广安菜(让你享受独特的川味)

锅盔凉粉

锅盔果冻是一种独特的美食。酥脆柔韧的锅盔夹着润滑辛辣的果冻，堪称独特的味道，大大增加了人们的食欲，非常入味。锅盔果冻是当地最受欢迎的小吃，让人百吃不厌。

巴塘

巴塘是武胜的传统名菜，食材精细独特，制作工艺精湛。选用牛嘴、牛尾、牛鞭为主料，加入十几种中草药文火炖煮。香味浓郁，味道鲜美。味道清香可口，有很好的滋补作用。是老少皆宜的好产品。

岳池县米粉

岳池县米粉已有300多年的历史，以其独特的口感和味道流传至今。岳池县米粉味道鲜美，滑嫩，口感丰富，灵活，口感绵长，回味无穷。

登祥赖雅鸭

邓祖祥腊鸭采用传统工艺和多道工序制作而成，味道浓郁，诱人流口水。肉质紧实鲜美，口感醇厚厚重，让人百吃不厌，越吃越有味道。

古豆腐干

古县豆腐干具有四川风味，口感滑嫩，香味纯正，味道鲜美。有了信息资源就好吃了。豆腐干味道独特，去当地旅游值得一尝。

粉蒸鲶鱼

粉蒸鲶鱼是当地的传统名菜，色香味俱全，深受当地人的喜爱。口感醇厚、厚重、麻辣鲜香，鱼肉肥嫩。这是一种特殊的味道，它能让人的嘴唇和牙齿保持芳香，而且永远不会吃腻。

麻格面

麻面是广安的特色食品。营养美味、臊子面细长，味道独特，麻辣鲜香，口感绵长，是一种值得品尝的地方美食。

盐皮蛋

咸皮蛋是以鸭蛋为原料，采用传统工艺制作而成，工艺复杂，味道咸鲜可口。吃起来充满弹性，醇厚可口，让人食欲大增，发人深省。

酸菜豆花面

酸菜豆花面是由酸菜、豆花和面条做成的。它又酸又开胃，味道浓郁，味道鲜美。酸菜脆嫩可口，豆花嫩滑细腻，面条坚韧柔韧。加香料让人欲罢不能。

广安红高

广安烧饼是以糯米为主要原料制成的。色泽洁白，酥脆可口，香味浓郁。看似简单的小吃，却有着最原始的味道，值得回味。