松香去除猪毛(如何快速去除猪皮毛？)问题“猪皮怎么去猪毛”是一个很现实的问题，因为原则上这个问题不应该是我们消费者考虑的，但是因为各种原因，我们想吃猪肉的时候都要面对猪肉上有猪毛的问题。

猪皮有毛。

解决猪毛问题的最好办法，就是在杀猪的过程中一次性全部搞定。相信农村的人都见过以前的年猪，而年猪必须烧开水。有经验的杀猪师傅一定要对水温有明确的控制，因为水温太低猪毛不会掉色，水温太高会烫伤猪皮。只要热水温度合适，再租头发就能事半功倍。此外，杀猪的过程设备齐全，去除猪毛比我们消费者方便简单得多。

但是，现在很多消费观念都在改变。比如我们市场上卖的猪，腿上留一圈毛是很流行的。这无非是告诉消费者，他们的猪是农民的猪，但这样一来，我们就不得不面对拔猪毛的问题。在这里，老张就简单说说农村常用的几种去除猪毛的方法。

1.松香拔毛。

猪肉腿

最早的时候，农村很多人用沥青去拔猪毛，后来才意识到沥青有毒，于是选择了松香。松香拔毛猪毛在农村市场还是很常见的，不管是鸡鸭还是猪蹄。用松香去拔猪毛的时候，先把松香煮开，然后涂在猪毛上，再放入冷水中，最后把松香撕掉，同样会把猪毛撕掉。

二、碱刺激法。

可能有人知道，就是拔猪毛的话，把猪肉提前放在碱水里浸泡，这样猪毛会更明显。这种方法不会增加。数拔猪毛很容易，但可以帮助我们更清楚地看到猪毛。

第三，熟肉拔毛。

我们都知道猪肉煮熟后，它的皮会收缩，也就是说猪皮上的猪毛会竖起来，变得更加明显。这个类似于泡在碱水里。但是，拔毛熟猪肉的另一个好处是，拔毛容易得多，因为肉已经煮熟了，皮毛与皮的连接变得不那么牢固，可以说降低了拔毛的难度系数。

事实上，几千年来，我们一直面临着如何拔猪毛的问题。包括其他肉制品在内的大部分肉制品也面临着询问信息资源的问题，但解决的手段和方法非常有限。好了，这就是老张讲的农业、农村、农民。请给我一些个人观点在这个问题上的不足之处的建议。