水产养殖技术(什么对水产养殖有利可图)

养虾的传统观念是“先养虾，养水”，养水，养藻。随着养殖方式的改变和养殖密度的增加，现代生物技术实验证明，营造优良的养殖池塘环境，关键是培养藻类和细菌，构建藻类和细菌的平衡生态。

一、藻类和细菌在养虾池中的重要性

通过浮游微藻和有益菌的共同作用，可以降解转化水产养殖代谢产物，调节水质，抑制有害菌和有害微藻的繁殖，营造适合对虾健康生长的良好生态环境。信息网络

“培养藻类”的作用:

(1)能保持养殖水中较高的溶解氧含量；

(2)消除有害因素，平衡pH值；

(3)创造良好的水色和适当的透明度，抑制底栖丝状藻类、有害藻类和寄生虫的繁殖；

(4)通过浮游微藻和浮游动物的食物链，为虾苗和幼虾提供优良的活饵，提高虾苗和幼虾的成活率和生长率。

“培养细菌”的作用:

(1)细菌可以控制细菌，而有益菌形成优势，可以抑制有害菌(弧菌等)的繁殖和生长。)和减少疾病的发生；

(2)能及时降解转化池塘中的有机物，促进优良藻类的生长；

(3)有益菌能形成生物絮体，提高水体自净能力，也成为对虾优质活饲料，节约饲料。

二、虾池藻类和细菌的调控技术

藻类养殖技术要点:

(1)有优良的水源。

:注意不要过度使用消毒剂或灭藻剂，以免破坏水源中的藻类物种。(2)选择阳光充足的天气栽培水分。

:由于日照充足，藻类生长较快，所以最好在阳光充足的早晨使用养藻的营养物质。(3)选择适合藻类培养的营养物质。

浮游植物漂浮在水中，可以快速利用水中溶解的营养物质。需要使用溶解性好、比例合理的营养素。农用肥料(尿素、磷肥、碳酸氢铵等。)适合种植，并能被土壤吸收，为植物提供营养。在水产养殖中，如果大量使用化肥养殖藻类，只有一小部分营养物质被藻类利用，但大部分营养物质被池塘淤泥吸收，会导致池塘底部有机物过多，沉积物变质，蓝藻等有害藻类过度繁殖。

EM菌在水产养殖中的应用效果得到广泛认可。但EM菌发酵的原液使用成本较高，厂家和经销商长期存放后，菌的活力也会下降。近年来，EM菌在市场上的农民中很受欢迎。农民购买后可以扩大自己的种植。自发酵EM菌液使用成本低，现在发酵的菌液量大，活性好。那么在选择EM菌的时候，就要注意菌的质量。一般来说，判断菌种质量有一个最简单的指标pH值。由于EM菌中乳酸菌含量最高，EM菌液pH值越低，说明乳酸菌含量丰富，意味着EM菌的整体活性越高。一般来说，pH值低于3.5被认为是好菌株，如果能达到3以下，则被认为是品质特别好的EM菌株。

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细菌培养技术要点:

(1)培养细菌的时间

水体消毒后，池塘内细菌数量少，需要及时补充有益菌，快速形成优势有益菌群，可以抑制弧菌等有害菌的繁殖。养殖过程中应定期使用有益菌，每5 ~7天使用一次，以保持池塘中有益菌的优势生态位。(2)选择合适的有益菌。

通过多年的研究和生产应用，证明芽孢杆菌、光合细菌和乳酸菌都适合养虾。芽孢杆菌适合经常使用；光合细菌和乳酸菌可根据具体水质使用。

(3)适当的碳氮比有利于有益菌的繁殖。水产养殖中后期，水体缺乏碳源。利用糖蜜可以补充碳源，促进“菌”和“藻”的稳定。

3.藻类营养素的类型

(1)无机复合营养素:氮磷比(N∶P)适合浮游绿藻和硅藻的需要，溶解性好，不易被池底污泥吸附，能快速促进藻类生长。适用于土池或老化池，也可用于培养初期的快速藻类培养。

(2)无机-有机复合营养素:含有氮、磷、有机质、生物发酵产物等成分，既能快速培养绿藻和硅藻，又能保持长效肥效。适用于新池、铺膜池和沙底池。

(3)微量元素营养素:含有钙、镁、多种微量元素和碳源，能补充藻类所需的微量元素，调节碳氮比，促进水中营养平衡，稳定藻相。适用于养殖过程中藻类繁殖不良、水色清澈、“倒挂藻”的情况。

(4)有益菌发酵培养藻类的营养物质:含有有益菌、碳源、有机营养等。，可以促进藻类和浮游动物的繁殖，创造优良的水环境。具体方法:用芽孢杆菌、麦麸或米糠，加适量水，浸泡发酵6~8小时，用曝气头对发酵过程进行曝气，效果更好。

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4.藻类和细菌的控制措施

(1)投放虾苗前，在投放虾苗前5-7天，合理施用藻类营养物质和芽孢杆菌，进行藻类培养和细菌培养，优化养殖水环境，培育优良的活饵和有益的生物絮体。栽苗时水色不宜过浓，透明度最好保持在50 cm左右。土壤池或陈化肥池适合无机混合养分，利用有益菌发酵培养藻类养分。沙底新池、膜池、薄池应采用有机无机混合营养物，配合有益菌发酵培养藻类营养物。

(2)放苗后，虾幼体和浮游动物会吃浮游微藻，导致水色发白。因此，应注意及时施肥，促进浮游微藻繁殖，保持水质稳定。一般在放苗后3天左右，要及时进行施肥和培菌，保持藻菌平衡。

(3)保持池塘藻类和细菌的稳定性是养虾管理中最关键的技术环节。必须注意“及时培养藻类”和“定期培养细菌”。

三.摘要

在养殖过程中，由于暴雨、降温、风力变化、消毒剂或农药使用不当等原因，藻类死亡，水体变清。因此，有必要应用芽孢杆菌分解微藻残渣，补充无机复合营养物质，对微藻进行再培养。当水中微量元素不足时，藻类繁殖缓慢，微量元素和营养物质可以一起使用。

南美白对虾养殖中后期，当水体颜色过浓，蓝藻大量繁殖时，不宜使用药物杀藻。首先使用芽孢杆菌和光合细菌可以有效控制藻类过度生长；在严重的情况下，这种方法被反复用于调节。

大量的养殖成功案例证明，采用合理的控藻控菌技术，可以保持养虾池塘的藻菌平衡，营造稳定的池塘水环境，有利于对虾的健康生长，能有效提高养殖成功率。