购物中心和百货公司的区别(购物中心和百货公司的本质区别是什么？)随着商业地产开发热潮方兴未艾，购物中心、百货成为报纸、媒体上经常看到的流行语。但是我发现人们在谈论这些词的时候其实很模糊。

随着商业地产开发热潮的方兴未艾，购物中心、百货商场成为报纸、媒体上经常看到的流行语。然而，我发现人们在谈论这些词时实际上非常模糊。如果你是普通消费者，当然不需要知道什么是购物中心或者百货公司。但是，如果说不清原因，就会造成很多混乱、误导，甚至投资运营的损失。

所以，首先，我试着用我最简单的理解来解释这两个定义的本质:

1.什么是购物中心？

A:实行统一管理、分散经营的商业集合体。

2.什么是百货商店？

答:实行自我管理和业务集成商自我管理。

我把这两个问题放在一起比较容易解释清楚。购物中心是这样一个商业集合体，我(开发商和业主代表)管理，你(零售商)分配运营。关键是我管理你的生意。作为开发商和业主，我不参与零售业务。或者说我提供的“市场”是你们零售商的“生意”。购物中心就是“市场”。盈利模式是通过这个市场获取租金和资产增值。

百货公司通常是一个自我管理和自我经营的业务整合者，由我来管理和经营。百货公司做生意。盈利模式是通过经营自有的、可控的商品来获取经营利润。

购物中心和百货商店的本质区别是场所管理和零售管理的分离。购物中心不干预消费者的最终零售。购物中心的直接顾客是零售商，而消费者是购物中心的间接顾客。因此，购物中心不可能向终端消费者开具发票。这也是我区分购物中心和百货公司最简单最直接的方法。

以上概念不是从哪里搬来的，而是我从事商业地产产业链零售、开发、咨询工作20多年，参考了国际国内相关表述的总结。所谓概念可以是大家都认可的，也可以是个人对认知的独特部分。我属于后者，关键是对具体事物的基本征兆有一个大概的描述，可以帮助你正确理解、分析和解决问题。

在中国和亚洲还有一个需要提到的概念，那就是百货购物中心，英文翻译为“Hybrid Mall”。近几十年来，国际上的发展是购物中心就是百货公司，百货公司就是购物中心。购物中心学习百货将所有POS机连接到店铺的终端，公共区域的界限变得越来越模糊。百货公司学习购物中心介绍餐饮和休闲业态。比如你在北京新光广场和上海八佰伴一楼看到的那些品牌，都是以店内柜而不是店内柜的形式呈现在你面前，上层还可以有影院餐饮和休闲业态的组合。但这种百货购物中心本质上还是百货。它与招聘百货公司作为购物中心的主力店有着本质的区别，因为这些百货公司的管理和经营是分不开的。所以本质上还是属于百货公司的。

进一步说一下中国百货就有必要多说一点了，因为中国传统百货普遍实行合资制，即是通过租赁柜台招募零售商，通过扣分收取租金来运营的。这与国外百货公司通过买断和自有商品的经营模式不同。我跟国外的业内朋友解释这个现象的时候，他们都说中国的百货公司因为收租也应该叫购物中心。但我还是觉得称之为“准购物中心”更准确。

综上所述，我基本上是用自己的理解从购物中心来概括和描述百货，以及百货为主的购物中心和中国百货的合资体系的特点。定义的本质和内涵实际上是围绕着购物中心的定义展开的。现在我贴一下商务部对购物中心的定义，让大家对比一下:

中国商务部对购物中心的定义:

各种零售商店和服务设施集中在一个建筑或一个区域，为消费者提供全面的服务。这种商业集合通常包括几十个甚至上百个服务场所，其业态包括大型综合超市、专卖店、专卖店、餐厅、杂货店、娱乐健身休闲等。"

把我上面的笼统描述和商务部对购物中心的定义进行对比，可以看出商务部的定义其实是对所谓购物中心的外观的笼统描述，并不涉及管理和运营的本质。所以单按这个定义，普通人其实很难区分购物中心和百货公司，也没有办法理解郑达广场和上海八佰伴的本质区别。或许正是因为缺乏一个权威的、令人信服的简单定义，导致我国目前的百货商店和购物中心的概念实际上是混淆的，从而导致了很多行业的误导。

所以这几年我已经习惯用自己对购物中心和百货公司的概括和理解来看待和分析当今行业的一些问题。比如，当你了解了什么是购物中心和百货公司，知道了它们的本质、功能和区别，从管理和经营的分离、做市和做商的区别，你就会对当前行业中的一些俗语有新的认识，比如“电商冲击”、“去百货化”、“O2O”。

1.关于电子商务冲击

目前，对于中国百货关门潮，所有媒体，包括很多业内人士，都会简单归结为“电商冲击”。正如我上面所说，中国的百货商店实际上是一个准购物中心。作为一个准购物中心，这家百货公司在空方面无法与购物中心的豪华空相比。从零售运营的角度来看，这些百货商场零售商的自主性和灵活性也受到很大限制，无法与购物中心的零售商独立运营相比。

由此你也可以理解，在商业地产大跃进、购物中心供过于求的今天，这些既没有产权也没有控货的百货公司自然首当其冲承受压力。几年前，我和国内几位资深百货专业人士进行过交流和探讨。他们一致认为，真正的威胁实际上来自购物中心，而不是电子商务。与10%的电商冲击相比，购物中心供应过剩对百货的冲击可以是100%和200%甚至更大。

