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让人垂涎三尺的蜜汁烤鸡腿先腌后烤(烤鸡腿的腌制方法)

烤鸡腿的腌制方法(令人垂涎欲滴的蜂蜜烤鸡腿先腌制后烤)我女儿特别喜欢烤鸡腿、炸鸡排等快餐。只要看到各种信息资源,她的眼睛就会发光,所以她认为自己可以为她做饭。现在市面上的卤汁和调味料种类很多,味道也不错。烤鸡腿和炸鸡排并不难。她只需简单地腌制一下就可以烹饪它们。我女儿吃起来很开心,方法也简单,为什么不做呢?今天给女儿烤了蜂蜜鸡腿。皮香肉滑,味道肯定比炸鸡腿好很多。腌制然后烘烤只需要两步。就是这么简单!

食材:2个鸡腿(约500克)

调料:奥尔良腌料30克,叉烧酱2茶匙,蜂蜜水适量。

1.做法:将鸡腿整体洗净晾干,用叉子或牙签在鸡腿背面绑上一些小块,这样腌制时鸡腿更容易入味。

2.处理后,加入30克奥尔良培根、2茶匙叉烧酱和20克水。

3.练习,用手完全掌握。

4.盖上保鲜膜,放入冰箱腌制一晚。(一般晚上腌,第二天中午煮,或者早上腌晚上烤)

5.取出腌制好的鸡腿,放入铺有锡纸的烤盘中。

6.放入预热200度的烤箱,烤30分钟。

7.20分钟左右取出,在刷一层蜂蜜水(1茶匙蜂蜜,1茶匙清水),再次放入烤箱烘烤10分钟左右。

8.做法:时间到了,出炉了,颜色漂亮,皮香肉嫩,腌制时间足够,很入味。

烤鸡腿冷吃或热吃都很好吃。

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