“雅河霜洁,不如雪轻”。随着历史书慢慢展开,你会发现我的“冰”表哥从来没有缺席过。有的王昌龄大声强调自己要洁身自好的决心,有的杨万里则用“玉壶里的一片冰”一丝不苟地描绘了早上玩冰的调皮可爱的孩子们,更多的像纳兰性德的《落叶满溪冰》,表现出一种苍凉凄凉的味道。
我,一个还年轻的“冰袋”宝宝,向往着表哥冰的辉煌历史,但我要走出一片属于自己的新天地。
中国生鲜市场的发展主要是从政府大力推动的“农改超”开始的。随着互联网技术和电商平台的不断突破和完善,中国生鲜电商市场正在奋力站稳脚跟,实现稳步增长。在生鲜食品的巨大市场中,电商企业要想攻城,就必须面对被国际物流界称为该领域“珠穆朗玛峰”的“冷链物流”问题。
就在这时,我,冰袋,诞生了。
△(来源:维尔画廊)
猜猜我是什么做的?
我叫冰袋,但不代表除了塑料皮,我身体里只有被水冻住的冰。我有很多成分略有不同的兄弟姐妹,在降温效果和冷藏时间上也有一些差异。
目前冰袋最常见的成分包括高吸水性聚合物(SAP)、羧甲基纤维素(CMC)和能降低水比热容的物质(比热容是热力学中常用的物理量,用来表示物质升高温度所需热量的能力)。
SAP是一种具有大量亲水基团的高分子材料,具有较强的吸水功能、优异的保水性能、增稠和胶凝功能。羧甲基纤维素是一种天然纤维素,在自然界中分布广泛,含量丰富。其水溶液为中性或碱性透明粘稠液体,具有增稠、防潮、粘合、稳定、乳化、悬浮等功能。
换句话说,SAP和CMC可以在一定程度上帮助我固定形状,而不是像水一样容易跟随形状,从而提高储存和运输的便利性。此外,聚丙烯酸钠还将用作水质稳定剂和增稠剂。
因为水的冰点相对较低,所以和大多数生物相似。在室温下,我体内的主要物质是水。为了改变水的比热,从而降低冰点,延长低温冷藏时间,常添加硫酸钠、硝酸钠、硝酸铵等溶于水并吸收大量热量的无机化合物作为制冷剂。
△(来源:http://www.t-biao.com/bpdohuus/iiihtozetmfu/)
△(来源:维尔画廊)
我的魔法,你的健康。
在冷链运输中,我会在运输箱中偷偷展示我的“魔法”:我在进入箱子之前已经被冷冻了10多个小时,现在处于凝胶冰的状态。当环境温度高于我的体温时,我会液化,同时从环境中吸收大量的热量,这样盒子里的环境温度会迅速下降到接近我体温的温度。
我的魔法经常用在水产品保鲜、乳制品保鲜、水果饮料冷藏、生化试剂、血浆和疫苗冷藏,以及淤青发热等物理降温领域,为你的健康提供保障。
相比干冰同样有低温保鲜效果,我不受航空空和火车等运输方式的限制,购买的方式也很多,不仅仅是一线城市,很大程度上解决了低温运输中的很多烦恼。
△(图片来源:https://bkimg.cdn.bcebos.com/pic/562c11dfa9ec8a13774f7484f703918fa0ecc078?x-bce-process=image/watermark,image_d2F0ZXIvYmFpa2UyNzI=,g_7,xp_5,yp_5)△(图片来源:https://bimg . cdn . bcebos . com/pic/562 c 11 df a9 c8 a 13774 f 7484 f 703918 fa 0 EC 078?x-bce-process=image/watermark,image _ d2F0ZXIvYmFpa2UyNzI =,g_7,xp_5,yp_5)
我该去哪里?
因为方便和长期保鲜的功能,目前大多数商家在配送生鲜食品的时候都是用冰袋来保证生鲜食品的质量,所以我逐渐走进了千家万户。
然而,随着生鲜食品网购订单的不断增加,环保意识的不断增强,很多家庭开始面临一个非常尴尬的问题:如何处理用于保鲜的冰袋?冰袋属于哪种垃圾?
通过我的自我介绍,大家一定知道冰袋里的填充物不仅仅是水,通常还含有2-3种无毒无害的聚合物。所以大部分冰袋厂家都会在我的塑料皮肤上印上“可重复使用无损伤”这样的字样。
那么,如何重用呢?收到新鲜产品和附带的冰袋后,将冰袋直接放入冰箱的冷冻区。一般冷冻10-12小时后,冰袋会恢复到低温凝胶固态,必要时可以取出使用。建议你可以在冰箱里存放2-3个冰袋,以备不时之需。无论是突然停电、外出野餐、烧伤还是扭伤,我都会用我的魔法保护你的健康。
但是随着网购的增多,很多家庭收到的冰袋太多,因为不知道怎么处理,只能囤在家里,占用了大量的空房间。日前,“网购新鲜冰包是个难题”的话题登上了新浪微博热搜榜。
△(来源:微博热搜)
目前市场上的冰袋生产厂家和保鲜卖家还没有开展相关的回收业务,因为冰袋的采购价格大多在0.1-0.5元/袋的范围内,但订单却发往全国各地。如果回收统一,收集、运输和分拣的成本太高,无法实现。那么,对于多余的冰袋,很多家庭的解决方案是把它们当作垃圾来处理,但问题又来了:随着垃圾分类的普及,很多社区都在进行垃圾分类,那么冰袋属于什么垃圾呢?
因为冰袋内部的中不仅有水,当你打开包装时,你会发现凝胶状的液体,这种液体无法被冲入下水道。大量冰袋的直接丢弃也可能损坏土壤。据环卫部门工作人员介绍,建议冰袋作为垃圾处理时,冰袋切开后,将外层塑料和内层填充物分类投放。塑料包装可以作为“可回收垃圾”,无毒填充物可以放入“其他垃圾”桶中,有毒填充物可以归类为“有害垃圾”。
希望在不久的将来,能够建立系统的冰袋回收系统,在保证经济的前提下,减少冰袋可能造成的环境污染,建设一个干净美丽的地球花园。
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