火锅九宫格最初是用来(火锅九宫格是用来区分辣度的吗?)
今天问题是关于食物供应的。问题是“火锅里的九个方块最初是用来区分辣度的吗?”虽然大家都在这个吃过九宫格火锅,但可能不明白为什么要用九宫格。大家看看科普吧。
今天的问题:火锅里的九宫格最初是用来区分辣度的吗?
正确答案:不是。
据说九宫格的起源是为了让一个锅可供四五个不相关的人一起吃,每个人都点了自己的格子。所以九宫格的锅特别深,盛菜的筷子也会长很多,所以节约成本很有创意。
吃九宫格火锅要注意的地方:中间隔间火力十足,不适合长时间煮,适合放一些鸭肠、毛肚等可以马上煮的菜;边火稍弱,但均匀,适合放鲜肉、牛蛙等需要煮熟后再吃的菜;格子对脚的火力最小,更适合炖煮时间长的菜,如黄辣肉丁、骨头、鸭血、鱿鱼等菜。
所以用九格并不是为了区分辣度。
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