纯粮食酒标准码(买白酒，只要瓶酒有这两个码)

一天，一些朋友正在讨论如何购买粮食酒，因为超市里的酒种类太多，他们眼花缭乱。大部分酒瓶上写的纯粮食酒和窖藏酒的字，分不清哪一瓶是真正的粮食酒。一个朋友学会了一个识别粮食酒的窍门，那就是加水。粮食酒加水后会浑浊，非粮食酒加水后不会失光。这个窍门简单有效，非常有用。

不过这个招数适合批量购买白酒。超市都是瓶装的酒，不可能用这个招数来识别。如何从选择纯粮酒？其实很简单。如果买白酒，只要瓶子有这两类码，不管是什么牌子，都不是纯粮食酒。说方法之前，先普及一下白酒的酿造方法。

【白酒的三种酿造方法】

白酒的酿造方法有三种，酿造出来的白酒分别对应白酒、勾兑酒和粮食酒。

[液体法]=[酒精饮料]

液体白酒是用食用酒精、食用香精、糖精和水酿造而成，简称“三精一水”。国家规定可以用食用酒精为原料，用调配香精来改善口感。勾兑香精是小分子，在酒精中溶解度高，所以液体白酒加水后不会发白浑浊。

[固液法]=[勾兑酒]

固液型白酒是由30%的固体白酒(粮食酒)和70%的液体白酒(酒精酒)勾兑而成，称为勾兑酒。

[固体法]=[纯粮食酒]

固态法以纯粮食为原料，通过发酵、制曲等工艺转化为糖，再转化为酒精。谷物中也有脂肪、蛋白质和微量元素，它们被微生物转化，与酒精反应，形成以酯类为主的有机分子。这些有机分子不溶于水，只溶于酒精，所以有水的粮食酒会发白浑浊。

很多朋友买白酒，只看品牌和价格，很少看瓶子的标签描述。其实每一瓶白酒都有一个代码。这些不同的代码代表什么？

GB:国家强制性标准。

国标:国家推荐实施标准

数据库:当地标准

QB:企业标准

液体酒(白酒)和固液酒(勾兑酒)的标准代号分别为GB/T20821和GB/T20822。

以下是齐格收集的部分白酒的标准代码。你可以收集它们。你可以用它们来比较家里的酒或者买酒。

【如何购买粮食酒】

很简单。看完上面的介绍，实际的事情不是买酒瓶上有这两个码的白酒:

GB/T20821液态酒(酒精酒)

GB/T20822固液白酒(勾兑酒)

别看白酒包装上写着“纯粮酒”“窖好酒”的字样，只要执行标准是液相法和固液法，即通过打着纯粮酒的旗号销售酒精勾兑酒，有害健康。

超市销售最多的粮食酒标准代码为:GB/T10781.1(浓香型白酒)、GB/T10781.2(清香型白酒)。购买时可以参考。

经过以上介绍，大家都知道如何避免购买酒精酒和勾兑酒了。希望能给大家带来实用价值。朋友们还是有好方法的。请在讨论区留言。

买白酒，只要瓶子有这两个码，不管什么大品牌，都不是纯粮白酒。大家好，我是@齐格。我每天聊美食，分享美食食谱和烹饪技巧，精心挑选物美价廉的食材，节省你的购物时间。如果你喜欢这篇文章，请帮我喜欢，评论，转发，收藏。它是我创作的动力。