高丽参的功效(如何吃高丽参效果最好？)高丽参具有补气生津、安神定志的作用，适用于失眠、体质虚弱、心力衰竭、心源性休克等人群。现代医学研究表明，高丽参具有多种滋补作用。

日韩学者发现，高丽参具有明显的预防糖尿病、动脉硬化、高血压等作用。高丽参还具有抗癌、控制疾病、促进血液循环、防止疲劳、增强免疫力等功效。

食用方法

(1)炖汤。

将高丽参切成2mm片，放入瓷碗中，加水灌满，封住碗口，放入锅中蒸炖4~5小时后服用。

(2)咀嚼。

嘴里含2~3片高丽参片，细嚼慢咽，是服用高丽参片最简单的方法，清爽、爽口、香甜。

(3)打磨。

把高丽参磨成细粉，每天咽下去。用量视个人体质而定，一般每次1-1.5g。

(4)泡茶。

将高丽参切成薄片，放入碗或杯中，用开水冲泡，盖上盖子5分钟后服用。

(5)泡酒。

整个高丽参可以切成薄片，装入瓶中，用50-60%的白酒浸泡，每天服用。

(6)炖菜。

高丽参吃起来往往伴随着一定的苦味。如果高丽参和瘦肉、鸡肉、鱼肉等一起煮。，它可以消除苦味，滋养强壮身体。