如何炖羊肉(炖羊肉的步骤)冬天，羊肉是必不可少的。想炖一锅白萝卜。我不想让我的家人有强烈的品味。我不希望它像红烧一样味道浓烈。好吧，我的叔叔，我服从你！

难度：配菜(中级)时间：30–60分钟

佐料

羊后腿养排1000g八角2g香叶适量桂皮一小块大葱几根大蒜苗几根胡萝卜2个花椒适量干辣椒适量香菜一把

炖羊肉的步骤

1.准备如图所示的材料。刚才忘记写姜了，补一下！然后，首先将羊肉放入沸水中焯一下，捞起备用。

2.锅里的油稍微温热后，加入白糖翻炒。我不喜欢酱油。将大蒜、生姜、焯水羊肉放入翻炒。这时可以加入调味料(适量盐蚝油、黄酒、八角香叶、桂皮辣椒、花椒)和胡萝卜。、、、烧水解闷！！！！记住是热水，热水！！！信息网络！

3.我无聊地看了50多分钟的一集(为什么是笙箫默)。最近一直在追这部剧，啊啊啊啊啊哦！我在流浪，更不用说羊肉了。嗯，汤几乎一样。加入蒜叶和鸡精。锅前撒上葱花和香菜！！！(使用高压锅会节省大部分时间)

4.来个特写、、、你是不是流口水了？我曾经在1978年开工作室。这是个好机会吗？被我男人绑架，现在失业，嘻嘻！！！！我负责美容，他负责赚钱养家！！！！

技巧

羊肉要用热水捞起，不能用冷水洗。即使需要洗，也必须是热水，否则肉很难炖！