去年2月，我写了一篇关于原生鲫鱼和工程鲫鱼混淆的文章。原因是我发现很多钓友一旦在野河里钓到一斤多重的鲫鱼，总是异常开心。他们大概认为，只要在野河里钓到的鱼是野生鱼或本地鲫鱼。所以我把那篇文章的标题取成这样，“你在野河里钓到一条1斤重的鲫鱼了吗？别太高兴了，这根本不是本地鲫鱼。”

如果你已经写了，为什么还要写？原因有二:第一，鲫鱼长到一公斤以上真的很难，但不代表不会长大。现在还有一个现象，很多人看到一条大鲫鱼就妄下结论说是工程鲫鱼。

经常看到钓鱼的朋友在网上分享鱼的照片。其中有一些明显是土生土长的鲫鱼，但是有点太大了，但是底部的评论说是工程鲫鱼。

第二个原因是我之前只讲了本地鲫鱼和工程鲫鱼的区别，没有讲银鲫。今天顺便带银鲫，其实更像当地的鲫鱼。(下图为鲫鱼)

为什么钓大鲫鱼，一般银鲫和工程鲫更有可能？

虽然之前的文章写于19年2月，到现在已经快两年了，但是我的观点没有变，那就是鲫鱼真的很难长到一斤。

这个“困难”主要在于两个方面。首先，这种鱼的特征是这样的。杜娘说，鲫鱼从苗长到150克需要三年时间，也就是一年只需要一两肉。虽然这不是绝对的，但与其他鱼类相比，它确实生长缓慢。

如何得出“生长缓慢”的结论？很简单，十尾找几条大小相同品种不同的鲫鱼苗，放在鱼塘里。一年结束，当地的鲫鱼一般比其他品种小。第二个原因是自然水域的电渔网凶猛，渔民多。一条鲫鱼长到半斤就可能被钓上来。

会钓到土鲫，也会钓到其他品种的鲫鱼。那为什么说钓到的大的是工程鲫鱼或者银鲫？还有两个原因。

首先，释放者更喜欢放银鲫和工程鲫。如果他们放下来，可能已经782了，如果放下来，可能几十斤或者几百斤，所以抓到他们的概率肯定很高。鲫鱼很难买到，也不容易买到。即使很贵，也不是释放者的首选。其次，一条土生土长的鲫鱼，终于经历了这么多磨难，长大了。一定很狡猾，没那么容易钓到，那些养殖的银鲫和工程鲫特别笨，特别是刚放下来的时候，不用钓鱼就能接棒。(下图为鲫鱼)

鲫鱼能长多大？有人说抓了三斤，我亲眼见过两斤。

我找了很多资料，但是没有看到有人能给我一个具体的数字。很多人只说一斤以上的鱼少，我同意。即使在一些鱼类资源匮乏、电钓捕网现象严重的地方，也很难看到当地体重超过半斤的鲫鱼。

我之前在文章里说过，我老家当地的鲫鱼挺特别的，身上有斑点。很多钓友都叫它“芝麻鲫鱼”，只要它有这个特点，那都是当地的鲫鱼。

最大能有多大我说不上来，但是我亲眼见过(不是我钓的)。当然我身上也有很多斑点，可惜当时太激动了，没办法拍照。渔夫钓鱼后也很兴奋。他看都没看就直接扑进了鱼卫。这个也可以想通。万一他跑了呢？钓到两斤多的鲫鱼不容易，但是亲眼所见，听两三个不同的渔民说也钓到了。你有大于两斤的东西吗？是的，但很少，我没有亲眼见过。我刚刚从隔壁村的一位老人那里听说他钓到了鱼。他钓了二三十年，也是唯一一次钓到这么大的鱼。至于一斤多的鲫鱼，我自己也钓过不少。比如下面这张图，我觉得我那些长期钓鱼的朋友应该在之前的文章里看到过。

用这种笨方法只需要一分钟就能快速分辨出本地鲫鱼、银鲫和工程鲫鱼。

工程鲫鱼和土鲫鱼难以区分的主要原因是颜色。正常情况下，土鲫背部呈青灰色，但由于水信息资源的影响(水草也与量有关)，很多土鲫呈现金黄色。但有些工程鲫鱼的体色也偏黄，让钓友们感到困惑，尤其是那些“以颜色作为评判当地鲫鱼的唯一标准”的人。银鲫和本地鲫鱼难以区分的主要原因是它们的大小。他们真的很像。除非水质稀薄，否则当地的鲫鱼绝对比新放生的银鲫更瘦更苗条。如果两种鱼从小一起长大，就意味着它们要在同一个环境中吃食物，所以很难区分它们。他们或瘦或胖，生活习惯相似。

有什么简单的方法可以快速区分？最愚蠢的方法是数秤。土鲫的侧鳞数量一般为28 ~ 30条，工程鲫为30 ~ 32条，银鲫为29 ~ 32条(异育银鲫为30 ~ 32条)。

这个数据是在网上找到的，这是很多年前的说法。我验证过很多次，基本还不错。这里野河里钓到的“芝麻鲫”无论大小都是28块或29块，那些养殖的没有斑点、身上有伤、鳍断的鱼一般都在30块以上。

下图都是银鲫，水质不同，颜色不同。刚出养殖池就变黑，在鱼塘或家里养一段时间就变白。

添加了其他差异:

土鲫和工程鲫的区别比较简单。首先，你不要看颜色，要看体型。工程鲫鱼个头小，背又宽又高。最明显的是头部与背部的连接处(腮上方的地方)是平的或略凹的，也可以理解为背部明显隆起。下图为明显的工程鲫鱼。几年前我在一个黑坑里钓到了这条鱼。它重四五磅，身体颜色非常漂亮，呈金黄色。

土鲫和银鲫的区别比较麻烦，因为银鲫的背部不会像工程鲫那样明显凸起。你怎么看？首先，鲫鱼的背部还是比较高的，体长一般是其体高的1.9 ~ 2.4倍。如果看不到高度，那就看厚度了。鲫鱼的肚子又大又厚，和本地的鲫鱼相比，鲫鱼看起来更丰满、更矮、更胖。

异育银鲫，身体细长，背部青灰色(多为黄色水草)，腹部白色，整体颜色浅，嘴唇薄，鱼头小，鱼头与身体自然过渡，无特别高的背部。有一点需要注意的是，很多文章都说鲫鱼很瘦，这要看水质。如果水质比较肥，水中的食物比较多，那么一定是“比较胖”，或者打200斤的草料，它也能吃。(下图为配套鲫鱼)

写在最后:

只要在野河里钓上一两斤鲫鱼，不管是野生的还是家养的，都是一件幸福的事。如果非要担心是不是土生土长的鲫鱼，可以先观察体型，如果分不清网络上的信息资源，就用最笨的方法数鱼鳞。另外，我不认为野生鲫鱼和本地鲫鱼可以划等号，本地鲫鱼是鲫鱼的一个变种，我对野生鲫鱼的理解是它更倾向于生活环境，一种工程鲫鱼，如果从它的苗子放在野河里也可以叫野生鲫鱼。