冬天，我们必须在家做一些猪皮果冻。

特别是过年的时候，桌上有猪皮冻，有过年的味道！

如果平时不喜欢做饭，就把猪皮拿出来，把所有东西都冷冻起来。口感柔软有嚼劲。

但是现在网上从外部信息资源买的一些猪皮冻都是白送的，一点味道都没有。

最好在家做。做起来并不难。快来学习吧！

配料:猪皮1000克，八角3个，酱油15毫升，葱姜，盐和胡椒粉。

生产方法

1.先处理猪皮，刮掉表面油脂，放入锅中用冷水煮沸，去除表面浮沫，冲洗干净。

2.趁热把皮切成条，冷了就不容易切了。

3.将皮放入高压锅中，加入葱姜、八角、胡椒粉、酱油和适量的盐，将开水倒入锅中，即可将食材取出。

4.高压锅启动煲汤功能，煮好的猪皮是这样的。

5.将猪皮倒入碗中，待其冷却后放入冰箱冷藏至完全凝固。

吃的时候拿出来切片。

配蒜泥也很好吃。

这是客人回家过春节时的一道菜。

不再害怕做饭的时间！

想了解更多关于家常菜的知识，以后和大家分享！

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