陈皮怎么做(陈皮制作的一种常见做法)?
这是我小时候的愿望,我一直想开一家药店。业余时间也看一些中医基础书籍。好在我语文挺好,古文特别好。古文和现代散文没有区别,我也学了一点皮毛。毕竟中医古文和散文还是有很大的区别的,没有基础的外行一般都会重视。说起这陈皮,也叫陈皮,不过是好东西。首先,这种柑橘类的东西很香(著名的4711香水就是柑橘成分比较多)。作为中药,是温热的,所以可以加块肉什么的过去。更重要的是炖肉的时候可以解腻,让肉变嫩,这是难得的好东西~陈皮,尤其是里面的白橘皮,可以止咳化痰。秋天和冬天是最适合的季节~但是不管是在药店还是在调料店买陈皮,一般我都把这种产品叫做青皮,而且陈皮随着年龄的增长越来越好,至少如果是加工的话,现在都是经过清洗,把所有的东西都切好再烘干的加工,所以味道比较淡,泡水也不好喝, 所以今天我就教大家一个非常简单的加工中药的方法~加工出来的陈皮香了很多倍!
成分详情
生产步骤
1.吃完的橘子皮不要扔掉,堆在袋子里,然后用热水烫一下,搓干净。
2.然后找个阳光充足的日子,拿到外面晾晒。
3.然后,就来说就是一个蒸的过程,锅里做开水,放上橘子皮蒸。我没有蒸锅,而是用一个简单的电饭煲代替(orz……也够了)
4.然后(orz…….......................................................................................................................................................................
5.第二天,我们将再次蒸橘子皮。这个时候,我们可以在锅里放一些草药,甘草什么的~我在里面放了玫瑰花~
6.然后用同样的方法擦干,这是蒸了两天的结果。
7.然后,我就不厌其烦地做了一遍又一遍,一次用水,一次用药水,这就是五天之后的结果。
8.一共九天,这几乎是最后的结果,然后就放在干燥的地方。时间越长越好!
9.泡过的水颜色比干老皮好多了,味道也好多了!!!
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