上饶美食(不容错过的美食)

人是铁，饭是钢。在外面，除了欣赏当地美景，了解人文风情，吃饭也是旅行的主要内容。一道美味的食物不能取悦味蕾，但却能更好地体现当地的风俗。

摄影慕容轩

上饶人杰地灵，名山古书众多，自然风光秀丽。三清山和婺源吸引了很多人。上饶不仅风景独特，美食也独树一帜。有无数种美食和诱人的味蕾。上饶特色店名有:益阳桂峰山山庄(特色菜益阳牛皋、益阳国道鱼、桂峰红烧肉、芝麻米糖、益阳本地狗肉)、国道鱼酒店等。

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【石门山池塘里的鱼】黄岭山脚下的石门山水质清澈，池塘里自然生长着许多淡水鱼。池鱼做的鱼汤味道非常鲜嫩，鱼肉口感细腻，非常软滑，是不可多得的美味。

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【软炸白肉】猪肉和皮一起在锅里炸，外面挂着一层薄薄的信息资源，滑而不腻，香味十足。

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【泡椒鱼】表面看起来和我们平时吃的没有太大的区别，但是这鱼是鱼塘里新鲜的活鱼。鱼的新鲜度和辣椒的辣味让味蕾大开。

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【炒香菇】香菇还在萌芽状态时就采摘，非常新鲜爽口。

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【益阳扣肉】益阳扣肉又名“郭靖扣肉”，是江西益阳的传统名菜。这门手艺是20世纪30年代赣南蒋经国厨师涂光明传授的。以上五花肉为主要原料，配以梅干菜、白糖、味精、精盐等。蒸熟后倒置。它具有色泽鲜艳、四溢梅香、油而不腻的特点。

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【凉拌蒜须】桂峰的原酒沙拉是用蒜头的须，在炒熟，然后放凉。辛辣的大蒜有一种特殊的味道。

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【肉炒笋干】上饶的特色小炒。笋干吸收了油腻的肉，变得非常美味，肉中融入了竹笋特有的香味。

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【灯盏国】因形似灯而得名。外皮是将大米磨成粉，中间放入南瓜、青豆、竹笋、豆芽做馅，然后放入锅中蒸熟即可食用。

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【甲鱼汤】桂丰特产食品。因为一些禁忌，我不敢尝。据说这汤又嫩又好吃。

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【腊肉炒笋干】是我最喜欢的食物，相辅相成，非常爽口。

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【清明果】有甜和咸两种。清明时节用清明草和适量糯米、大米做皮，再填入芝麻、桂花糖，压成圆型，做成香甜清透的水果；装豆腐干、咸菜、豆芽馅等。，做成饺子状的咸清水果。特点:绿色可爱，味道鲜美。

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广丰炒面在当地被称为“小吃之王”和“美食之王”。无论男女老少，普通百姓，达官贵人，婚丧嫁娶还是日常生活，当地人都爱吃。一碗炒面贵，35元绝对是米粉之王。

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【益阳年糕】外观透明似玉，白如霜，油润有光泽，口感不粘腻，韧滑，久煮不糊。它含有丰富的维生素和微量元素，长期食用可以减脂减脂，保持身体健康。

技巧

我收集了江西上饶旅游的灵感，适合和大家分享。

全年发挥最好。

此外，我还提到...

极品葡萄酒:

益阳年糕、桂凤红烧肉、广丰炒粉。