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如何催熟榴莲(榴莲没熟怎么办)

榴莲没熟怎么办(榴莲怎么熟)

不过,我之前也有过网购榴莲的经历。当我打开它时,我发现它很硬,所以我不得不不不情愿地扔掉整个榴莲...榴莲熟了怎么分辨?不熟怎么催熟?我们请榴莲回答:

一个

如何辨别榴莲是否成熟?

由于市场上的榴莲通常以70%左右的速度采摘果实,为了催熟保鲜,国内市场上的一些商家会在榴莲上撒上姜黄粉,具有加热的作用,所以会发现成熟的果实在外面先成熟。

泰国人吃榴莲,一般吃成熟度80%的切好的水果。这时候的水果又甜又香,但又脆,而中国人则喜欢吃糯榴莲。这需要果实自然发酵,采摘后变得蜡质。

榴莲的开口与榴莲发酵后产生一种气体破皮有关。榴莲成熟后,表皮变软,果肉抖动。要判断榴莲是否成熟,可以用手按压相邻的刺,看看是否柔软,然后拿起来摇一摇。如果不能完全判断,建议你打开一个小开口闻闻是否有香味,如果没有,立即关闭!

2

如果没煮熟呢?如何催熟?

建议榴莲有香味就开个小口闻闻,没有就马上合上!榴莲的开口不熟时,可以扎起来,然后放入纸箱中,再放入苹果或香蕉中催熟。可以用一层报纸轻轻包裹,但绝对禁止使用不透气的塑料袋,同时不能直接放在地板上,会导致倒退。

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