如何吃山东阿胶(正确吃法东阿阿胶)阿胶是补血的良药。也叫驴皮明胶。它是以驴皮为主要原料，配以多种中草药制成的一种明胶，因为它主要产于山东省东阿县。以前人们叫它东阿阿胶。现在市场上卖的东阿阿胶大多是块状的，很多人买了之后都不知道怎么吃。今天，边肖在这里教你几招，让你轻松学会怎么吃阿胶。

董阿娇

自制阿胶糕

1.市场上卖的东阿阿胶可以加工成阿胶糕，以后再吃。制作时，需要将购买的东阿阿胶片放入干净的锅中，加入适量黄酒，淹没薄膜。浸泡48小时后，薄膜会软化融化。

自制阿胶糕

2.在融化A膜的过程中，准备适量的红枣、枸杞和冰糖。枸杞用清水洗净去湿。红枣去核后，剁成细末。阿胶开花后，一起放在锅里，用小火慢慢煨。煨半小时后，取出放入容器中。

融化的薄膜

3.冷却后，储存在冰箱里。几个小时后，它可以变成厚厚的糊状。想吃的时候用小勺，拿出两勺，直接用温开水送服，可以起到很好的滋补作用，吃了也不会生气。

电子明胶

阿胶红糖溶液

东阿阿胶在市场上卖的很难破。通常买回来之后，可以取东阿阿胶片十克，放入碗中，然后加入适量的开水。变软后，用筷子反复来回搅拌。待薄膜完全融化后，加入红糖，混合成粘稠的液体，然后直接服用，可以起到很好的补血作用。

滋养血液

阿胶煮鸡蛋

人们通常买的东阿阿胶也可以和鸡蛋一起煮。烹饪时，需要准备12克东阿阿胶、两个鸡蛋和30克红糖。将东阿阿胶放入锅中，加入适量的水加热，煮至完全融化，加入红糖，然后让红糖融化，然后将鸡蛋敲入锅中煮熟，煮熟后取出食用，可以起到很好的保胎作用。