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葛根是如何解酒的(葛根解酒)

葛根解酒(葛根如何解酒)葛根作为一种药食同源的植物,已有2000多年的历史,也是中医中最常用的解酒药,主要用于缓解酒精中毒和宿醉的症状以及心脏和循环系统的不适。

《千金要方》、《药性论》等传统医学典籍记载,葛根“解酒疗醉”。著名的葛花解酒汤是医生常用的药方。

实验表明,葛根总黄酮能提高小鼠对乙醇(酒精)的耐受性,降低血液中乙醇的含量,降低死亡率,减少对肝脏的损伤。

《千金方》治疗喝了鲜葛根汁的人,《本草伊彦》治疗喝了葛粉的人。

饮酒前服用葛根比饮酒后服用葛根更有效。葛根会在胃肠粘膜上形成保护膜,阻断酒精的吸收,降低血液中酒精的浓度,从而起到解酒的作用。

葛根解酒的视频解说

破壁葛根酿造示范

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