目前，不仅是百货公司，购物中心、超市和便利店也因这种绝对供过于求而面临巨大压力。以上海为例。2014年，上海150家购物中心的平均地板效率不足1万元，而百货商场的平均地板效率仍为1.2万元。注意这里是上海，中国一线城市。所以，如果你能从本质上了解国内百货、购物中心、商业地产大跃进的情况，你就知道“电商休克”的说法是“树见林”。

2.关于去百货公司

中国的股份制百货公司面临着变革和提升，这是不争的事实。早年，即使是进入中国的外资百货公司，也放弃了在国外的做法，享受国内合资百货公司的好处，不用自己备货，甚至没有自己的员工。与国内百货分享和收集人口红利和改革红利的成果。真的要感谢马云迫使传统百货回归理性。也正是由于科技和社会的进步，那些低效的东西必须被淘汰。但是百货公司作为人们进行比较购物的一种形式，永远不会被淘汰。

近年来，英美百货拥抱线上线下全渠道，大幅度恢复了此前纯电商所占的份额，也说明了这一点。与国外发达市场相比，中国并没有走向百货业态，而只是对百货业态进行创新、变革和升级。

作为“准市场(准购物中心)和准商业(合资百货)”的中国传统百货需要提升经营水平。但是我们现在的情况是多领域少业务，或者说多领域少业务。我的意思是好的百货商店和零售商太少了。

因此，在这方面，我们不应该淘汰百货公司，而应该创新升级。任何管理不善的类别和格式都应该删除。至于本该淘汰的合资百货，应该拆除，这是一种低效过时的管理机制，而不是百货业态。不然就像倒洗澡水的时候把孩子一起倒了。不能因为个别急功近利的公司没有把百货做好，就说百货不行。

你可能没有注意到大尚集团，它也来自于大。如果算上其上市和非上市公司的销售额，2014年将超过1700亿，仍然保持稳定的增长和盈利水平，是中国最大的零售企业。另外，来自沈阳的兴隆世家其实是最早实行自有品牌经营的百货公司，如今在沈阳如此激烈的竞争中依然活得好好的。所以简单来说，“去百货公司”也是对百货公司，尤其是国内百货公司的定义和本质认识不足造成的。

3.关于O2O谜题和所谓的大数据

通过定义购物中心和百货商店的本质，你就知道购物中心是“市场”，百货商店是“企业”。马云很清楚这一点。他告诉美国人，阿里不直接做生意，但阿里服务于广大中小零售企业，为他们提供了做生意的平台。所以如果亚马逊是线上百货，天猫和淘宝更像是线上购物中心。

天猫、淘宝、支付宝的灵感来源于摆在我们面前的亚马逊、Ebay、Paypal，结合国内具体现实环境的发展，取得了巨大的成功。虽然马云也认为从此人们可以坐在电脑前不去购物，但他却有了著名的“马王赌博”。但是，我相信马云对今天全渠道零售数据和实体融合的大趋势比一般行业的人更敏感。

所以，当市场对阿里巴巴为何持有银泰、投资苏宁有不同意见时，我感觉马云已经用我对“市场”和“商业”的直觉，认识到了实体市场在未来全渠道零售中不可替代的重要性。

至于之前阿里和银泰的合作，坦白说，我和几个业内专业人士都有疑问。阿里作为虚拟的“场”和银泰作为实体的“场”结合，这个“场”结合中的“业务”有没有得到实质性的提升？这就是我一直以为银泰在O2O烧钱却看不到效果的根本原因。这就像花了很多钱建一个购物中心，但是没有一个好的商业组合，一切都会白费。

但是，我们以前所有从事百货业务的零售商，包括银泰，最多也只是一个准经销商。商业的整体落后，其实是当今中国全渠道零售的短板和痛点。所以我用O2O这个谜题来形容这个行业最热门的词。原因是我发现他们中有太多的人不知道自己是在做生意还是在做生意。未来，谁能做强业务，做全渠道零售，谁就是未来的大赢家。

很多用O2O谈论大数据的行业专业人士，其实对自己是在做生意还是在做生意都比较模糊。我发现他们甚至认为有了这些数据，他们不得不考虑零售以外的消费者支出。我知道国外大数据的目的是为消费者提供更好的个性化服务。我们这里根本没有这种意识。

例如，您是将这些数据用于制造商还是用于一些小型零售商？我说我们银行其实很清楚我们每个人的收入和消费，但是这些数据可以随便滥用吗？这一点我还是想说说。西天很清楚自己的角色是营销人而不是商人。正如西天集团CEO Stephen所说，“我们的直接客户一直是零售商，消费者是我们的间接客户”。因此，通过创新，西田不仅要在零售商和消费者之间建立物理连接，还要建立数据连接。斯蒂芬还毫不犹豫地表示，“我们是物理连接领域的行业领导者”。

韦斯特菲尔德的可搜索商城(虚拟购物中心)已经转移了韦斯特菲尔德几乎所有的业务，包括他们所有的股票。那绝对是大数据。但其他人很清楚，这是为了在零售商和消费者之间建立另一条数据链。就我个人而言，我也很佩服王石对员工说的话，“别跟我说大数据”。我猜他已经看到了线索。

通过对商场、百货的自我理解、自我解读、自我总结，我对这两个热闹的词多说了几句，可能没有引起人们太多的关注和重视，也接触了一些目前业内热议的现象和说法。作为理工科出身的我，对于定义和概念可能有点矫情，但是对于一些复杂现象和问题的定义本质就像是一座高楼的地基。你的地基越稳固，建筑就能建得越高。对基本概念和本质理解得越透彻，就越容易在复杂的现象和环境中发现真正的问题。希望我的抛砖引玉能为行业的有序发展添砖加瓦。