葵花籽(南瓜子提高男性性功能)

向日葵，通常简称向日葵，在中国古代很长一段时间里都是人们日常生活中重要的蔬菜之一。向日葵在生长过程中，叶片和花朵不断地面对太阳，方向也随着太阳方位的变化而相应地变化。正因为中国古代人观察到向日葵具有“面朝太阳”和“向太阳倾斜”的特征，而明末从国外传入中国的“向日葵”(英文国家称向日葵)也具有同样的特征，所以清初的人们将其与向日葵联系起来，并将其命名为“向日葵”。

“向日葵”的发源地主要在南美洲北部和北美洲南部。据悉，1510年，西班牙殖民者将“向日葵”的种子带回西班牙马德里，种植在城市的植物园供人们观赏。17世纪初，“向日葵”传入中国，中国人观察到它的花类似菊花。早期被称为向日葵、西番菊、张炬菊、杨颖花等。起初，它只是为了观赏。明朝时，赵涵的《志品》记载:“还有人转向日本菊花，万历时期，西方僧侣把它们带入中国。干七八尺到一尺多高，把大花弄得像盘子一样放在地板上，跟着天的方向走。花大了就重了，不能再转了。”后来，“向日葵”的名字见于清代陈1688年编的《花镜》:“向日葵，一种瑞香...六月开花，每个茎的顶端只有一朵花，黄色的花瓣有大心脏，形状像一个圆盘，随着太阳转动。”从植物学的角度来看，向日葵属于菊科，叫它“向日葵”似乎更合适，但遗憾的是它没有被使用过。然而，“向日葵”这个与锦葵科无关的名字，却流传到了。

零食佳品葵花籽仁

有人算了一下，葵花盘里包着的葵花籽多达1000颗，于是就有了“百子魁”的别名。在当地一些民俗中，新婚夫妇的果盘里有葵花籽，意思是“多子多福”。中国人什么时候开始吃葵花籽的？年龄不再可用。清朝康熙年间，臧林冰《浙江平阳县桃源乡志》记载:“向日葵，又名向日葵，有紫、黄、白三色，其子常食。”1847年，吴著《植物名称考释》记载，在云南(云南)、贵州(贵州)的一些地方，看到卖葵花籽、南瓜子、西瓜籽的商店用调料煮:“葵花籽可炒，微香晕，云南、贵州与南瓜子、西瓜籽一起在市场上销售。”吴写道，葵花籽“吃多了会头晕”，这很可能是加工油炸葵花籽时添加了一些调味品造成的。

葵花籽仁富含植物油，其中不饱和脂肪酸高达50%(主要是亚油酸)和优质蛋白质。从葵花籽中提取的葵花籽油富含亚油酸，是一种有益于人体健康的优质食用油。可用于烹饪，但不适合高温油炸食品。

吃葵花籽富含不饱和脂肪酸，可以降低人体血液中的胆固醇，有益于血管、大脑和心脏的健康。其丰富的维生素E具有抗氧化作用；它的优质蛋白质含有色氨酸，有助于改善情绪和睡眠。

技巧

葵花籽仁对人体健康有益，但仍需注意。

01

不要暴饮暴食。虽然没有找到规定的标准剂量，但一般建议每天不要超过100片。

02

最好用手或工具剥葵花籽壳，不要用牙齿咬。否则长时间咬葵花籽可能会损伤嘴唇、舌头和牙齿，每次吐出葵花籽壳都会一起吐出口水，积少成多，对身体不好。

03高脂血症、糖尿病、肝病和胆囊切除术患者要谨慎食用。

04

如果你吃了苦味的葵花籽，你必须把它们吐出来。自然，苦涩的葵花籽必须丢弃。

05

据报道，一些加工销售葵花籽的厂家可能添加了滑石粉或含铝明矾，让葵花籽防潮“好看”。少量食用这种葵花籽对人体无害，但如果大量食用，可能会阻碍人体对铁和钙的吸收，还可能损伤大脑神经细胞，从而降低智力和记忆力，所以要注意避免购买来历不明的葵花籽。

本文选自《家庭医学》。

2019年第6期，43页