薯片(吃薯片的最佳方式)1。薯片是一道菜，可以指炸薯片或西式炸薯片等中式家常菜。

2.今天老刘就来分享一下“炒薯片”的做法。喜欢的朋友可以先收藏起来，试试空吧。

3.让我们开始介绍所需的配料:

土豆、芹菜、蒜苗、小米椒、大蒜籽。

4.先把蒜苗的两个老根切掉，然后切成小块，芹菜切碎，辣椒圈用小米椒切丁，蒜籽碎成蒜末，再把土豆去皮，再把土豆切成薄片。

5.然后把薯片腌制一下，先加入一勺盐，再加入酱油，搅拌均匀，再加入一勺玉米粉，再加入玉米粉等。炸好的薯片会更脆，静置腌制半小时。

6.这时，将腌制好的土豆沥干水分，然后将薯片放入六大热油锅中，炸熟捞出。不要炸太久，十秒钟左右就能捞出来。

7.锅里留一点底油，加入前面切碎的食材翻炒，然后加入一勺麻辣油和豆粕翻炒，再加入一点盐，再加入炒好的薯片搅拌均匀，然后就可以出锅了。

8.马铃薯是具有发展前景的高产作物之一，也是十大受欢迎的营养健康食品之一。

我是老刘。感谢您对刘一手美食的支持。我们每天都有几道家常菜供你参考。喜欢做饭的朋友别忘了注意。老刘，谢谢你看。