商洛美食(必吃)

是时候在旅行中开辟一条寻找食物的路线了...今天给大家总结一下商洛的美食，大家可以去吃了！

上碧池美食

【商州炸包】

你早餐想吃什么？水包子是商州有名的小吃。通常是用陕南特色粉条和韭菜填充，将包子放入油夹克衫锅中，然后撒上准备好的面汁。感觉太棒了！可以远远闻到香味，再来一碗商洛玉米糊汤。那就称之为经济实惠的吧，一定要吃饱。

【商州卤菜】

商州历史悠久。以前山区的人缺粮少油，一日三餐都没有饭吃，一次吃面条都很少见。主人家一次吃饭同样困难，但也要让吃了饭的村民的邻居吃饱，于是他们试着在大锅里炖一锅红白萝卜，倒一些肉汤。因为萝卜有很好的吸附作用，把肉香味完全放入萝卜中，再加一些豆腐白菜，等家里富裕了再放一些粉条，这样一锅焖菜完全可以满足一整个村子的需求，至少是圆肚子，商州大焖菜就应运而生了。

【红薯土豆泥汤】

第一碗商洛菜，老少皆宜的糊汤饭；红薯土豆煮得慢，黄金作物营养丰富。

【商州选菜】:

尚志肉、叶嘉卷面、六万卷面、糊面、浆鱼、席梦思豆沙

南碧池美食

[橡子凉粉]

在洛南县，庙坡橡子冻历史悠久。南山寺乡盛产橡树。人们把成熟的橡子打回去，剥开，晾干，然后做成淀粉冻，吃起来又滑又韧，尤其是夏天。吃完就凉了。这绝对是消暑的良方。

【罗源豆腐干】

它在明清时期很有名，曾经被皇宫视为宫廷美食的贡品。干豆略呈深褐色，全为一寸见方，筷子细而厚，上面有常春藤。吃饭的时候，只需要用刀切成薄片。吃饭时只需用刀切成薄片，点几滴酱醋倒酒即可。甜，油而咸，软而适口，如果拌上大蒜、芥末、大葱、香油等调味品，我们陕南老家方言的味道特别有嚼劲。吃了豆味，回肠油润爽口。

【洛南选择吃美食】:

王鸿土豆粉条、水煮豆腐、五彩豆腐、糖醋豆腐、梅花斑、豆皮香包。

丹比奇美食

[苜蓿粉蒸肉]

香苜蓿草粉蒸肉是著名的汉族小吃，糯而香，酥而爽口，肥而瘦，红白相间，嫩而不碎，米粉油润，五味浓郁。吃的时候苜蓿的香气是内染的，苜蓿的香气和肉的香气混合在一起，是一种特殊的香气。

[冯丹葡萄酒]

要说冯丹酒是冯丹的一张闪亮名片，是香甜可口酒的最佳产品，不仅家喻户晓，而且历史悠久。安西曼出生在一个酿酒世家，他的祖先为意大利皇室酿酒。安曼以其高超的酿造技艺而闻名，其葡萄酒极其美味，备受赞誉。然而，安瑟曼始终向往着东方这个古老而神秘的国度——中国。20世纪初，安瑟曼以传教士的身份来到中国，游历中国各地。安希曼游历冯丹龙驹古村时，看到它南北兼备，山清水秀，不忍离去。看到这个地方盛产龙眼葡萄，我就想用祖传的技艺在冯丹酿酒。

[冯丹选择吃美味的食物]:

冯丹牛筋面、冯丹蕨菜、土豆粉饼。

上碧池美食

【商南锅饭】

当地人称之为“果瓜禄子”，农村笑话称之为“懒婆娘饭”。在商南，锅边饭是上世纪六七十年代粮食困难的农村地区常吃的一种食品。因为煮这种米不需要太多面粉，农民下地干活回来相对简单，偷懒只是一种美味。

【农家手工豆腐】

这是当地人采用的最原始、最古老的制造技术。豆子浸泡后，用石磨磨成浆。小时候看到一个人的小石磨和一个动物拉的大石磨。果汁煮沸后，用酸果汁(陕南淀粉质蔬菜)制成。豆腐挺硬的，豆香十足，入口有嚼劲。你可以用农民自己准备的果汁，蘸着喝或者倒在上面。吃了之后觉得这才是真正的原生态。

【商南茶】

甜、烈、甜、耐泡。春天，喝一杯香浓的商南茶，会让你一整天都觉得舒服。

[十三朵花]

如果你享受到了商南“十三花”的待遇，亲爱的，恭喜你成为尊贵的客人！

【商南选吃美食】:

罐头馒头和剪刀面

山比池美食

【满洲里八大件】

光看形状就让我口水直流。主要原因是它的色香味美。一碗有碗的味道，另一碗有自己的压力。完全摒弃了北方人吃大鱼大肉的方式。取而代之的是以纯土菜和素菜为主。绝对是本地菜！吃完最后八块，会好吃到让你的味蕾记住。

【酸汤水饺】

在饺子中，中国北方和南方有不同的吃法，饺子的馅料也不同。然后陕南的饺子就跟陕南的菜一样，爽口可口，再来一口饺子酸汤就是绝配。酸汤圆是山阳县由来已久的风味小吃，也是节假日在家做客的常见食物。

【杨珊选择吃好吃的食物】:

杨珊面、九眼莲、杨珊羊肉泡、仙叶冻。

真碧池美食

【镇安板栗】

商洛镇安可谓板栗之乡，因其个头大、甜脆、色泽鲜艳而深受大家喜爱。镇安的栗子也有着悠久的历史。过去，古代长安、洛阳等地的商贩都做了“镇安糖炒栗子”的标签。近年来，当地正在大规模发展，不仅为当地农民创造财富和增加收入。同时也成为了镇安的美食名片。

[王牧砧板肉]

王牧砧板肉是从熏肉中挑选出来的，煮熟后切片，蘸上大蒜和辣椒。肉色明艳，红中带黄，肥而不腻，瘦而不柴，色、香、形俱佳。乍一看，这是一道当地的硬菜。

【镇安选择吃美食】:

镇安腊肉、镇安甘蔗酒、玉米酒、镇安香源茶。

左水碧池美食

【柞腊肉】

说起腊肉，很多人都会想到四川。商洛的柞腊肉也挺有名的！独一无二。熏制腊肉，外观一致，煮熟切片，透明光亮，色泽鲜艳，红中带黄，口感醇厚，风味独特。一碗米饭和一碗柞水炒腊肉，这才是正餐。真的很想吃。

【柞水炒】

它是柞水的一道新鲜土菜，清爽可口，老少皆宜。主要成分:瘦肉、土豆、红薯粉丝、木耳、青椒、葱、姜、盐、料酒、味精、鸡蛋、粉丝。颜色鲜嫩，让人看了食欲大增。今天，当他们习惯了吃油腻的食物时，当他们端上这么酷的配菜时，他们会感到快乐。

[土豆汽巴]

在柞水，每当你去任何一个村子，只要你要土豆巴赞，善良的柞民都会热情地给你做一壶吃的饱饱的。

【缨水吃美食】:

柞水面团、柞水臭豆腐、柞水鱼、柞水酿皮、卷皮。