《救荒本草》(救荒本草的故事)是哪个朝代的

在中国古代历史上，有许多热爱医学的皇室成员，明太祖朱元璋的儿子朱东就是其中之一。朱东非常热爱医学。他组织并参与编纂了《宝生尤鲁》、《口袋方》、《普济方》、《救荒药》等医学著作，尤其是《普济方》、《救荒药》在中国医学史上占有重要地位。其中，《救荒本草》是我国乃至世界上最早描述和研究野生食用植物的著作。

朱东是明太祖朱元璋的第五个儿子，也是明太祖朱迪的同父异母兄弟。在《明史》中，说朱东洪武三年封吴王，改封为纣王十一年，回到范家为开封十四年。朱贵有着独特的“双重人生”。一方面，作为一个王子，他过着奢华的生活，住在寺庙的高处。另一方面，由于他不可避免地参与了皇位的争夺，他一度被贬到云南边境。此时的朱贵“远在江湖为王忧”，看到了当地百姓的艰辛。

元末明初，战乱、旱灾、瘟疫、饥荒等灾害频发，百姓苦不堪言。明太祖朱元璋登基后，忘不了当年饥荒之苦。因此，朱东在童年时期多次听从父亲的教诲，从而形成了“知人饥寒”和“察人苦劳”的性格，对他的一生产生了深远的影响。年轻时的朱东对医学非常感兴趣，认为医学可以救死扶伤，延年益寿。俗话说“兴趣是最好的老师”，因为对他的爱，他潜心钻研医学。同时，作为一个王子，他有足够的财力和物力进行科学研究，这为他的医学知识奠定了坚实的基础。朱东组织一些学者编纂了《宝生尤鲁方书》两卷，进而开始了方剂学名著《普济方》的编纂。

作为太子，朱不可避免地卷入了争夺皇位的政治斗争，洪武二十三年(1389年)被流放到云南。政治生涯的起起落落，风风雨雨，促使他全身心地投入到自己热爱的医疗事业中去，摆脱烦恼和痛苦。看到当地居民生活环境恶劣，朱东从组织召集了一批有丰富医学造诣的学者、技艺精湛的画家等辅助人员，编撰《灭荒本草》。

朱栋非常重视经学。他博览群书，吸收前人的优秀经验，加以继承和发展。《本草》一书相当一部分来源于北宋苏颂的《本草图说》。同时，他重视实践和实地考察。他模仿神农尝百味草药，将植物移植到园林中，亲自观察植物的生长形态，品尝味道，获得第一手资料。朱东还组织人员走访了河南等代表性地区，采集真实标本。根据《救荒本草》对野生植物区域分布的粗略统计，本书植物的起源和分布是我国最早的以区系为基础的河南植物区系。他实地考察、搜集实物的方法，体现了科学研究的细致严谨的实用主义，影响了明清时期的一批自然科学家。

正因如此，朱善于把握书中植物的花、叶、种子的一些主要特征，并注重与人们熟悉的其他植物进行比较。在书中，他通过绘画准确生动地描述了植物的形态，让普通人获得感性认识，识别各种植物。现在，我们可以举出书中的几个例子来说明这种描述是生动、简洁和通俗的:

紫苏:苗高约两尺，茎方，叶极小，似紫苏子叶，茎叶背紫，气味芳香，花粉红色，有小蒴果，有小米籽。辛辣，性温。略带辛香。无毒。

拯救饥饿:采摘树叶，油炸食物，或者煮沸饮用。磨汁煮粥吃都是好的。叶子可以生吃，可以和鱼一起煮，味道很好。

苎麻根(即苎麻根):皮可用于布。苗高七八尺，一科十多茎，叶似无叉花的构树，青面白背，叶上有短毛，似紫苏子叶，叶间有细穗，花似白杨，各有十多穗，花绿白，种子成熟褐色，根黄白似粗指，中至春季宿根，无需栽植。景阳一岁的时候，会被割草两三次。剥去他的皮，用竹刀刮去他的表面，厚的部分去掉。如果他进去了，他会煮了用。甜根，性寒。

省饥:摘根、刮、洗、剥，煮得好，吃得甜。

金钱树:它的木头很高，春天没有叶子。它的树枝像榆树荚。它的形状像钱，又细又小，颜色是白色的。它通常被称为钱，它的后叶像山茱萸的叶子一样长。榆树是甜的，平的，无毒的。

拯救饥饿:采摘嫩榆树叶，浸泡在水中，用油和盐调节食物。它的糯米汤用玉钱煮好吃，但让人多睡，或者焯一下晒干备用。或者酱，都可以吃。如果把榆皮的干涩皮刮下来，把软嫩的树皮锉在中间，放在太阳下晒干，炒熟烤至极干，磨成面粉，和糠(粗糠)拌在一起蒸熟，取其滑而易吃，取其为榆皮和檀香皮的粉末，不饿。榆树皮也可以捣碎做成面食。

因为编纂这本书的目的是救荒助民，即防止旱涝灾害的侵袭或满足少年和黄种人的需要，所以这本书更注重对植物形态的详细描述，以方便人们识别，从而避免误采有毒植物，每一种草药都标明了救饥的吃法，既实用又体现了药食同源的思想。

原《本草经》第二卷可用于灾荒救济的野生植物有414种，其中历代本草书已发现138种，新种276种，可分为五大类(草类245种，木类80种，米类20种，果类23种，菜类46种)。书中的植物都配有生动的地图。虽然由于时代的限制，今天没有数码相机拍照，但把书中对例子的描述和图片与今天植物的照片进行对比，仍然可以看出重合度很高。

朱东的《救荒本草》不仅在救荒方面发挥了巨大的作用，而且开创了野生食用植物的研究，对国内外产生了深远的影响。