T型开瓶器使用示意图

它是最简单的开瓶器之一，由手柄和螺旋钻组成。它的用法也很简单，但使用起来很费力，而且经常会弄断或折断软木塞，从而对葡萄酒造成污染。

电动开瓶器使用说明

常见的有充电式电动开瓶器和干式电动开瓶器，外观优雅时尚，使用简单方便。只需用切纸刀取下瓶塞，将开瓶器放入瓶颈，然后轻轻按住电动开瓶器的“启动按钮”直到旋转停止，再按住上面的“启动按钮”即可退出瓶塞。

双臂杠杆开瓶器使用示意图

又称蝴蝶开瓶器，由两个可升降的臂和一个螺旋钻头组成。省力、高效，但不易操作，体积大，携带不方便，只适合家庭使用。当钻头进入软木塞时，它的手臂被抬起。当手臂举到底时，只需按下手臂，软木塞就会被拔出来。

服务员开瓶器使用说明

又称酒刀、海马开瓶器，俗称“服务员的朋友”，是大多数侍酒师常用的工具。它通常由葡萄酒刀(用于切割包装瓶口的锡纸)、螺旋钻和塞子支架组成。用法也很容易学。将螺旋钻头钻入酒塞后，将塞子支架放在瓶颈边缘，逐步拔出酒塞。它可折叠、便携、多功能，因此受到侍酒师的青睐。

兔形开瓶器使用说明

它是一种快速开瓶器，因其两个手柄像兔子耳朵一样夹住葡萄酒瓶颈而得名，也称为杠杆开瓶器。“兔耳”手柄夹住瓶颈后，迅速下压压杆，使螺旋钻快速进入瓶塞，再拉回压杆，使瓶塞脱出。其操作简单高效，但携带繁琐不方便，且价格昂贵。

阿素开瓶器操作图

它也是容易学习的开瓶器之一。它由一个手柄和两个铁片组成，操作非常简单。只需将两个铁片插入软木塞与酒瓶边缘的缝隙中，然后从右向左慢慢旋转，向上拔出软木塞即可。使用Ah-So开瓶器时，不用担心瓶塞会被拔出或折断卡在瓶内，影响红酒质量。【如何喝红酒> >】

气动开瓶器使用说明

它也是容易学习的开瓶器之一。它由一个手柄和两个铁片组成，操作非常简单。只需将两个铁片插入软木塞与酒瓶边缘缝隙中，然后从右向左慢慢旋转，向上拔出软木塞即可。使用Ah-So开瓶器时，不要担心瓶塞会被拔下或折断，卡在瓶子里。【不用开瓶器怎么开红酒> >】