮肤上的油漆。

33.豆腐通常有卤水味。豆腐放入锅中之前，如果放入沸水中浸泡10分钟以上，可以去除卤水味，这样做出来的豆腐不仅味道好，而且味道鲜美香甜。

34.煮鸡蛋时，先用冷水浸泡一会儿，再用热水煮，这样煮好的鸡蛋蛋壳不会破碎，容易剥落。

35.手表被磁化，会影响时间的准确性。排除方法很简单。随便找个没磁化的铁环，把表放在环里，慢慢戴。几分钟后，手表会消磁并恢复。

36.豆腐是冷的，通常有胃寒。如果吃豆腐后胸闷恶心，就不要吃了。容易腹泻、腹胀、脾虚的人不宜多吃豆腐。

37.牙膏还有清洁功能！洗澡时，用牙膏代替沐浴露搓洗身体进行去污，不仅有明显的洁肤作用，而且洗澡后还能全身降温，还有预防痱子的作用。

38.用微波炉烹饪时，先用调料浸泡原料。这是因为微波烹饪过程快，而且不渗透很难入味，还有葱、姜、蒜等的作用。在增强香气方面也很难发挥。

39.葡萄汁服用降压药有效！用葡萄汁代替开水服用降压药，可以使血压平稳下降，不会出现血压波动。

40.生水不应用于烹饪。因为自来水中含有氯气，在烹饪过程中会破坏谷物中含有的维生素B1。如果用沸水煮，维生素B1可以防止流失。

41.案板防裂小贴士:买了新案板后，在案板上下两侧和四周涂抹食用油。油吸收后，涂三四次。油干了以后可以用，这样案板就耐用了。

42.风油精的神奇功效(2):洗澡时，在水中加入几滴风油精，洗澡后，你会感到凉爽舒适，还具有预防痱子、蚊虫叮咬和汗臭的作用。

43.炸馒头片的时候，先把馒头片泡在冷水里，然后放在锅里炸，这样炸出来的馒头片又棕又脆，好吃又省油。

44.煮汤或做汤时，如果是咸的，取一个洗好的土豆切成两半放入汤里煮几分钟，这样汤就可以由咸变淡了。

45.缓解眼疲劳小贴士:将药用小米草或洋甘菊浸泡在水中，然后将毛巾浸泡后敷于眼部10-15分钟，可有效缓解眼疲劳。

46.夏天天气热，人容易长痱子。有痱子的部位用温水洗净，涂上一层牙膏，痱子很快就会消失。

47.即使室内卫生间冲洗干净，也总会留下难闻的气味。只要在马桶里放一小杯香醋，臭味就会消失。有效期六七天，一周可以换一次。

48.如果用旧米做米饭，洗完米后，可以边加水边加1/4或1/5啤酒，这样蒸出来的米饭就像新米一样又甜又有光泽。

49.煮饺子时，饺子皮和馅中的水溶性营养成分除了因受热有少量损失外，大部分都溶解在汤中。因此，吃饺子时最好喝汤。

50.用热水浸泡双手可以治愈偏头痛。将手浸入热水中，水量应通过手腕浸湿，并不断加热水以保持水温。半小时后，疼痛可以减轻甚至完全消失。

51.不要吃新鲜的黄花菜！因为新鲜黄花菜含有秋水仙碱，吃了会引起恶心、腹泻。加工后的黄花菜干已经溶解了秋水仙碱，食用时不会中毒。

52.风油精的神奇功效:在点燃的蚊香上撒上几滴风油精，蚊香散发的烟雾就不会呛人，而且会很香，驱蚊效果会更好。

53.在洗碗水中放几片柠檬皮和橘子皮，或者滴几滴醋，可以消除盘子和其他餐具上的异味。同时能软化硬水，增加瓷器的光泽。

54.小的皮肤擦伤会导致局部肿胀。这时可以在伤口处涂抹一些牙膏，既有止痛、止血、消肿的作用，又能防止伤口化脓。

5.烧烤防焦小贴士:烧烤时，可以在烤箱中放一个盛水的器皿，因为器皿中的水会随着烤箱内温度的升高而变成蒸汽，防止烧烤烧焦。

56.带鱼的巧妙洗法:带鱼的腥味和油腻味大，用清水很难洗干净。带鱼先用碱水浸泡，然后用清水洗净，洗起来会很容易，没有腥味。

