元宵和汤圆的区别(汤圆和元宵有五大区别)

农历正月十五是一年中的第一个月圆之夜，也就是农历的第一个月。古人称“夜”为之夜，所以农历正月十五被称为“元宵节”。“凤笛之声，玉壶之光，鱼龙共舞一夜......................................................................................................................................................几句话，一个宋代元宵节的民间场景跃然纸上。吃元宵、赏灯笼、舞龙舞狮、在灯笼上解谜是元宵节的传统习俗，历久弥新。

从宋朝开始，人们必须在正月十五吃一种特殊的食物，也就是现在的元宵节。说到正月十五吃元宵，可能南方的朋友会说:我们不吃元宵，我们吃汤圆，元宵节是北方人过的。不明所以的人会有疑问:元宵和汤圆不是一回事吗？元宵和汤圆真的不是一回事。让我们看看它们之间的区别。

元宵节“铺开”，汤圆“包裹”出。

的确，按照以前的饮食传统，北方人在元宵节吃“元宵”。我还记得小时候，元宵节前几天，街上还会有一台滚元宵的机器。一台巨大的机器不停地来回晃动，糯米粉里躺着无数的元宵。当它被“卷”到合适的尺寸时，机器负责人会对元宵进行筛选，筛出元宵表面的浮粉，并分别称重。人们一袋一袋地买回家。这是元宵。

这样，元宵节就“滚”了。将事先准备好的固体馅料切成小块，用水打湿，放入糯米粉中翻滚几下，使元宵表面覆盖一层糯米粉，然后继续打湿，反复翻滚，直到卷成球状，没有糯米粉的表面干燥漂浮。

汤圆包:糯米粉和面包各种馅料，表面光滑。

元宵和汤圆的馅料不同。

元宵节的馅比较简单，一般来说都是甜馅，比如豆沙馅和黑芝麻馅最常见。

汤圆的馅要丰富得多。肉、菜、甜咸、粗粮、瓜果、花卉馅料的不足为奇。

元宵和汤圆的吃法也有区别。

元宵节可以煮，也可以炒。如果煮元宵，因为是擀开的，表面有干糯米粉，煮元宵的汤汁必然会很浑浊，一般要煮十分钟。因此，煎饺是北方特有的一种吃法。用小火油锅炸元宵，色泽金黄，香甜松软，是很多北方人喜爱的做法。

汤圆可以煮，但不能炒。虽然汤圆的馅料可以丰富到你想象不到的程度，但是吃法还是挺简单的，一般只能煮熟。不过很容易煮，三五分钟就熟了，汤也不会浑浊。

用不同的方式保存。

元宵受制作方法的限制，一般都是煮着吃的，不能冷冻，如果冷冻会裂开。

汤圆可以冷冻很长的保质期，这就是为什么它可以在全国各地购买。

如今北方人正月十五吃元宵的习俗正在向南方人靠拢，因为现场做的元宵越来越少，取而代之的是超市的冰柜里全是饺子。

汤圆热量高，要适量食用。

猪肉脂肪应该用在饺子的馅料中。流动的饺子越多，猪油的量就越高。如果吃6-7个饺子，热量可以和两碗米饭相比。所以吃汤圆要适量，最好有味道，不要贪吃，尤其是老年人。

[诗有词]:

元宵和汤圆不是一回事。制作方法、馅料、吃法、保存方法都有区别。别傻了，糊涂了。再者，买饺子的时候要注意食材和热量，只要看包装背面的配料表就可以了。