57.山葵沸水和洗脚可以降低血压。将80克芥末面放入一个洗脚盆中，加入半盆水，搅拌均匀，大火烧开，稍微冷却后洗脚。每天早晚各一次，一天后血压可下降。

58.烧排骨时放点醋，可以溶解排骨中的钙、磷、铁等矿物质，有利于吸收，营养价值更高。此外，醋还可以防止食物中的维生素被破坏。

59.巧剥大蒜:将大蒜放入温水中浸泡3-5分钟，然后用手揉搓，大蒜皮就会脱落。如果需要一次剥很多蒜，可以把蒜铺在案板上，用刀轻敲，把蒜皮剥下来。

60.蚊香的暂停方法:用铁夹将蚊香夹到需要的长度。当蚊香烧到铁夹子的地方，就会熄灭，不会影响睡眠，还能保存蚊香。

61.面包和饼干不应该放在一起。面粉含水分较多，饼干一般比较干脆。如果两者放在一起，面包会变硬，饼干也会因为潮湿而失去酥脆感。

62.做糖醋鱼块等需要放醋的菜时，最好在开锅前放醋，这样醋味才能充分保持。如果放得太早，醋会在烹饪过程中蒸发，醋的味道会大大降低。

63.梨可以防晒！经常吃梨可以保持皮肤弹性和无皱纹。梨富含维生素E，可以保护它们免受阳光照射。

64.各种染发剂在室温或炎热天气下会失去一些功能或变色。如果存放在冰箱里，它可以长时间保持原有的功能而不变质。

65.冷冻食品解冻方法1:肉类:适合室温下自然解冻，在水中解冻会造成营养流失；家禽:应在水中解冻，但最好在室温下自然解冻，不要取出内脏。

66.彩电不能自己接地。如果电源插头一旦接反接地线，会将机器的接地线与电源的火线连接，使机架等部件带电，会导致触电的危险。

67.去除胶带和胶带的巧妙方法:如果粘在墙上的胶带或胶带很难去除，会损坏物体，用蒸汽熨斗熨烫很容易去除。

68.皮鞋除霉方法:当皮鞋长时间发霉时，用蘸有酒精和水(1:1)溶液的软布擦拭，然后放在通风的地方晾干。发霉的皮包也可以这样做。

69.巧做肉馅:把要塞的肉冷冻在冰箱里，完全冷冻后取出，用切菜板把肉擦干净，很容易把冻好的肉擦成细条。之后，就用刀剁几下。

70.折皱身份证回收方法:把身份证放在桌子上，盖上一两层纸，用熨斗烫一下(温度不要太高)，烫一面再烫另一面，这样可以像以前一样平整。

71.肩周炎吹风机！将吹风机对准患者肩部适当距离，用热风吹10分钟左右，每天两次，3周后痊愈。如果在吹气前用药酒擦病人的肩膀，效果会更好。

72.在煮肉时，如果你想让汤变得美味，你应该把肉放在冷水中，慢慢煮；如果你想让肉尝起来美味，你应该用热水煮。

73.宝石戒指怎么清洗？可以用棉签沾湿氧化镁和氨水、花露水和甘油的混合物，擦洗宝石和镜框，然后用法兰绒擦亮。

74.芦笋可以减肥！芦笋能改善人体基础代谢，促进人体热量消耗，具有较强的脱水能力。因此，多吃新鲜芦笋可以让你苗条。

75.如何让蜡烛不“流泪”？在使用生日蜡烛之前，先把它们放在冰箱的冷冻室里24小时，然后插入蛋糕里。点燃后，没有蜡烛油会流下来弄脏蛋糕。

76.夏天，甲鱼容易被蚊子咬死。然而，如果将甲鱼放在冰箱冷藏的水果箱中，可以防止蚊虫叮咬，延长甲鱼的存活时间。

77.冷冻食品解冻方法二:鱼:应在5% 40-50度盐水中解冻；蛋制品:可以装在不透水的金属容器中，用20℃的水浸泡可以快速解冻。

78.茶、糖和糖果不应该放在一起。茶容易吸收水分，但糖和糖果只是含有大量水分。如果这两种物品放在一起存放，茶叶会因潮湿而发霉或变味。

79.洗面粉袋时，不要在水中揉搓。将面粉袋放入清水中浸泡1-2天。发酵后，面粉会自动从面粉袋中脱落。然后用清水冲洗干净，让它们像以前一样干净。

80.不要晒潮湿的茶！夏天，茶叶容易受潮，如果把受潮的茶叶放在太阳底下晒，就会变味。在铁锅中用文火翻炒，直到水蒸气消失，风干，密封保存，保持原有风味。

81.牛仔裤穿久了会褪色。新买的牛仔裤可以用浓盐水浸泡12个小时，然后用清水洗干净，就不会掉色了。

82.丝瓜用于治疗慢性喉炎。用丝瓜挤汁或切掉丝瓜藤，让汁液自然滴出，放入碗中，入锅蒸熟，再加入适量冰糖饮用，可有效治疗慢性喉炎。

83.有些人吃药的时候总是把药丸打碎，以为药丸小，容易咽下去。其实药片碎了会变尖，不利于吞咽，容易划伤食道，所以不要把药片碎了吃。

84.指甲油长时间不脱落:涂指甲油前，先用蘸有醋的棉花把指甲擦干净，等醋干了再涂指甲油，这样指甲油就不容易脱落了。

85.识别手机的小技巧:正品手机的机身号、外包装号、从手机转出的3号都是一样的。在验钞机下方，互联网接入许可标签的右下角显示着“CMII”字样。

86.巧切皮蛋:用刀切皮蛋，蛋黄会粘在刀上。皮蛋用丝线切开，均匀不粘蛋黄。把刀放在热水里烫一下再切，可以切得整齐美观。

87.你不能用茶煮鸡蛋！因为茶叶中除了生物碱外，还有多种酸化物质。这些化合物与鸡蛋中的铁结合，刺激胃，不利于消化吸收。

88.果蔬清洗:食用前，将果蔬浸泡在盐水中20-30分钟，可以去除残留在果蔬皮肤上的农药或寄生虫卵，盐水还可以杀死一些病菌。

89.高压锅的烹饪温度:高压锅的烹饪时间是从限压阀的第一个排气口开始计算的。1公斤鸡肉加2公斤水18分钟即可去骨；1公斤排骨加2公斤水，20分钟去骨。

90.巧妙选茶:看均匀性，将茶叶倒入茶盘内，沿一定方向旋转茶盘数次，使不同形状茶叶中间的茶叶越多，均匀性越好。

91.洋葱可以抗衰老。洋葱对人体结缔组织和关节有好处。洋葱不仅能提供人体所需的多种营养，还含有微量元素硒。因此，多吃洋葱可以防止衰老。

92.巧妙清除家电缝隙中的灰尘:家电缝隙中往往会堆积大量灰尘，不宜用布擦拭。用废刷子清除缝隙中的灰尘非常方便。

93.珠宝收藏保养提示:小心轻放，避免碰撞摩擦；避免在高温下接触酸碱溶液；经常检查，防止宝石脱落；把收藏拿下来清洗干净，及时保存。

94.奶渍鱼特别香！将包装好的鱼泡在牛奶里，取出来，裹上一层干的面粉，放在热油锅里炸。它的味道特别好吃。

95.鉴别珍珠的小技巧:把珍珠放在阴凉处，闪闪发光的珍珠就是一流的珍珠；珍珠表面的清洁度和颜色决定了珍珠的价值；珍珠越大越圆，越值钱。

96.巧剥枣皮:将干枣放入清水中浸泡3小时，然后放入锅中煮沸。当枣子完全浸泡形成脂肪时，把它捡起来，很容易剥下来。

97.巧选茶:看茶叶的紧实度，紧实重质好，粗松细碎质差；看净度，茶叶中有很多茶梗、叶柄、茶籽和杂质，品质差。

98.空柿子不宜吃在腹部。如果空在腹部大量食用未加工或未去皮的柿子，胃内游离酸含量高，就会凝结成块，形成柿石，引起胃痛、呕吐等。

99.巧洗炒锅里的油脂:炒锅用久了，锅上堆积的油脂很难去除。如果把新鲜的梨皮在炒锅里煮一会儿，油脂很容易去除。

100.有时候瓶子上塑料瓶盖拧得太紧，打不开。这时可以把整瓶放入冰箱(冬天可以放在外面)一会儿，再拧一次就可以轻松拧开了。